Bên cạnh những kênh phân phối hiện đại như chợ trực tuyến (online), thực phẩm sạch còn được mua bán theo một hình thức khác là phiên chợ nông sản cuối tuần.

Bên cạnh những kênh phân phối hiện đại như chợ trực tuyến (online), thực phẩm sạch còn được mua bán theo một hình thức khác là phiên chợ nông sản cuối tuần.

Cuối tuần nào cũng vậy, tại các khu chung cư hoặc những khu vực dân cư đông người nước ngoài sinh sống của Hà Nội, TP.HCM…, thường sẽ có một nhóm người có nguồn hàng là các loại thực phẩm (rau, củ, thịt heo, gà…), được giới thiệu là đáp ứng tiêu chí ngon, sạch... nuôi trồng tự nhiên và không có hóa chất, kháng sinh, hẹn nhau lập một phiên chợ nhỏ. Phiên chợ đặc biệt diễn ra tại sân khu chung cư, công viên hoặc thậm chí là sân trường học.

Người mang đến giỏ trứng gà ta gửi từ quê lên, người đem rau lang, rau muống nhà tự trồng, có người về quê mang vào gà tre Phú Yên cùng những loại cây nhà lá vườn như lá giang, ớt, lá é, bột nghệ… Có người mang theo loại thịt heo ngon có tiếng, hay cá hồi nhập khẩu từ mối quen biết tin tưởng. Hai, ba chục người ngồi đợi cả buổi sáng để được mua hàng, chỉ trong hơn một giờ đồng hồ mọi thứ được bán hết sạch. Mọi người lại hẹn tới phiên sau một vài tuần nữa khi gom đủ hàng hóa.

Thực phẩm sạch và chợ phiên nông sản - Ảnh 1.
Nếu ai từng ghé qua chợ phiên nông sản an toàn có thể dễ dàng nhận thấy một điều, việc mua bán ở đây rất thoải mái, dễ chịu. Tất tần tật các mặt hàng đều được đóng gói cẩn thận, có xuất xứ rõ ràng được in trên bao bì. Nếu người tiêu dùng có bất cứ thắc mắc nào về sản phẩm cũng sẽ được người bán giải thích  rõ ràng. Chính điều này khiến cho khách hàng càng thêm tin tưởng vào sản phẩm được bày bàn ở chợ phiên.

Ở chợ phiên cuối tuần, người tiêu dùng thay vì lướt mạng để chọn và mua hàng thì đến phiên chợ trực tiếp lựa chọn, trao đổi thông tin với người bán. Đây cũng là một hình thức đi chợ truyền thống nhưng khác ở chỗ người tiêu dùng sẽ gặp trực tiếp đơn vị sản xuất và có thể nghe câu chuyện về quá trình sản xuất nông sản an toàn của bên bán.

Chúng tôi đã gặp một nhóm các bà nội trợ sau khi tập thể dục xong ở Công viên Lê Văn Tám (quận 1, TP.HCM), rảo bước ra phía cổng đường Hai Bà Trưng để "đi chợ". Đây là một mô hình chợ phiên nông sản an toàn với gần 20 gian hàng với đủ các nhóm hàng cho một bữa ăn gia đình gồm: thịt heo, gà, tôm, nấm, gạo, rau củ quả, trái cây…

Thực phẩm sạch và chợ phiên nông sản - Ảnh 2.
Chị Lê Hồng Minh (ngụ Q.1, TPHCM) cho biết, khi biết thông tin phiên chợ khai trương thì vào mỗi sáng thứ bảy hàng tuần, chị đều đặn ghé đến để mua thực phẩm cho gia đình, chủ yếu là các loại rau, thịt và trái cây. "Trước đây, để an tâm hơn khi mua thực phẩm chuẩn bị cho bữa cơm gia đình thì tôi phải đến siêu thị. Nhưng từ khi biết được phiên chợ này thì tôi có thêm lựa chọn để mua sắm. Các mặt hàng ở đây khá phong phú để lựa chọn. Tuy nhiên, giá các sản phẩm ở đây hơi cao hơn so với chợ hay siêu thị".

Nhân viên bán hàng tại đây cho hay đây là rau hữu cơ (có chứng nhận theo tiêu chuẩn của Việt Nam), không sử dụng phân thuốc hóa học, nếu rau có sâu phải bắt bằng tay nên giá cao. Cũng theo nhân viên này, do công ty mới bán tại chợ phiên nên số lượng chưa nhiều, chủ yếu để giới thiệu, quảng bá sản phẩm.

Bà Nguyễn Thị Lan, Giám đốc HTX Rau an toàn Việt (VietRat, huyện Cần Đước, tỉnh Long An), cho biết HTX tham gia đồng thời 4 điểm chợ phiên vào thứ bảy và 4 điểm vào chủ nhật, đều được hỗ trợ miễn phí gian hàng. "Nhà vườn chỉ tốn chi phí vận chuyển và bán hàng nên dễ tiếp cận người tiêu dùng, phát triển thương hiệu. Do được hỗ trợ mặt bằng nên nông sản VietGAP, GlobalGAP ở chợ phiên có giá vừa phải. Ngoài ra, tại chợ còn thường xuyên có cán bộ lấy mẫu ngẫu nhiên kiểm tra nhanh thuốc bảo vệ thực vật nên các nhà vườn buộc phải chủ động chọn lọc hàng bảo đảm an toàn. Do đó, hưởng lợi nhất chính là người tiêu dùng" - bà Lan phân tích.

Bà Trần Thanh Hà, tư vấn Công ty TNHH Thương mại dịch vụ Great Việt Nam - thương hiệu rau sạch Vườn của mẹ, nhận định hình thức cung ứng nông sản sạch hiện nay dựa trên cơ sở niềm tin trong bối cảnh thực phẩm bẩn tràn lan. Tuy nhiên, bà Hà cũng chỉ rõ, hình thức này chỉ suôn sẻ ở giai đoạn đầu với quy mô nhỏ, là giải pháp tình thế, khó có thể trở thành chuỗi thường xuyên liên tục.

Thực phẩm sạch và chợ phiên nông sản - Ảnh 3.
Hiện tại, các cá nhân, doanh nghiệp tham gia phiên chợ nông sản cuối tuần đều đang nhận được sự hỗ trợ từ Trung tâm Tư vấn và Hỗ trợ nông nghiệp TP.HCM, từ chính quyền về mặt bằng và một số hỗ trợ khác nên đa phần không phải chịu phí tổ chức. Song, đa số người bán hàng tại các chợ phiên nông sản đều bày tỏ sự bức xúc trược thực tế người tiêu dùng vẫn thích rau đẹp và rẻ. Các nhà vườn kiến nghị cần thêm các hoạt động hỗ trợ người dân nhận biết nông sản sạch để chọn lựa đúng, từ đó giúp nông dân yên tâm sản xuất sạch.

Ông Trần Văn Thi, bán cam và bưởi VietGAP ở chợ phiên Trung tâm Văn hóa quận 5 (TP.HCM), nhận xét vẫn còn một bộ phận người tiêu dùng chỉ quan tâm đến giá cả khi mua hàng. "Điều này gây khó khăn cho các nhà vườn sản xuất sạch, giá thành cao. Nông dân cần được hỗ trợ quảng bá để người tiêu dùng hiểu giá trị của trái cây an toàn, rõ nguồn gốc, không đánh đồng với sản phẩm trôi nổi trên thị trường…" - ông Thi đề nghị.

Phương Thảo

Oriental Sails với 3 thương hiệu: Oriental Sails đạt tiêu chuẩn 3 sao, Starlight Cruise đạt tiêu chuẩn 5 sao đang vận hành trên vịnh Hạ Long, Calypso Cruises đạt tiêu chuẩn 4 sao đ

Mỗi khi hè về, người người lại háo hức đón chờ những chuyến thăm quan, khám phá những vùng đất mới đầy thú vị và bí ẩn. Ai nấy đều tỏ ra thích thú với vô vàn các hoạt động trải nghiệm năng động hoặc nghỉ dưỡng nhẹ nhàng. Khám phá vịnh Hạ Long, vịnh Lan Hạ bằng du thuyền du lịch ngủ đêm là một trong những trải nghiệm mà du khách cảm thấy tuyệt vời nhất.

Oriental Sails – nơi gắn kết yêu thương - Ảnh 1.
Tận mắt chứng kiến Vịnh Hạ Long – một trong bảy kì quan thiên nhiên thế giới, du khách sẽ không khỏi ngạc nhiên về sự bí ẩn, quyến rũ nhưng cũng tráng lệ hùng vĩ. Có thể nói vịnh Hạ Long như một kiệt tác kiến trúc nghệ thuật mà thiên nhiên ban tặng cho Việt Nam.

Vịnh Lan Hạ hoang sơ và bình yên hơn với nhiều vụng nhỏ tạo không gian vừa đóng vừa mở đầy bí ẩn, gây sự tò mò nhiều hơn với du khách thích khám phá những điều mới mẻ.

Oriental Sails với 3 thương hiệu: Oriental Sails đạt tiêu chuẩn 3 sao, Starlight Cruise đạt tiêu chuẩn 5 sao đang vận hành trên vịnh Hạ Long, Calypso Cruises đạt tiêu chuẩn 4 sao đang vận hành trên vịnh Lan Hạ.

Oriental Sails – nơi gắn kết yêu thương - Ảnh 2.
Kinh doanh trong lĩnh vực ngủ đêm trên vịnh bằng du thuyền đã hơn 10 năm, Oriental Sails đặt chất lượng dịch vụ lên trên hết, lấy sự hài lòng của khách hàng là mục tiêu để phát triển, tồn tại. Với đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, yêu nghề, am hiểu kiến thức, Oriental Sails đã, đang và sẽ là người bạn đồng hành, lưu giữ những kỷ niệm đẹp của du khách trên hành trình tham quan, khám phá vịnh Hạ Long và vịnh Lan Hạ.  

Các hoạt động tập taichi vào buổi sáng, trèo thuyền nan hoặc kayak quanh làng chài vào buổi chiều, khám phá các hang động kì bí với vô số thạch nhũ mang nhiều hình thù kì lạ, hoạt động câu mực đêm, lớp học nấu ăn hay hát karaok trên du thuyền đã đem lại nhiều cảm xúc cho du khách. Mọi người xích lại gần nhau hơn, giao lưu với nhau và có cơ hội có thêm nhiều người bạn mới.

Oriental Sails – nơi gắn kết yêu thương - Ảnh 3.
Đây còn là tour du lịch nghỉ dưỡng lý tưởng với bầu không khí trong lành, cảnh quan tuyệt mỹ và vô cùng thanh bình. Du khách rũ bỏ hết những lo toan thường nhật của cuộc sống để hòa mình vào thiên nhiên, bầu trời và biển cả… thấy cuộc sống ý nghĩa biết nhường nào. Bên cạnh đó, du khách cũng có thể tổ chức các sự kiện nhỏ như: hội nghị, hội thảo, chơi teambuiding và gala trên du thuyền, hay lý tưởng hơn là một đám cưới lãng mạn, sang trọng và đầy ý nghĩa.

Oriental Sails – nơi gắn kết yêu thương - Ảnh 4.
Một du khách đến từ Đức với nickname Flordeliza đã bày tỏ "Tôi đã đi trên du thuyền Calypso Cruises - một chuyến tham quan với dịch vụ tuyệt vời. Hướng dẫn viên là một người với vốn hiểu biết cực kì phong phú, bạn có thể tìm được bất kì thông tin gì từ anh ấy. Thức ăn rất ngon, bắt mắt và cách phục vụ của nhân viên khiến tôi rất hài lòng. Tôi thích hoạt động câu mực đêm, chúng tôi đã thi nhau xem ai là người câu được và tôi đã chiến thắng. Tất cả mọi người đều hứng thú với hoạt động trèo thuyền, nấu ăn và đặc biệt là hát cho nhau nghe. Phòng ngủ là điều tuyệt vời nhất, vô cùng sạch sẽ và thoải mái, ngắm trọn được cảnh trên vịnh. Tôi thích tắm nắng và ngắm hoàng hôn trên boong tàu. Thật thú vị!"  

Những cặp đôi có kỉ niệm ngày cưới, trăng mật hoặc sinh nhật, Oriental Sails tặng mỗi khách 1 ly vang và hoa quả trong bữa tối hoặc trang trí phòng đặc biệt tạo không gian riêng tư, lãng mạn.

Với chương trình giảm giá lên tới 40% mà chất lượng dịch vụ không đổi, Oriental Sails mong muốn du khách Việt có cơ hội trải nghiệm khám phá Vịnh Hạ Long, vịnh Lan Hạ bằng du thuyền bậc nhất với chất lượng dịch vụ sang trọng nhất. Chương trình áp dụng từ 1/5 – 30/9/2019.

Chi tiết liên hệ: https://www.orientalsails.com/

P.V

Gõ từ khóa và nhấn Enter