Hơn 100 món ăn sẽ được giới thiệu tại lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt”

Mộc Minh
Chia sẻ

Ước tính, có khoảng 50.000 lượt khách đến tham quan, thưởng thức các món ăn đặc sắc tại lễ hội được diễn ra từ ngày 20-22/10/2023, tại Dinh Thống Nhất (quận 1, TP.HCM)…

Ảnh minh họa.
Ảnh minh họa.

Thông tin tại buổi họp báo về Lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt” và “Vinh quang nghề bếp” ngày 29/8/2023, bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, cho biết lễ hội quy tụ hơn 100 -120 gian hàng giới thiệu các món ăn vùng miền đến với người dân và du khách, nhằm tôn vinh nghề bếp, nhân ngày Đầu bếp Thế giới 20/10.

“Ẩm thực Việt ngày càng nức tiếng với vô số món ngon phù hợp sở thích từ người dân dã đến người cầu kỳ sành ăn. Nhiều món ăn đã được các đầu bếp tự tin đưa đi tham dự các cuộc thi ẩm thực quốc tế và đang ngày càng khẳng định đẳng cấp của ẩm thực Việt Nam trên bản đồ ẩm thực thế giới”, bà Khánh nhấn mạnh. 

Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM: "Ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định đẳng cấp trên bản đồ ẩm thực thế giới" - Ảnh: PA.
Bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM: "Ẩm thực Việt Nam ngày càng khẳng định đẳng cấp trên bản đồ ẩm thực thế giới" - Ảnh: PA.

Cũng nhân dịp này, ban tổ chức giới thiệu và cho ra mắt Bản đồ ẩm thực Việt Nam giai đoạn 2 với 126 món từ 63 tỉnh thành, phá kỷ lục của giai đoạn 1 là 63 món ăn. Tính đến nay, Bản đồ ẩm thực Việt Nam có tổng cộng 189 món. Bản đồ ẩm thực Việt Nam đã và đang được thực hiện bởi hàng trăm đầu bếp nổi tiếng cùng tham gia xác lập kỷ lục và được trưng bày bằng mô hình vào các ngày tiếp theo trong khuôn khổ của lễ hội để phục vụ khách tham quan, chiêm ngưỡng.

Lễ hội năm nay có các hoạt động chính gồm: các show biểu diễn ẩm thực, chương trình dạy nấu món ăn trên sân khấu, hoạt động ca nhạc, Lễ vinh danh đầu bếp Việt, xác lập bản đồ ẩm thực, vinh danh đầu bếp nữ tài năng… Du khách sẽ được trải nghiệm thưởng thức đặc sản vùng miền do các đầu bếp chuyên nghiệp, các nghệ nhân của TP.HCM và các địa phương thực hiện.

Trong khuôn khổ lễ hội, chuỗi Hủ Tiếu Gõ Sài Gòn thuộc Khánh Hân Group, cũng đồng hành triển khai 500 gói “Khởi nghiệp 0 đồng” cho người dân có hoàn cảnh khó khăn, ưu tiên phụ nữ. Gói hỗ trợ gồm xe hủ tiếu và toàn bộ trang thiết bị, đào tạo nghề, trị giá khoảng 20 triệu đồng/gói sẽ được triển khai trong 3 năm trên toàn quốc.

Tin liên quan

Khởi nghiệp

Hồ sơ Startup

Citigo là công ty công nghệ cung cấp những giải pháp đơn giản với chi phí tiết kiệm, giúp khách hàng nâng cao hiệu quả kinh doanh. Citigo hướng tới tầm nhìn trở thành công ty cung cấp giải pháp công nghệ cho doanh nghiệp phổ biến tại Đông Nam Á
ESBT là công ty hoạt động trọng lĩnh vực công nghệ thông tin, chúng tôi xây dựng những sản phẩm phần mềm cho cộng đồng và cung cấp dịch vụ phát triển phần mềm cho các doanh nghiệp
Lozi là một trong những ứng dụng thương mại điện tử được yêu thích nhất tại Việt Nam, kết nối hàng triệu người mua và người bán nhằm phục vụ nhu cầu mua bán trực tuyến ngày càng cao. Không chỉ là một cầu nối thương mại điện tử đáng tin cậy, Lozi còn cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tiện lợi chỉ trong 1 giờ, đem đến cho khách hàng những trải nghiệm mua sắm trực tuyến hiệu quả và tối ưu
Bắt nguồn từ mong muốn mang chất lượng dạy Tiếng Anh tại Trường Quốc tế đến với mọi học sinh Việt Nam, để các bạn nhỏ dù không có điều kiện kinh tế theo học tại các Trường Quốc Tế hay Trung Tâm đắt tiền vẫn có thể sử dụng Tiếng Anh tốt như người bản ngữ. Đây chính là hành trang chuẩn bị cho các em tương lai vươn ra thế giới. Chính vì lý do trên, đội ngũ sáng lập đã bắt tay vào xây dựng sản phẩm đầu tiên có tên “Chương trình học Tiếng Anh Online EDUPIA”.
Công ty TNHH SA-ACH định vị về lĩnh vững trồng rừng, phát triển gồm 3 loại cây và bốn tầng cây trên một hecta đất nhằm tạo hệ sinh thái bền vững, và nâng cao thu nhập cho bà con