Với thực đơn Pesto, Pistou, bạn sẽ hòa mình vào không gian trong lành của vùng biển Địa Trung Hải, vào những ánh nắng trong trẻo với hương thơm của cây cỏ...

Với thực đơn Pesto, Pistou, bạn sẽ hòa mình vào không gian trong lành của vùng biển Địa Trung Hải, vào những ánh nắng trong trẻo với hương thơm của cây cỏ...

Sở dĩ có cái tên thực đơn lạ tai như vậy là vì Pesto và pistou là hai phiên bản của một món sốt đậm đà được chế biến từ các nguyen liệu chính như húng quế, dầu ô liu và phô mai. Nếu sốt pesto - có nguồn gốc từ từ Genova, thủ đô của Liguria, nước Ý - được pha trộn từ tỏi, húng quế, hạt thông, phô mai Pecorino nghiền (hoặc đôi khi là Parmesan) và dầu ô-liu; thì Pistou - "người anh họ" đến từ vùng Provençal nước Pháp – là loại sốt lạnh được chế biến từ những nguyên liệu tương tự nhưng không có hạt thông và phô mai.

Một thực đơn phong vị Địa Trung Hải giữa lòng Hà Nội - Ảnh 1.
Tiếp nối truyền thống hơn 70 năm tinh hoa ẩm thực của thương hiệu Mövenpick, các đầu bếp tài hoa đã tạo ra một cuộc du ngoạn ẩm thực đầy thú vị từ hai loại sốt pesto và pistou, thực đơn được phục vụ tại các nhà hàng thuộc thương hiệu Mövenpick từ ngày 1 tháng 10 năm 2019. Tại khách sạn Mövenpick Hà Nội, Bếp Trưởng Nguyễn Ngọc Quyên là người mang khu vườn Địa Trung Hải qua bảy món ăn đặc sắc đến thực khách tại nhà hàng Mangosteen.

"Chúng tôi rất hào hứng được giới thiệu những phiên bản mới lạ của sốt húng quế vốn đã quen thuộc với nhiều thực khách." – Bếp trưởng Nguyễn Ngọc Quyên chia sẻ. "Sự tươi ngon của nguyên liệu là yếu tố then chốt giúp cho món sốt pesto, pistou tròn vị; trong đó, húng quế phải là loại được thu hoạch vào vụ cuối hè mới mang hương vị đậm đà, thơm ngon, giàu omega-3s có lợi cho sức khỏe – và trên hết là một trải nghiệm ẩm thực đầy dư vị cho thực khách trong tiết trời thu sang."

Một thực đơn phong vị Địa Trung Hải giữa lòng Hà Nội - Ảnh 2.
Từ món súp hải sản kết hợp cùng sốt pistou ngải giấm, cá ngừ vây vàng áp chảo ăn kèm sốt lạnh pesto kết hợp cùng ô-liu và cà tím đến món tráng miệng – bánh Bundt vị sô-cô-la ăn kèm sốt pistou bạc hà được phục vụ kèm một ly Espresso nóng hổi đúng điệu - hứa hẹn sẽ là một chuyến phiêu lưu bằng vị giác khó quên.



Tường Bách

Những chiếc quần Janties, kết hợp giữa short và quần jean, đã xuất hiện rộng khắp hồi đầu năm nay. Nhưng hóa ra mùa Xuân Hè sắp tới lại không ưa chuộng kiểu quần quá ngắn như vậy.

Những chiếc quần Janties, kết hợp giữa short và quần jean, đã xuất hiện rộng khắp hồi đầu năm nay. Nhưng hóa ra mùa Xuân Hè sắp tới lại không ưa chuộng kiểu quần quá ngắn như vậy.

Cho những ngày ấm áp của năm 2020, quần short Bermuda đã trở lại. Còn được gọi là "quần short bà ngoại", Bermuda shorts sở dĩ được coi là chiếc quần già nua bởi độ dài ngang gối cùng với kiểu dáng đơn điệu, nhàm chán. Tuy nhiên, đó là chuyện của những năm 1950, còn trong mùa fashion week năm nay, quần Bermuda đã trở lại đầy thu hút với những cách kết hợp hết sức sáng tạo.

Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 1.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 2.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 3.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 4.

Ảnh: Fashionista

Chúng tôi phát hiện ra một số quần dài đến đầu gối ở tuần lễ thời trang New York. The Row đã trình diễn các phiên bản thanh lịch với tông màu trung tính kết hợp với áo sơ mi cotton sắc nét, và Tanya Taylor thì phô diễn một số bộ đồ màu neon bóng vui tươi. Trong khi đó, các lựa chọn đi chơi quyến rũ bằng da và satin sáng bóng được cắt may khéo léo bởi thương hiệu Tom Ford và Staud.

Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 5.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 6.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 7.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 8.

Ảnh: Fashionista

Tại tuần lễ thời trang London, nhà mốt Toga đã mô phỏng lại những chiếc "quần short bà ngoại" cho môi trường công sở. Cũng như vậy là các nhà thiết kế đến từ Max Mara, Sportmax và Annakiki, tất cả họ đều thể hiện sự yêu thích đối với kiểu trang phục này tại Milan Fashion Week. Ngoài ra, Alberta Ferretti đã kết hợp quần shorts Bermuda với những chiếc sơ mi hay vest và cà vạt retro lấy cảm hứng từ thập niên 70. Sức mạnh của hoa tiếp tục được tôn vinh tại Celine thông qua những chiếc quần short dài denim được tô điểm bằng những bông hoa cúc và hoa loa kèn.

Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 9.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 10.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 11.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 12.

Ảnh: Fashionista

Có thể bạn nghĩ rằng, quần short với độ dài như vậy sẽ chỉ dành cho những cô nàng "cổ hủ" và kín đáo, tuy nhiên, trên thực tế, quần Bermuda lại thể hiện sự thu hút bởi vẻ trẻ trung, cá tính và thoải mái, là lựa chọn hoàn hảo của những cô nàng năng động khi đi chơi, học thêm hay du lịch.

Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 13.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 14.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 15.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 16.

Ảnh: Fashionista

Các nhà thiết kế của mùa thời trang Xuân – Hè 2020 đã cho thấy chúng ta hoàn toàn có thể mix quần Bermuda màu sắc nổi bật với áo phông đơn giản, dép xỏ ngón hay giày thể thao đế mềm - một phong cách vừa đơn giản vừa trẻ trung. Nếu muốn bụi bặm hơn thì quần denim cùng giày đinh tán và áo in hình "hầm hố" sẽ là sự lựa chọn phù hợp cho phong cách của bạn.

Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 17.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 18.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 19.
Quần short Bermuda trở lại trong mùa Xuân – Hè 2020 - Ảnh 20.

Ảnh: Fashionista

Tùy theo cách kết hợp trang phục và phụ kiện đi kèm, quần Bermuda có thể "biến hóa" theo nhiều style khác nhau, từ gợi cảm, quyến rũ đến thanh lịch và sang trọng. Trong những ngày đầu xuân ấm áp, hãy thử diện một chiếc quần Bermuda chất liệu vải mềm cùng giày cao gót, sơ mi, áo gile và những phụ kiện ăn ý khác như vòng đeo cổ, túi xách, chắc chắn bạn sẽ trở nên nổi bật hơn rất nhiều.

Minh Nguyệt

Gõ từ khóa và nhấn Enter