Trước khi mở tủ thuốc gia đình, bạn hãy vào bếp xem có thứ thuốc dự trữ nào vừa chữa được bệnh, vừa không tác dụng phụ, lại vô cùng ngon lành… hay không nhé.

Trước khi mở tủ thuốc gia đình, bạn hãy vào bếp xem có thứ thuốc dự trữ nào vừa chữa được bệnh, vừa không tác dụng phụ, lại vô cùng ngon lành… hay không nhé.

Nhóm thực phẩm giúp bổ sung vi chất

Nho khô. 

Nhiều nghiên cứu cho thấy chất polyphenol trong các loại thực phẩm có nguồn gốc từ nho như nho khô, rượu, và nước trái cây hiệu quả trong việc duy trì sức khỏe tim mạch, bao gồm cả việc giảm huyết áp. 

Có thuốc ở ngay trong bếp! - Ảnh 1.
Chuối. 

Một quả chuối có chứa 105 calo và chỉ có 14 g đường, vì vậy nó cung cấp một lượng đường thấp, nhưng đáp ứng 30% lượng vitamin B6 cần thiết trong một ngày, giúp não sản xuất serotonin, tránh căng thẳng và lo âu.

Sữa chua. 

Một hoặc một nửa cốc sữa chua giúp thức ăn dễ dàng tiêu hóa, cân bằng vi khuẩn đường ruột, ngăn ngừa chứng táo bón.

Cá ngừ. 

Cá ngừ chứa axit béo omega-3 giúp bạn tránh những cảm xúc tiêu cực, lo lắng. Theo Hiệp hội Tâm thần Mỹ, các axit béo trong cá hiệu quả trong điều trị trầm cảm.

Bí ngô.

Có thuốc ở ngay trong bếp! - Ảnh 2.
Bí ngô chứa nhiều protein, carotene, vitamin, amino axit, canxi, sắt…, những chất dinh dưỡng này có tác dụng hiệu quả trong việc ngăn ngừa bệnh hen suyễn. Nghiên cứu gần đây cho thấy, bí ngô còn giàu hàm lượng sắt và kẽm, trực tiếp ảnh hưởng tới chức năng của hồng cầu; chất sắt lại là nguyên tố vi lượng cơ bản tạo ra hemoglobin giúp bổ sung lượng máu cho cơ thể, giúp tránh được bệnh thiếu máu.

Nhóm thực phẩm giúp sơ cứu vết đau

Trà gừng. 

Có thuốc ở ngay trong bếp! - Ảnh 3.
Hàng chục nghiên cứu cho thấy một tách trà gừng có thể giảm cảm giác buồn nôn khi bị say tàu xe hay với những phụ nữ đang mang thai. Các loại dầu và các hợp chất trong gừng ngăn chặn buồn nôn, nó cũng an toàn và không có các tác dụng phụ như khô miệng hay buồn ngủ.

Hạt tiêu đen.

Chữa viêm họng. Đổ một muỗng cà phê hạt tiêu đen vào cốc, đổ nước sôi, đậy nắp và ngâm trong 10 phút, sau đó cho thêm 2 thìa mật ong là có thể uống được. Hạt tiêu đen có tác dụng giảm bớt triệu chứng sung huyết, còn mật ong có thể kháng khuẩn, chống viêm. Hai thực phẩm này kết hợp với nhau có thể điều trị viêm họng hiệu quả.

Tỏi.

Có thuốc ở ngay trong bếp! - Ảnh 4.
Chữa vết trầy xước. Tỏi có chứa allicin - một chất kháng sinh tự nhiên, có tính kháng khuẩn. Khi bị trầy xước nhẹ, bạn có thể cắt một lát tỏi tươi đắp lên vết thương để diệt khuẩn và làm cho vết thương mau lành. Tuy nhiên, tránh bôi hoặc đắp quá lâu, quá nhiều vì như vậy có thể gây ra tác dụng ngược lại là sưng vết thương.

Hành tây. 

Có thuốc ở ngay trong bếp! - Ảnh 5.
Hành tây có thể được sử dụng để đắp vào vết bỏng. Áp mặt cắt của hành tây vào vết bỏng ngay sau khi bị bỏng sẽ giúp giảm đau. Nó cũng có thể được áp dụng đối với vết ong đốt.

Trà xanh. 

Trà xanh có một danh sách dài các lợi ích sức khỏe , từ việc kéo dài tuổi thọ và tăng cường miễn dịch đến các lợi ích cho tim mạch. Tuy nhiên, bạn có biết rằng trà xanh cũng có thể được sử dụng để làm dịu đôi mắt sưng húp. Chất cafein trong trà xanh giúp giảm sự sưng tấy và làm các mạch máu co lại.


Hoài Phương

Danube là con sông dài thứ hai của châu Âu, sau sông Volga. Với độ dài 2.850 km, sông Danube chảy qua khá nhiều thành phố của 9 quốc gia, trong đó có 4 thủ đô: Vienna của Áo, Brast

Danube là con sông dài thứ hai của châu Âu, sau sông Volga. Với độ dài 2.850 km, sông Danube chảy qua khá nhiều thành phố của 9 quốc gia, trong đó có 4 thủ đô: Vienna của Áo, Brastilava của Slovakia, Belgrade của Serbia và Budapest của Hungary.

Sông Danube như một dải lụa xanh nối châu Âu từ Tây sang Đông. Trên dải lụa xanh đó, Budapest như viên ngọc rực rỡ nhất. Cố đô của Đế quốc Áo-Hung luôn được ví như trái tim giữa lòng châu Âu, viên ngọc của dòng Danube. Dường như chẳng nơi nào dọc sông Danube đẹp và lãng mạn như ở Budapest. Thành phố nằm ở khúc nơi sông Danube đổi dòng từ hướng Đông – Tây sang hướng Bắc Nam. Dòng sông trữ tình và đồng điệu đến nghẹt thở với thành phố di sản này.

Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 1.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 2.
Cái tên Budapest được hợp thành từ hai tên của hai khu vực trung tâm thành phố này: quận Buda và quận Pest chia nhau nằm ở hai bên bờ sông Danube. Ở Budapest, người ta có thể ngắm thỏa thích sông Danube từ nhiều góc cạnh khác nhau: từ trên cầu, trên đảo Magaret, trên đồi Gellert, trên pháo đài Buda…

Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 3.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 4.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 5.
Những kiến trúc đẹp nhất của thành phố này đều nằm dọc hai bên dòng Danube. Bờ sông Danube ở Budapest – nơi được xếp vào danh sách Di sản Thế giới - đã góp phần làm cho Busapest trở thành một trong những thành phố đẹp nhất châu Âu. Nổi bật nhất, hùng vĩ và kiêu hãnh nhất trong các kiến trúc nơi đây là tòa nhà Quốc hội Hungary nằm trên quảng trường Kossuth Lajos, một trong những tòa nhà lập pháp cổ xưa nhất châu Âu.

Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 6.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 7.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 8.
Không thua kém về vẻ đẹp là Thành lũy của những người đánh cá với tên gọi Halászbástya, nằm ở đồi Lâu đài. Nơi đây đã được UNESCO công nhận là di sản văn hóa thế giới. Halászbástya lúc nào cũng nhộn nhịp du khách, những người bán tranh dạo, những nghệ sĩ hát rong… Tên gọi Thành lũy của những người đánh cá là để ghi nhớ công lao của những người đánh cá vào thời trung cổ đã chiến đấu ở đây để bảo vệ cho thành phố. Bảy ngọn tháp của Halászbástya tượng trưng cho bảy bộ tộc người Hungary đã định cư ở mảnh đất này từ năm 896. Đây là một trong những điểm ngắm toàn cảnh sông Danube đẹp nhất ở Budapest.

Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 9.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 10.
Hãy dậy sớm khi bạn đang đi thuyền đến Budapest để không bỏ lỡ khung cảnh độc nhất của thành phố đầy quyến rũ này từ phía dòng song và những cây cầu. Bạn sẽ có một ý tưởng tốt hơn về việc thủ đô Hungary đã chia ra như thế nào. Nổi tiếng nhất là cầu Chain, và con thuyền của bạn có thể sẽ cập bến tại đó.

Từ đó, bạn có thể khám phá cả 2 phía, thông qua đi bộ hoặc phương tiện công cộng (các xe điện chạy xuyên suốt). Về phía Buda, bạn sẽ tìm thấy ở khu Castle, nhà thờ Matthias, và nhiều nhà tắm nổi tiếng của thành phố. Sự thật là Budapest, được mệnh danh là "Thành phố của những nhà tắm" có vùng nước nóng chất lượng được cho là có khả năng chữa được bệnh tật.

Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 11.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 12.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 13.
Về phía Pest, hãy đi đến đại lộ cây xanh Andrassy, hãy xem xét địa danh Champs Elysees của Budapest. Một nơi đáng để tham quan nữa đó là Market Wall, nơi bạn sẽ tìm thấy ớt cựa gà, một nguyên liệu chính trong chế độ ăn uống của người Hungary, và kem goulash, nguyên liệu mà người dân sử dụng để tiết kiệm thời gian khi nấu goulash, một trong những món ăn đặc sản của Hungary. Buổi tối, hãy kiếm một chỗ ngoài trời trên boong tàu để có thể ngắm nhìn đèn đêm ở Budapest. Có rất nhiều điểm tham quan, bao gồm cây cầu Chain và Nhà của Quốc hội, được chiếu sáng vào ban đêm.

Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 14.
Đến Budapest để ngắm sông Danube - Ảnh 15.
Nhắc đến sông Danube thì không thể quên món súp cá đặc sản. Món này ngon hơn nếu được ăn ngay trên đất của Hội phường ngư dân cũ, tại những nhà hàng sát sông Danube nằm trên con phố mang tên Halász utca ngay dưới chân Pháo đài Ngư phủ. Mỗi ngư dân đều có cách chế biến hay bí quyết của riêng mình, nhưng yêu cầu tiên quyết phải dùng thứ cá tươi mới đánh lên bờ như cá chép, cá rô, cá trê. Người ta nấu nước dùng từ đầu, xương, tim, gan và long mề cá cùng nhiều loại gia vị tạo vị đậm cho súp, sau đó nêm nếm một hỗn hợp gồm ớt, tiêu, hành tây tươi cùng cà chua. Tương truyền, muốn ngon, món Halászlé phải được nấu ngay khi thuyền về trên những bãi cát ven sông để đảm bảo độ tươi của cá. Nồi nước được đun trong những chiếc vạc bắc ngay sát bến thuyền. Khi súp chín tới sẽ thêm phi-lê cá. Cá tươi và ngọt thịt, còn vị súp đúng là sự giao thao giữa hai nét văn hoá Á và Âu, ngọt ngào và ấm sực.

Tường Bách

Gõ từ khóa và nhấn Enter