Setenil de las Bodegas ở Tây Ban Nha được đánh giá là một trong những thị trấn không bình thường trên thế giới. Vì sao vậy?

Setenil de las Bodegas ở Tây Ban Nha được đánh giá là một trong những thị trấn không bình thường trên thế giới. Vì sao vậy?

Thị trấn có nguồn gốc từ thời Trung Cổ này được gọi là Setenil de las Bodegas, theo tên của một nhà máy rượu vang được xây dựng trong vùng. Ngày nay, thị trấn còn giữ được một tòa lâu đài là pháo đài thời Trung Cổ hướng nhìn ra thị trấn. Nhưng điều thu hút khách du lịch nhất chính là: một số lượng lớn nhà hàng, văn phòng làm việc, đường phố và nhà ở của thị trấn này được xây dựng bên trong những tảng đá nhô ra từ vách đá xói mòn bởi con sông Rio Trejo.

Stenil hiện là một trong những thị trấn trắng của khu tự trị Andalucia (Tây Ban Nha), nhưng tự tách ra thành một khu định cư riêng lẻ, chủ yếu được xây dựng trên sườn núi có độ dốc, trong mỏm đá và trên đỉnh núi cao với những tòa nhà được xây dựng bằng nhiều loại đá khác nhau. Một số các tòa nhà của trị trấn còn có hẳn một khu vườn, thậm chí là rừng cây ô liu mọc trên mái nhà một cách tự nhiên.

Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 1.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 2.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 3.
Thị trấn kéo dài dọc theo dãy núi đá của Rio Trejo với nhiều ngôi nhà được xây dựng vào bên trong vách đá. Nhà được xây dựng bằng cách mở rộng các hang động tự nhiên hoặc nhô ra, và xây thêm một bức tường gia cố bên ngoài. Thi thoảng, có những gia chủ "làm biếng" tới mức tất cả những gì họ cần xây chỉ là một mặt tiền.

Ngoài đặc điểm kỳ quặc là bị "đá đè", thị trấn này cũng giống như bất kỳ một ngôi làng bình yên nào khác của Tây Ban Nha với những con đường nhỏ lát đá, bụi hoa li ti đủ màu sắc, phố xá thong dong người qua lại, không quá ồn ã bởi tiếng xe cộ. Setenil de las Bodegas khiến người ta liên tưởng đến một vùng đất thanh bình, nơi chỉ có toàn những ngôi nhà màu trắng sống dựa vào thiên nhiên. Màu trắng được chọn cho những ngôi nhà không phải là ngẫu nhiên mà hoàn toàn có chủ đích, nhằm phản chiếu ánh sáng mặt trời giúp thị trấn luôn mát mẻ trong mọi điều kiện thời tiết.

Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 4.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 5.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 6.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 7.
Bạn sẽ cảm thấy ngạc nhiên và thích thú khi đi dạo trên những con đường khác lạ nơi đây như Cuevas de la Sombra hay Cuevas del Sol. Những ngôi nhà chỉ thấy mặt tiền, phần còn lại được chèn bên trong vách đá nên không nhà nào có ống khói như thường thấy ở những ngôi nhà xưa. Tuy những mỏm đá nhô ra đường phố chật hẹp, nhưng thị trấn vẫn nhận đủ ánh sáng và không ảnh hưởng đến cuộc sống của người dân. Hơn nữa, dù mùa đông hay mùa hè, khu vực này luôn mát mẻ.

Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 8.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 9.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 10.
Cùng với thời gian, người dân thị trấn còn sử dụng lợi thế tự nhiên về khí hậu mát mẻ dưới hẻm núi để dự trữ các loại thực phẩm địa phương. Nhiều thế kỷ trôi qua, Setenil đã trở nên nổi tiếng vì những sản phẩm làm từ thịt, đặc biệt là xúc xích chorizo và cerdo (xúc xích thịt heo) được chế biến từ những đàn heo nuôi tại các ngọn đồi xung quanh.

Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 11.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 12.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 13.
Thăm ngôi làng đá đè ở Tây Ban Nha - Ảnh 14.
Mặc dù sống bên dưới một hòn đá nhưng thị trấn này vẫn phát triển tốt và bắt kịp với cuộc sống hiện đại bên ngoài. Những quán bar, nhà hàng của Setenil được đánh giá là một trong những nơi tốt nhất trong vùng. Ngoài xúc xích, Setenil còn nổi tiếng bởi các món pasteles (bánh ngọt) rất ngon, các quán bar và nhà hàng của Setenil cũng có chất lượng tốt nhất trong khu vực.

Tường Bách

Từ những việc đơn giản như uống đủ nước, ngủ đủ giấc cho đến chế độ ăn đủ chất và tập luyện thể thao…, tất cả đều là những việc làm có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của chúng ta

Từ những việc đơn giản như uống đủ nước, ngủ đủ giấc cho đến chế độ ăn đủ chất và tập luyện thể thao…, tất cả đều là những việc làm có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch của chúng ta.

Hệ miễn dịch suy yếu cũng là lúc cơ thể chúng ta dễ dàng bị phơi nhiễm với vi khuẩn. Một trong những nguyên nhân phổ biến là do thời tiết. Ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp thì vi khuẩn sinh sôi và mạnh mẽ hơn nhất là vào những thời điểm giao mùa. Vì thế chúng ta cần chăm sóc cơ thể, giữ cho "bức tường" hệ miễn dịch luôn vững chắc để chống lại vi khuẩn trong khoảng thời gian này. Có rất nhiều cách tự nhiên giúp tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

Dinh dưỡng miễn dịch là ngành khoa học mới ra đời nhưng đã có nhiều tiến bộ quan trọng đối với sức khỏe con người. Nó nhấn mạnh đến vai trò của thức ăn thiên nhiên, đồng thời chứng minh hiệu quả tăng cường hệ miễn dịch của các chất chống ô-xy hóa, các hợp chất hóa học thực vật và các polysaccharide... Các nhà khoa học về "dinh dưỡng miễn dịch" chú trọng đến vai trò của phòng bệnh hơn chữa bệnh, vì họ quan niệm rằng: đợi đến lúc cơ thể phát bệnh rồi mới chữa thì đã quá trễ.

Như vậy, bằng cách chọn nguồn dinh dưỡng thực vật, kết hợp với lối sống lành mạnh như tập thể dục đều đặn, giữ trạng thái tâm lý ổn định… chúng ta sẽ có một hệ miễn dịch khỏe mạnh, ngăn ngừa bệnh tật và vượt qua những yếu tố bất lợi khác về di truyền.

Dưới đây là 7 thực phẩm giúp tăng cường hệ miễn dịch mà bạn nên bổ sung hàng ngày.

7 loại thực phẩm nâng cao hệ miễn dịch lúc giao mùa - Ảnh 1.
1. Các loại rau có màu xanh đậm

Các loại rau có màu xanh đậm như rau bina, rau dền xanh, rau cải, bông cải xanh,… rất giàu vitamin C, carotene, protein và các khoáng chất như sắt, canxi, phốt pho. Thường xuyên ăn các loại rau này mỗi ngày có tác dụng nâng cao sức đề kháng hiệu quả, đồng thời tăng cường khả năng phòng bệnh truyền nhiễm. Với các loại rau này, bạn có thể nấu canh, nấu súp hoặc xay nhuyễn vào cháo.

2. Sữa chua

Sữa chua từ lâu được xem là thực phẩm dinh dưỡng cực tốt trong việc tăng cường sức đề kháng cho con người nói chung và cho trẻ em nói riêng vì trong thực phẩm này có chứa rất nhiều vi khuẩn có lợi đặc biệt là probiotic, chúng giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt, giúp cơ thể chống lại bệnh tật hiệu quả đặc biệt là những bệnh phổ biến như bệnh cảm lạnh, nhiễm trùng tai và viêm họng...

3. Khoai lang

Hầu như rất ít người biết đến tác dụng phòng ngừa bệnh tật, nâng cao sức đề kháng của loại thực phẩm quen thuộc này, nhưng sự thật là trong khoai lang là thực phẩm dồi dào năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa… Bạn có thể nấu canh khoai lang, thái nhỏ khoai lang nấu cháo, làm bánh khoai lang,… với vị ngọt ngon tự nhiên, đây sẽ là những món ăn kích thích khẩu vị các bé rất hiệu quả.

7 loại thực phẩm nâng cao hệ miễn dịch lúc giao mùa - Ảnh 2.
4. Các loại quả có múi

Bao gồm các loại chanh, cam, quýt, bưởi... Những loại trái cây này chứa một hàm lượng vitamin C là thành phần quan trọng góp phần nâng cao sức đề kháng cho trẻ rất hiệu quả. Bạn có thể cho trẻ uống nước chanh ấm, nước cam vắt, bưởi ép pha với mật ong mỗi ngày để tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa bệnh tật, đặc biệt là những bệnh nhiệt đới mùa nóng đấy.

5. Tỏi

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng tỏi có tính kháng khuẩn và tính kháng virus. Tỏi giúp kích thích việc sản xuất các tế bào bạch cầu trong cơ thể con người và hoạt động như một chất chống oxy hóa. Người ta có thể ăn trực tiếp hoặc thêm nó vào các món ăn như một gia vị.

6. Nấm

Vi chất Selenium và chất chống oxy hóa được tìm thấy rất nhiều trong mũ nấm. Ngoài ra nấm chứa vitamin B  và  niacin cao nên đóng một vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ hệ thống miễn dịch trong cơ thể được an toàn. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nếu ăn nhiều nấm, bạn đã xây dựng được hệ thống miễn dịch hoàn hảo để  kháng virus và kháng khuẩn.

7 loại thực phẩm nâng cao hệ miễn dịch lúc giao mùa - Ảnh 3.
7. Lòng đỏ trứng

Đây là thực phẩm có hàm lượng cực kỳ cao protein, kẽm, selen và các khoáng chất rất quan trọng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và sức khỏe. Lưu ý rằng lòng đỏ trứng cũng có lượng cholesterol rất cao, nên chỉ khi tiêu thụ ở mức vừa phải mới đem lại lợi ích to lớn. Lòng đỏ trứng cũng có thể giúp chống lại cảm lạnh thông thường và các thiếu sót khác liên quan đến khả năng miễn dịch.

Hoài Phương

Gõ từ khóa và nhấn Enter