Món ngon

Mứt sen trần – Tết Hà Nội trong ký ức

14/01/2019 Băng Hảo

Mứt sen trần – Tết Hà Nội trong ký ức

Trong cuốn Nam dược thần hiệu, Tuệ Tĩnh gọi hạt sen là "Liên tử" (đứa con của sen). Sao không quý cho được khi hạt sen vừa là món ăn mát bổ vừa là vị thuốc quý nằm trong tất cả các

Cháo Ấu tẩu – vị đắng khó quên

Món ngon

Cháo Ấu tẩu – vị đắng khó quên

13/01/2019 Băng Hảo

Món cháo ấu tẩu làm đúng cách sẽ là món ăn bổ dưỡng, có tác dụng giải cảm, an thần. Khi ăn cháo ấu tẩu sẽ có vị đắng nhẹ nhưng ăn quen sẽ có vị bùi, ngọt hậu.

Lưu ý cách chọn và chế biến măng khô ngày Tết

Món ngon

Lưu ý cách chọn và chế biến măng khô ngày Tết

10/01/2019 Diệu Linh

Măng khô là món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền của người Việt. Tuy nhiên, nếu ăn phải măng khô nhiễm hóa chất sẽ gây hại rất nhiều cho sức khỏe. Vậy làm thế nào

Shan Tuyết – trà "5 cực" của Việt Nam

Món ngon

Shan Tuyết – trà "5 cực" của Việt Nam

07/01/2019 Băng Hảo

Trong những quầy hàng quà biếu, quà Tết, đông người lựa chọn nhất nhưng cũng tạo nên một khung cảnh yêu tĩnh nhất, là khu vực của những loại trà cực phẩm.

Khoai sâm: đặc sản vùng cao xuống phố

Món ngon

Khoai sâm: đặc sản vùng cao xuống phố

13/11/2018 Tường Bách

Khoai sâm vốn là đặc sản nổi tiếng được trồng ở Lào Cai. Thoạt nhìn, chúng chẳng khác gì khoai lang, củ to củ nhỏ lẫn lộn, lấm lem đất cát. Nhưng khi bổ ra, ruột khoai trong màu và

Xôi sắn – thức quà của mùa đông

Món ngon

Xôi sắn – thức quà của mùa đông

07/11/2018 Băng Hảo

Xôi thì ăn mùa nào chẳng được. Nhưng vào mùa đông, khi không khí lạnh tràn về, nếu lỡ nhìn thấy chõ xôi sắn nóng hổi, bốc khói nghi ngút bên cạnh mùi thơm của mỡ hành,thì cái ngon

Bún cá ngừ um – đậm đà hương vị xứ Quảng

Món ngon

Bún cá ngừ um – đậm đà hương vị xứ Quảng

04/10/2018 Băng Hảo

Miền Trung với những con người chất phác, ngay cả ẩm thực cũng giản dị không kém thế nhưng lại vô cùng ấn tượng. Trong đó, Quảng Ngãi với núi Ấn sông Trà, với thế núi và địa hình r

Bí quyết làm món cua huỳnh đế thơm ngon

Món ngon

Bí quyết làm món cua huỳnh đế thơm ngon

04/10/2018 Diệu Linh

Từ lâu những món hải sản biển đã được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món cua như cua huỳnh đế. Loại cua có hình dáng rất đặc biệt, chỉ có 6 chân và 2 càng, kích cỡ khoảng bằng

3 món từ cá song biển tuyệt ngon cho ngày se lạnh

Món ngon

3 món từ cá song biển tuyệt ngon cho ngày se lạnh

26/09/2018 Diệu Linh

Cá song rất được ưa chuộng trong các loài cá biển vì lý do thịt trắng phau, dai, ngọt thanh cùng lớp da cá béo giòn sừn sựt. Là loài cá quý, giàu giá trị dinh dưỡng, cá song làm đư

Gõ từ khóa và nhấn Enter