Đất nước và con người Nhật Bản được tái hiện sống động trong không gian huyền bí, tinh tế của nhà hàng.

Mỗi khát vọng cháy bỏng sẽ là khởi nguồn cho một câu chuyện thú vị. Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama (Japanese Fresh Seafood Restaurant) ra đời và bắt đầu câu chuyện của mình bằng khát khao tột bậc đưa tinh hoa ẩm thực Nhật đến với thực khách Việt. 

Vừa qua, nhằm mang đến nhiều cơ hội cho thực khách Hà Thành thỏa sức đam mê với ẩm thực xứ hoa anh đào và để góp phần làm gia tăng tình hữu nghị giữa 2 dân tộc Việt Nam – Nhật Bản, Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama chính thức khai trương cơ sở 3 tại 13 Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội.

Ẩm thực Nhật Bản hội tụ và lan tỏa

Tại đây, những món ăn được chế biến từ nguồn nguyên liệu cá tươi chất lượng loại 1 nhập khẩu từ Nhật về Việt Nam trong 24 giờ, thăng hoa dưới đôi bàn tay tài ba và trình độ đẳng cấp của các đầu bếp.

Nơi thỏa sức đam mê với ẩm thực Nhật - Ảnh 1.

Sashimi tổng hợp – Món ăn yêu thích của nhiều thực khách.

Mùa nào thức ấy tùy vào từng loại hải sản đặc trưng theo mùa của xứ sở mặt trời mọc mà thực khách đến Hatoyama sẽ được thưởng thức menu cá tươi 24 giờ linh hoạt mỗi ngày. Sự tươi mới của thực phẩm và nét độc đáo của những loại hải sản chính là một sự khác biệt chỉ có tại Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 13 Lý Thường Kiệt.

Đầu bếp tài hoa

Nhà hàng là nơi hội tụ và tỏa sáng tài năng của 2 bếp trưởng tài ba Nemoto (Nhật Bản) và Kyo Nguyễn (Người từng phục vụ Nguyên Thủ tướng Nhật Hatoyama Yukio).

Chef Nemoto với 20 năm kinh nghiệm làm đầu bếp, đến từ tỉnh Ibaraki, từng là đầu bếp trưởng Nhà hàng cao cấp Chinzaso tại Tokyo.

Nơi thỏa sức đam mê với ẩm thực Nhật - Ảnh 2.

Chef Nemoto.

Anh đã có khoảng thời gian dài sinh sống, làm việc tại Việt Nam và dành tình cảm đặc biệt với văn hóa, con người nơi đây. Chef Nemoto am hiểu sâu sắc khẩu vị của người Việt, đam mê sáng tạo với mong muốn trở thành cầu nối, đưa tinh hoa ẩm thực Nhật đến với thực khách Việt qua việc chế biến các món ăn.

Với 7300 ngày gắn bó với ẩm thực Nhật Bản, Chef Kyo Nguyễn tâm niệm mọi món ăn muốn chạm tới trái tim của thực khách cần phải đạt tới sự hoàn hảo từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến đến trình bày để khi lên bàn không chỉ ngon miệng, tinh tế, tốt cho sức khỏe mà còn là một trải nghiệm đáng giá. 

Không dừng lại ở những thành công đã đạt được, Chef Kyo Nguyễn vẫn miệt mài kiếm tìm sự sáng tạo trong từng món ăn để làm hài lòng thực khách, trở thành người truyền cảm hứng trên hành trình xây dựng chiếc cầu nối giữa hai nền văn hóa ẩm thực Việt Nam – Nhật Bản.  

Nhật Bản được tái hiện sống động

Đất nước Nhật Bản được tái hiện sống động trong không gian huyền bí, tinh tế của Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 13 Lý Thường Kiệt. Được xây dựng trên quy mô 600 m2 với 4 tầng, 11 phòng Vip sang trọng, 2 không gian tiệc lớn và quầy sushi bar rộng lớn, Hatoyama đưa thực khách dạo chơi trong khu vườn ẩm thực Nhật Bản độc đáo, tinh tế. 

Tầng 1 ngập tràn hơi thở cuộc sống lao động con người Nhật, bước lên tầng 2, 3 thực khách sẽ được hòa mình vào đời sống lễ hội và âm nhạc đặc sắc của đất nước mặt trời mọc.

Nơi thỏa sức đam mê với ẩm thực Nhật - Ảnh 3.

Không gian bên trong nhà hàng.

Tại đây, quý vị sẽ được trải nghiệm, cảm nhận bề dày văn hóa truyền thống của đất nước Nhật Bản. Tầng 4 là nghệ thuật trà đạo với không gian dìu dịu hương thơm của trà làm trong sạch tâm hồn khiến lòng người thư thái, bình yên, khác xa với cuộc sống ồn ào, tấp nập, đầy bon chen bên ngoài.

Nằm trọn trong lòng phố cổ rêu phong, cổ kính, Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama 13 Lý Thường Kiệt cách Hồ Gươm chỉ 800m, cách Nhà hát lớn 300m, gần ngay công trình kiến trúc trăm tuổi là Đại học Tổng hợp Hà Nội sẽ là nơi nhất định phải đến của du khách trong và ngoài nước để thỏa sức đam mê với ẩm thực Nhật Bản.

Khởi tranh giải golf chào mừng thành viên mới

Nhân dịp khai trương nhà hàng mới và hoạt động thiện nguyện xây dựng trường học cho học sinh vùng nghèo khó, trao tặng mái trường mầm non U Na, Hatoyama đã tổ chức Giải golf Hatoyama Grand Opening Golf Tournament.

Nơi thỏa sức đam mê với ẩm thực Nhật - Ảnh 4.

Giải golf Hatoyama Grand Opening Golf Tournament quy tụ gần 150 golfer.

Giải đấu đã tạo ra một sân chơi bổ ích để các golfer giao lưu và thể hiện tình yêu với môn thể thao golf cũng như tinh thần thiện nguyện với cộng đồng.

Tại lễ khai trương, thực khách được tham gia nhiều hoạt động thú vị mang đậm văn hóa Nhật như: Nghi thức đập rượu Sake nổi tiếng với ý nghĩa mang đến những điều tốt đẹp, may mắn; thưởng lãm mô hình đất nước Nhật Bản thu nhỏ độc đáo, và trải nghiệm những món ăn tinh tế của Hatoyama.

-----------------------------------

Nhà hàng hải sản Nhật Hatoyama – Love.Fresh

Đại chỉ 1: Số 8 Vạn Phúc, Ba Đình, Hà Nội (Cạnh Đại sứ quán Nhật)

Địa chỉ 2: 30 Nguyễn Chánh, Cầu Giấy, Hà Nội (Đối diện Kiểm toán Nhà nước)

Địa chỉ 3: 13 Lý Thường Kiệt, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Website: hatoyama.vn

Facebook.com/Hatoyama.vn

Thủy Tiên

Thừa cân là điều chẳng ai muốn. Thời gian gần đây, có một số phương pháp ăn kiêng giảm mỡ đang "gây bão" bởi kết quả "trông thấy" mà nó mang lại.

Thừa cân là điều chẳng ai muốn. Thời gian gần đây, có một số phương pháp ăn kiêng giảm mỡ đang "gây bão" bởi kết quả "trông thấy" mà nó mang lại.

Trong số đó, Keto – Detox – Ketox là những từ khóa được tìm kiếm hàng đầu vì những yêu cầu đơn giản, không quá khắt khe nhưng hiệu quả mang lại cực kỳ cao chỉ trong khoảng thời gian ngắn. Tuy nhiên, 3 phương pháp này có gì khác nhau, hiệu quả chúng mang lại ra sao và có tác dụng phụ nào đáng ngại… thì không phải ai cũng biết.

Keto

Đây là một trong những chế độ ăn được tìm kiếm nhiều nhất trên Google vào năm 2016, và thậm chí vẫn đạt hiệu quả lan tỏa rất lớn trong năm 2017 và đầu 2018. Đây là từ để chỉ phương pháp ăn kiêng mà khi áp dụng, chúng ta sẽ cắt bỏ gần như hoàn toàn carbonhydrates (carbs - tinh bột), chỉ nạp chủ yếu là chất béo và chất đạm. Khi cơ thể bị ngừng cung cấp carb - nguồn thực phẩm chính sản sinh ra glucose, gan sẽ tự động giải phóng những phân tử năng lượng nhỏ có tên là "ketones" và chuyển hóa chất béo để tạo ra năng lượng nuôi cơ thể.

Phân biệt 3 phương pháp ăn kiêng đang hot hiện nay - Ảnh 1.
Dù vậy, Keto vẫn tạo ra nhiều tranh cãi trong cộng đồng khoa học, vì tác dụng thực sự của nó không rõ ràng. Thứ rõ ràng nhất thì lại là những tác dụng phụ không ai mong muốn, và một trong số đó là... mọc mụn. Mụn mọc bùng nổ, da xấu tệ hại là tác dụng phụ không thể chối cãi của Keto.

Detox

Detox là phương pháp làm đẹp thanh lọc cơ thể, làm sạch từ bên trong giúp các cơ quan trên cơ thể hoạt động tốt hơn. Bằng cách đẩy các độc tố, kí sinh trùng, vi khuẩn, các chất dư thừa như mỡ và nước khiến bạn giảm đi chút cân thừa và cơ thể khỏe mạnh hơn. Detox có nhiều loại khác nhau trong đó khuyến khích sử dụng các loại rau, củ, quả nhiều nước, giàu chất xơ, uống nhiều nước. Phương pháp detox được nhiều người áp dụng nhất chính là detox bằng nước trái cây (Juice Fasting).

Phân biệt 3 phương pháp ăn kiêng đang hot hiện nay - Ảnh 2.
Nhiều chị em chưa hiểu rõ detox là gì nên thường có quan niệm chỉ cần nhịn ăn và uống nước detox giảm cân là có thể giữ gìn vóc dáng. Điều này hoàn toàn là sai lầm, bởi detox không phải là phương pháp giảm cân triệt để, chúng chỉ hỗ trợ bạn giảm cân tốt hơn. Nếu không biết cách sử dụng nước detox, cơ thể của bạn sẽ bị thiếu hụt chất dinh dưỡng, dễ mệt mỏi, uể oải thậm chí dễ tăng cân trở lại.

Ketox

Ketox là một nhánh biến thể của Keto diet, đó là khi bạn kết hợp phương pháp Keto với phương pháp Detox(detoxicfication - loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể). Khi áp dụng Ketox, bạn sẽ ăn kiêng như Keto, và uống kiêng như Detox, có nghĩa là bạn phải cắt giảm tối đa tinh bột, chỉ ăn chủ yếu đạm và chất béo; song song với đó là bạn sẽ uống những loại nước detox thay cho nước lọc để giúp cơ thể được thải độc, những bộ phận bên trong cơ thể (gan, thận, dạ dày…) được nghỉ ngơi sau những ngày làm việc quá tải.

Tuy nhiên, một số nghiên cứu gần đây chứng minh phương pháp Ketox còn đòi hỏi bạn phải uống các loại nước thanh lọc (chủ yếu làm từ các loại hoa quả có chứa nhiều vitamin C như chanh leo, dứa, cam, kiwi…). Khi cắt giảm tinh bột và uống quá nhiều các loại nước detoxnày bạn sẽ có nguy cơ bị đau dạ dày, thừa vitamin C dẫn đến tiêu chảy hay rối loạn tiêu hóa.

Phân biệt 3 phương pháp ăn kiêng đang hot hiện nay - Ảnh 3.
Vậy, làm sao để áp dụng các biện pháp giảm cân, giảm mỡ này mà không gây ảnh hưởng đến cơ thể? Để bắt đầu bất kỳ phương pháp nào, bạn nên chọn ăn kiêng theo kiểu chu kì kết hợp định hướng. Ví dụ: bạn sẽ ăn kiêng nghiêm ngặt trong vòng 7 ngày (có thể uống thêm nước detox), sau đó có 2 ngày xả được ăn nhiều tinh bột hơn. Kết hợp cùng với đó là những bài tập thể dục thể thao vận động nhẹ nhàng để kích thích cơ thể tiêu hao năng lượng và mỡ thừa nhanh hơn.

Hoài Phương

Gõ từ khóa và nhấn Enter