#ẩm thực

Ảnh minh họa.
Thị trường chào đón một thế hệ đồ uống mới
Quy mô thị trường đồ uống không calo ước tính đạt 4,5 tỷ USD năm 2024 và dự kiến sẽ đạt 9,7 tỷ USD vào năm 2033, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm là 9,2% từ năm 2026 đến năm 2033, theo báo cáo của Verified Market Reports...
Ảnh minh họa.
Đồ uống lạnh: Cơ hội mới để thu hút khách hàng trẻ
Thị trường đồ uống toàn cầu đang thay đổi mạnh mẽ nhờ sự ảnh hưởng của Gen Z. Từ trà sữa đến cold brew, thế hệ này đang định hình xu hướng với yêu cầu cao về sự đa dạng, sức khỏe và trải nghiệm xã hội…
Ảnh: Bloomberg
Starbucks cuối cùng vẫn phải tham gia vào cuộc chiến giá cả
Starbucks hiếm khi quảng cáo giảm giá trên các kênh truyền thông xã hội chính thức, vì chuỗi đồ uống này muốn bảo vệ vị thế cao cấp của mình tại các thị trường trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gia tăng từ các đối thủ giá rẻ hơn…
Ảnh: Nio Teas
“Cơn sốt xanh” Matcha và sức ép nguồn cung
Từng là “kho báu ẩn giấu” của các nghi lễ trà đạo và bánh kẹo Nhật Bản, matcha đã gây sốt trên toàn thế giới với màu xanh “ăn ảnh”, hương vị phức hợp dường như bổ sung hoàn hảo cho vị ngọt và mang lại lợi ích cho sức khỏe...
Việt Nam có thêm nhiều nhà hàng, cơ sở ăn uống nằm trong danh sách được chọn bởi Michelin.
9 nhà hàng Việt Nam có sao Michelin, TP.HCM "góp" 2 cái tên mới
Lễ công bố Michelin Guide 2025 tối 5/6 tại Đà Nẵng đánh dấu năm thứ ba liên tiếp Việt Nam có tên trong bản đồ ẩm thực uy tín toàn cầu. Với 181 cơ sở được vinh danh, trong đó có 9 nhà hàng đạt sao Michelin, tăng 2 nhà hàng so với năm ngoái…