Nếu có những trái xoài xanh hay vừa chín tới trong nhà, bạn có thể nghĩ ngay đến chế biến món salad xoài thơm ngon kiểu Thái vừa giúp bổ sung vitamin lại giúp kích thích tiêu hóa r

Nếu có những trái xoài xanh hay vừa chín tới trong nhà, bạn có thể nghĩ ngay đến chế biến món salad xoài thơm ngon kiểu Thái vừa giúp bổ sung vitamin lại giúp kích thích tiêu hóa rất tốt. Dưới đây là công thức đơn giản để thực hiện món ăn này. 

Cách làm món salad xoài Thái Lan chuẩn vị - Ảnh 1.

Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

Xoài xanh – 2 quả ( thái nhỏ hoặc miếng ); Nước - 3 muỗng cà phê; Đường - 2 muỗng cà phê; Nước mắm - 1 muỗng cà phê;   hành tây – 1 củ (thái lát); Lạc- ½ chén , ớt- ¼ muỗng cà phê (xắt nhỏ). 

Cách làm món salad xoài Thái Lan chuẩn vị - Ảnh 2.
Thực hiện:

Bạn bỏ nước, đường và nước mắm vào trong chảo và đun sôi trong khoảng 3 phút rồi để sang một bên.

Thêm các miếng xoài cắt nhỏ và các miếng hành tây xắt nhỏ vào một bát khác và thêm hỗn hợp nước mắn đường đã nguội ở trên vào, trộn cho thấm đều.

Bỏ thêm lạc và ớt xắt nhỏ vào, trộn đều.

Làm lạnh món salad trước khi dùng để các hương vị thấm đều hơn.

Vậy là món salad xoài đã hoàn thành đánh thức vị giác của bạn. Xoài chứa chất xơ, pectin và vitamin C giúp giảm cholesterol xấu, tốt cho sức khỏe.  

Bệnh đau dạ dày khá phổ biến ở nước ta, ẩn chứa nhiều biến chứng nguy hiểm. Vì thế phát hiện những triệu chứng sớm là vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị. Có một số mẹo giú

Bệnh đau dạ dày khá phổ biến ở nước ta, ẩn chứa nhiều biến chứng nguy hiểm. Vì thế phát hiện những triệu chứng sớm là vô cùng quan trọng trong quá trình điều trị. Có một số mẹo giúp giảm cơn đau dạ dày hiệu quả hay các bài thuốc dân gian với tính an toàn cao cũng được nhiều người sử dụng.

Những nguyên nhân gây đau dạ dày và mẹo trị bệnh hiệu quả - Ảnh 1.
Bệnh đau dạ dày là gì?

Để hiểu rõ về bệnh đau dạ dày, người bệnh cần nắm được: Về giải phẫu, dạ dày là túi đựng thức ăn nối thực quản với tá tràng. Dung lượng dạ dày có thể chứa được 1-1,5 lít, gồm 2 phần: Phần đứng là thân dạ dày, phần ngang là hang vị. Cấu tạo thành dạ dày gồm 4 lớp, từ ngoài vào trong gồm: thanh mạc; Lớp cơ: Gồm 3 lớp nhỏ (cơ dọc, cơ vòng và cơ chéo); Hạ niêm mạc; Niêm mạc: Phân cách với lớp hạ niêm mạc bởi lớp cơ trơn.

Mạch máu của dạ dày: Dạ dày được nuôi dưỡng bởi động mạch từ thân tạng tới tạo nên hai vòng cung: Vòng cung nhỏ dọc theo bờ cong nhỏ; Vòng cung lớn dọc theo bờ cong lớn. Thần kinh chi phối dạ dày: Là đám rối Meissner và Auerbach. Thần kinh phó giao cảm cholinergic (là dây thần kinh số X) và thần kinh giao cảm adrenergic (thần kinh tạng).

Dẫn theo tài liệu Đại học Y dược thành phố Hồ Chí Minh thì đau dạ dày phần nhiều là tình trạng tổn thương niêm mạc dạ dày do các vết viêm loét gây nên.

Những triệu chứng đau dạ dày điển hình

Tỷ lệ mắc bệnh đau dạ dày ở nước ta hiện nay chiếm hơn 7% dân số. Tùy vào tình trạng mà triệu chứng ở mỗi người là khác nhau, phổ biến nhất là:

● Đầy bụng, ậm ạch khó tiêu: Đây là triệu chứng phổ biến của bệnh đau dạ dày, người bệnh sẽ có cảm giác đầy hơi, chướng bụng kể cả sau khi ăn đã lâu.

● Đau thượng vị: Cơn đau vùng trên rốn xuất hiện bất thường, tần suất và mức độ ngày càng tăng.

●Giảm cân đột ngột: Dạ dày bị tổn thương sẽ khiến khả năng hấp thụ dinh dưỡng kém đi, người bệnh giảm cân đột ngột.

●Nôn và buồn nôn, ợ chua, ợ hơi: Thức ăn không được tiêu hóa hết gây ra chứng trào ngược, gây ợ hơi, ợ chua và buồn nôn. Cần xử lý sớm triệu chứng này, tránh để xảy ra nhiều lần sẽ gây rách niêm mạc thanh quản, mất nước và tụt huyết áp...

●Đi tiêu phân đen, nôn ra máu: Hiện tượng xảy ra khi máu thoát khỏi thành mạch của dạ dày chảy vào ống tiêu hóa. Triệu chứng này rất nguy hiểm, có thể khiến người bệnh tử vong sau ít phút.

Bệnh đau dạ dày nếu không điều trị kịp thời sẽ gây ra các biến chứng nguy hiểm như: ung thư dạ dày, xuất huyết dạ dày, thủng dạ dày, viêm dạ dày mãn tính, hẹp môn vị.

Những nguyên nhân gây đau dạ dày và mẹo trị bệnh hiệu quả - Ảnh 2.
Nguyên nhân gây đau dạ dày phổ biến

Trải qua nhiều nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện rằng nguyên nhân của bệnh đau dạ dày rất đa dạng, có thể do 1 hoặc nhiều yếu tố khác cùng nhau gây nên. Cụ thể:

●Thói quen sinh hoạt: Uống nhiều rượu, bia, hút thuốc lá, ăn không đúng giờ, để bụng quá no hoặc quá đói… là những lý do mang bệnh đau dạ dày đến gần bạn hơn.

●Nhiễm các loại nấm, vi khuẩn: Nhiễm vi khuẩn HP (Helicobacter pylori): 80% người bị đau, viêm loét dạ dày là do nhiễm vi khuẩn HP. Nhiễm nấm và các loại ký sinh trùng (thường là loại anisakis)

●Nguyên nhân khác: Lạm dụng kháng sinh thuốc giảm đau gây viêm loét dạ dày, bào mòn dạ dày.

Căng thẳng, stress: khiến dạ dày bị áp lực dẫn tới đau nhức

Trào ngược dịch mật, thiếu máu ác tính, tổn thương trong dạ dày,... tạo nên các lớp viêm loét gây đau dạ dày.

Những nguyên nhân gây đau dạ dày và mẹo trị bệnh hiệu quả - Ảnh 3.
Giải pháp chữa đau dạ dày hiệu quả

Đau dạ dày không phải là bệnh nan y, nhưng đây là bộ phận lưu trữ và tiêu hóa thức ăn nên luôn phải hoạt động liên tục trong môi trường ẩm ướt. Do vậy các vết viêm nhiễm thường khó lành. Tuy nhiên bệnh hoàn toàn có khả năng hồi phục khi được chữa trị sớm, đúng phương pháp và kiên trì.

1/ Bài thuốc dân gian trị đau dạ dày

Các vị thuốc có nguồn gốc từ thảo dược thiên nhiên đã được y học cổ truyền xưa áp dụng để chữa trị các triệu chứng của bệnh đau dạ dày rất tốt, bạn có thể tham khảo như:

●Gừng: Thêm một lát gừng nhỏ vào tách trà uống sáng hoặc tối sẽ giảm đau dạ dày sau 2 - 3 ngày.

●Mật ong + Bột nghệ: Mỗi loại 10g pha cùng 100ml nước ấm uống trước bữa ăn 20 phút, ngày 2 - 3 lần

●Lá bạc hà: Nhai một hoặc hai lá bạc hà sẽ giúp dịu cơn đau dạ dày.

Những bài thuốc dân gian rất an toàn, lành tính tuy nhiên không đem lại hiệu quả chữa bệnh triệt để nên việc sử dụng chỉ mang tính chất tạm thời.

2/ Thuốc Tây

●Thông thường người bệnh sẽ được chỉ định sử dụng: Thuốc chống acide ion (-) (+), Metronidazol, Tinidazol, Amoxicilline.

Tuy nhiên, các loại thuốc để chữa bệnh này tiềm ẩn những tác dụng phụ nên cần hết sức thận trọng.

Những nguyên nhân gây đau dạ dày và mẹo trị bệnh hiệu quả - Ảnh 4.
3/ Mẹo giảm đau dạ dày tại nhà

Những cơn đau âm ỉ cho tới quặn thắt khiến bạn khó chịu, mất ăn mất ngủ. Thay vì phải ôm bụng chịu đựng thì nên thực hiện mẹo giảm đau cấp tốc dưới đây.

- Ăn bánh mì, bánh quy ngọt: Khi cơn đau ập đến, bạn hãy ăn 1 trong 2 loại bánh này, nó sẽ giúp bạn thấm hút bớt dịch vị dư thừa trong dạ dày, giảm cơn đau hiệu quả mà chẳng cần dùng tới thuốc.

- Thưởng thức một ly sữa ấm nhỏ: Khi dạ dày có dấu hiệu đau, bạn hãy uống 1 ít sữa để giảm cơn đau, không nên uống nhiều vì sữa sẽ kích thích axit không tốt cho dạ dày.

- Uống trà hoa cúc: Vừa thơm ngon vừa có công dụng giải nhiệt, kháng viêm, chống co thắt các cơ ở dạ dày. Cho nên, cách giảm đau bao tử tại nhà đơn giản với trà hoa cúc được nhiều người áp dụng và khá hài lòng.

- Giảm cơn đau thắt bằng nước muối pha loãng: Chỉ cần uống nước muối pha loãng là bạn có thể cắt đứt cơn đau hiệu quả tại nhà do bệnh gây nên.

- Tiến hành chườm nóng: Chườm nóng rất tốt, giúp lưu thông máu, làm dịu cơn đau, giảm co bóp,… Đơn giản, hãy rót nước nóng vào vỏ một chai nước hoặc đổ nước nóng vào túi chườm lăn quanh vùng bụng để giảm đau.

Gõ từ khóa và nhấn Enter