Hai tuần qua, giá đậu tương trên nhiều thị trường đã liên tục tăng với tốc độ nhanh.
Tại Chicago, giá đậu tương giao ngay ngày 27/6 lúc mở cửa đạt 572 USD/tấn, tăng 12,2% (62 USD/tấn) so với hai tuần trước đó. Tại Rotterdam, giá nhập khẩu đậu tương đã tăng 12,7%, lên 619 USD/tấn, CIF.
So với cùng kỳ năm trước, giá đậu tương tại Chicago và Rotterdam đã tăng 94-98%.
Theo Oil World, nhu cầu tiêu thụ dầu thực vật tăng nhanh tại Trung Quốc và Ấn Độ, nhưng sản lượng hạt có dầu của hai nước này giảm. Dự đoán sản lượng đậu tương Trung Quốc vụ 2007/2008 giảm 4% sau khi giảm 21,5% vụ trước, còn 15,5 triệu tấn.
Tiêu thụ đậu tương của Trung Quốc tăng mạnh, thúc đẩy nhập khẩu tăng cao. Ước tính, quý 2/2008, nhập khẩu đậu tương của Trung Quốc đạt 3,36 triệu tấn, tăng 17% so với cùng kỳ năm trước. nhập khẩu đậu tương của Ấn Độ tháng 6/2008 ước tính đạt 867.000 tấn, tăng 19,5%.
Trong khi đó, nguồn cung đậu tương cho xuất khẩu của Mỹ, nước sản xuất và xuất khẩu đậu tương lớn nhất thế giới, giảm mạnh cùng sản lượng giảm.
Ước tính, xuất khẩu đậu tương của Mỹ tháng 6/2008 chỉ ở mức 2,20-2,21 triệu tấn, giảm 12-13% so với cùng kỳ năm trước. Trong bối cảnh này, các quỹ đầu tư tăng mua vào, làm giá đậu tương tăng nhanh.