Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
02437552050
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Xứ Thanh năm 2026 quy tụ gần 200 gian hàng, giới thiệu hơn 600 món ăn, đồ uống và đặc sản OCOP từ nhiều vùng miền, mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu cho người dân và du khách.
Theo hội thảo trực tuyến "Xu hướng và Đổi mới năm 2026: Tình hình đổi mới sản phẩm" của Food Business News, nhãn sạch, giảm chi phí và nhu cầu thuốc giảm cân GLP-1 là những xu hướng hàng đầu sẽ tác động đến ngành thực phẩm trong 12 đến 18 tháng tới...
Sự xuất hiện của thịt bò Ai-len bổ sung nguồn cung thịt bò nhập khẩu từ châu Âu cho thị trường Việt Nam, với lợi thế thuế quan 0% theo Hiệp định EVFTA...
Theo dữ liệu Trip.com Group công bố tại sự kiện kỷ niệm 10 năm Trip.Gourmet vừa diễn ra, lượng tìm kiếm liên quan đến ẩm thực trên nền tảng này tăng 45% trong 8 tháng đầu năm 2026 so với cùng kỳ năm trước...
Việc một thương hiệu steakhouse cao cấp của Mỹ chọn TP. Hồ Chí Minh làm điểm đến đầu tiên tại châu Á cho thấy sức hút của thị trường F&B Việt Nam không chỉ nằm ở quy mô tiêu dùng, mà còn ở tốc độ thay đổi của thu nhập, lực lượng lao động và hệ sinh thái kinh doanh…
Một gói mì ăn liền cho bữa sáng, đồ ăn chế biến sẵn cho bữa trưa, bánh snack giữa buổi hay một chai đồ uống đóng sẵn khi tan làm... Những lựa chọn này ngày càng quen thuộc bởi sự nhanh chóng, tiện lợi và phù hợp với nhịp sống đô thị…
Lần tới khi ghé qua cửa hàng đồ ăn nhanh, có thể bạn sẽ chỉ đến vì một ly đồ uống, chứ không phải vì một bữa ăn. Dù xu hướng này đã bắt đầu manh nha từ năm 2023, có thể nói hiện tại chính là thời kỳ hoàng kim của đồ uống sáng tạo...
Thế giới từng đặt ra 44 mục tiêu về lương thực - thực phẩm cho năm 2030. Nhưng ngay cả châu Âu, khu vực đang có kết quả tốt hơn phần lớn các khu vực khác, cũng có tới 19 chỉ tiêu mà các nhà nghiên cứu cho rằng khó có thể đạt được trước năm 2030 nếu duy trì tốc độ hiện tại...
Lãng phí thực phẩm đang trở thành một thách thức lớn của thế giới hiện đại. Mỗi năm thế giới lãng phí khoảng 1/3 lượng thực phẩm được sản xuất, tương đương hơn 1,3 tỉ tấn. Trong khi đó, hàng trăm triệu người vẫn đang phải đối mặt với tình trạng thiếu dinh dưỡng…
Ngày 17/9, Đại sứ quán Mỹ tại Hà Nội, Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA) cùng khách sạn Sheraton Hanoi phối hợp tổ chức Lễ hội tiệc nướng mỹ vị Hoa Kỳ 2026 (Great American BBQ Festival 2026), giới thiệu các sản phẩm thực phẩm và nông sản Mỹ tới người tiêu dùng Hà Nội…
Giữa bối cảnh sở thích của người tiêu dùng đối với bánh mì đang không ngừng thay đổi, sourdough đã nổi lên như "ngôi sao" mới của ngành hàng này, theo phát hiện từ nghiên cứu mới nhất của Quỹ Thực phẩm Ngũ cốc (Grain Foods Foundation - GFF)...
Tại sự kiện kỷ niệm 10 năm ra mắt (8/9), nền tảng ẩm thực Trip.Gourmet công bố danh sách Fine Dining toàn cầu 2027 với sự góp mặt của ba đại diện nhà hàng Việt Nam...
Trong bối cảnh ngành công nghiệp sản xuất bia đang gặp khó khăn, bia không cồn đã trở thành một trong những điểm sáng. Dù vẫn chỉ chiếm hơn 6% doanh thu bia toàn cầu, tốc độ tăng trưởng của phân khúc này đã đạt mức 6 đến 17% mỗi năm trong vòng 5 năm trở lại đây…
Một không gian văn hóa Việt Nam - Thái Lan đang được mở ra tại Huế, quy tụ ẩm thực, âm nhạc, trò chơi dân gian và các hoạt động sáng tạo cộng đồng, góp phần tạo thêm điểm vui chơi, trải nghiệm cho người dân và du khách dịp Quốc khánh 2/9...
Nâng xếp hạng tín nhiệm quốc gia, giảm chi phí vay cho Nhà nước và doanh nghiệp
Bà Mariam J. Sherman, Giám đốc Ngân hàng Thế giới tại Việt Nam, Campuchia và CHDCND Lào, cho rằng cần xây dựng chính sách hướng tới nâng xếp hạng tín nhiệm quốc gia lên mức đầu tư, giúp giảm chi phí vay không chỉ cho Nhà nước mà cả những doanh nghiệp Việt Nam chịu ảnh hưởng từ xếp hạng tín nhiệm quốc gia.
