Ẩm thực - VnEconomy

Ẩm thực

Mixue tái định nghĩa khái niệm "đồ uống phổ thông"

Không phải McDonald’s, Mixue mới là chuỗi “fast food” lớn nhất thế giới. Thương hiệu này không chỉ bán sản phẩm, mà đang xuất khẩu một phương thức kinh doanh hoàn toàn mới. Và thế giới phải học cách để thích ứng…

Ẩm thực

Văn hóa “flex” giúp ích gì cho doanh nghiệp F&B?

Ẩm thực

Khi đồ uống kết nối du khách với Hà Nội

Du lịch

TP.HCM sôi động thị trường du lịch cuối năm

Ngành du lịch Thái Lan chuyển hướng

Phố biển du lịch khoác lại màu xanh sau bão dữ

Chà Rào – Chà Cùng: Khám phá vẻ đẹp nguyên sơ Trường Sơn

Giới trẻ và xu hướng đồ uống "thể hiện bản thân"

Sự nổi lên của trào lưu matcha trong giới trẻ cho thấy một điều sâu xa hơn: không phải là do cách mọi người dùng đồ uống ra sao, mà là mỗi thức uống giúp thể hiện bản thân như thế nào…

Những thức quà của mùa Trung thu

Trung thu, một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất của người Việt, không chỉ là dịp để sum vầy bên gia đình mà còn là thời điểm để thưởng thức những thức quà đặc trưng mang đậm bản sắc văn hóa...

Cuộc cạnh tranh mới trên “lãnh địa” matcha

Nhà bán lẻ matcha Nhật Bản Tsujiri Chaho sẽ mở một quán trà mới tại Paris vào tháng 10/2025. Đây là địa điểm mới đầu tiên của thương hiệu bên ngoài Nhật Bản kể từ khi đại dịch bùng phát, nâng số lượng cửa hàng ở nước ngoài của thương hiệu lên con số 40…

Starbucks quay về với "trải nghiệm con người"

Sau nhiều năm tập trung tự động hóa, Starbucks nhận ra rằng sức hút của thương hiệu đang suy giảm. Hãng đã khởi động một chiến dịch cải tổ mang tên “Green Apron Service”, mượn hình ảnh chiếc tạp dề xanh biểu tượng...

Gạo trở thành “ngôi sao mới” của ngành đồ uống

Mùa hè năm nay, một cuộc chuyển mình ẩm thực đáng kinh ngạc đang diễn ra khi gạo, vốn chỉ là “nhân vật chính” trong chế độ ăn uống, bỗng trở thành nguyên liệu được ưa chuộng trong các món đồ uống và tráng miệng phổ biến nhất...

Thế nào là bánh Trung thu chuẩn vị Hồng Kông?

Sáu thiết kế được chế tác tinh xảo trên chất liệu gỗ phủ sơn mài, điểm xuyết chi tiết mạ vàng ánh kim bằng công nghệ in nổi 3D. Mỗi hộp bánh đều kể câu chuyện mùa lễ hội qua thỏ ngọc, đèn lồng và hoa cúc dưới ánh trăng...

Các “ông lớn” coffee shop giữ vững vị thế trên mạng xã hội

YouNet Media vừa công bố báo cáo thị trường ngành “coffee shop” trên mạng xã hội nửa đầu năm 2025 và phác họa bức tranh toàn cảnh của một thị trường đang sôi động trở lại....

Công bố Lễ hội bia Đức Oktoberfest lớn nhất Đông Nam Á tại Đà Nẵng

Chiều ngày 22/8 tại Furama Resort Đà Nẵng, Hiệp hội Doanh nghiệp Đức tại Việt Nam (GBA) đã phối hợp với Phòng Công nghiệp và Thương mại Đức tại Việt Nam (AHK Vietnam) tổ chức họp báo công bố Lễ hội bia Đức Oktoberfest 2025 tại Đà Nẵng...

Thị trường bánh Trung thu cao cấp hướng đến hương vị lành mạnh

Đối với doanh nghiệp bánh Trung thu, mùa Tết đoàn viên là mùa bán hàng lớn thứ 2 trong năm, sau mùa Tết Nguyên Đán. Đây cũng là cơ hội để các đơn vị tung ra dòng sản phẩm độc đáo nhất của mình nhằm gia tăng doanh thu, lợi nhuận…

5 nhà hàng chay hàng đầu cho bữa ăn an lành

Với sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và lối sống bền vững, ẩm thực chay đang trở thành một xu hướng phổ biến tại Việt Nam. Nhà hàng chay thế hệ mới ngày càng thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong chế biến món ăn cũng như bài trí không gian…

Sức khỏe

Lại rộ lên những trào lưu “chữa bách bệnh” mù quáng

Gánh nặng bệnh không lây nhiễm bắt đầu từ trẻ nhỏ

“Phao cứu sinh” cho bệnh nhân xơ gan

Bước phát triển mới của kỹ thuật nội soi hô hấp Việt Nam

Thị trường

Nhiều loại trái cây nhập khẩu vẫn được ưa thích tại chợ Việt

Tiêu dùng xanh - sạch không chỉ là trào lưu

Hệ thống siêu thị đẩy mạnh tiêu thụ hàng Việt

Lý giải nguyên nhân thị trường bánh Trung thu ảm đạm

Sự kiện

Bản sắc và tinh hoa hội tụ trong lễ hội ẩm thực xứ Thanh

“Trung tâm công nghệ cao” Nhơn Trạch: Mở ra chu kỳ tăng trưởng mới cho DCM

Xuất khẩu rau quả bật tăng mạnh, sầu riêng đóng vai trò chủ lực của toàn ngành

Nâng cao năng lực tài chính, Mcredit bứt phá mạnh mẽ trong năm 2025

Đẹp +

Các hãng đồng hồ xa xỉ nhắm tới khách hàng nữ Trung Quốc

The Row sẽ trở thành một thương hiệu di sản kế tiếp?

Chương mới của Chanel: Trẻ hóa thương hiệu

Kẹp ẩm: Phương pháp dưỡng da lý tưởng cho mùa thu

Nâng hạng thị trường chứng khoán Việt Nam

Việt Nam đáp ứng các tiêu chí nâng hạng từ thị trường chứng khoán cận biên lên thị trường mới nổi.

Bài viết mới nhất

VinaCapital: Tăng trưởng kinh tế vẫn là yếu tố quyết định chính hiệu suất của chứng khoán

Diễn đàn Kinh tế mới Việt Nam 2025

Sáng kiến Diễn đàn thường niên Kinh tế mới Việt Nam (VNEF) đã được khởi xướng và tổ chức thành công từ năm 2023. VNEF 2025 (lần thứ 3) có chủ đề: "Sức bật kinh tế Việt Nam: từ nội lực tới chuỗi giá trị toàn cầu".

Bài viết mới nhất

Khai mở các động lực tăng trưởng mới

Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2025

Khởi xướng từ năm 2003, chương trình THƯƠNG HIỆU MẠNH VIỆT NAM đã trở thành sự kiện thường niên lớn nhất do Tạp chí Kinh tế Việt Nam – VnEconomy – Vietnam Economic Times tổ chức, dành cho cộng đồng các Doanh nghiệp Việt Nam.