
Có nhiều cách khác nhau để bạn có thể tiêu thụ mướp đắng, từ nước ép cho đến nấu nó như một loại rau, hoặc thậm chí thêm nó vào súp và salad. Dưới đây là những lợi ích sức khỏe của quả mướp đắng, thúc đẩy bạn sử dụng nó nhiều hơn.
Cải thiện khả năng miễn dịch
Mướp đắng được biết đến là khả năng cải thiện hệ miễn dịch cơ thể của bạn rất tốt. Bạn có thể đun sôi mướp đắng trong nước, và sau đó sử dụng nước này hàng ngày để chống lại các bệnh nhiễm trùng và các bệnh khác nhau. Mướp đắng vô cùng giàu vitamin C, đây là chất chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể.
Chữa rối loạn hô hấp
Đối với các rối loạn hô hấp như cảm lạnh, ho và thậm chí hen nhẹ, nước ép mướp đắng hoặc mướp đắng sống là rất tốt. Tạo thói quen tiêu thụ nước ép mướp đắng tươi vào mỗi buổi sáng trước khi ăn sáng để có kết quả tốt nhất.
Làm giảm mụn trứng cá
Mướp đắng rất tốt cho việc thanh lọc và giải độc máu. Nó làm giảm mụn trứng cá và làm sạch cơ thể bên trong. Điều này cũng giúp loại bỏ nhiều bệnh nhiễm trùng da và máu khác, chẳng hạn như mụn nhọt, ghẻ, bệnh nấm, v.v.
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường loại 2
Mướp đắng có chứa chất phytonutrient, Polypeptide-P, một loại insulin thực vật làm giảm lượng đường trong máu. Nó cũng tạo ra tác nhân hạ đường huyết gọi là Charantin giúp cải thiện sự tổng hợp glycogen bên trong cơ thể. Cả hai điều này cùng nhau giúp điều trị bệnh tiểu đường loại 2 bằng cách giảm lượng đường trong máu.
Giúp giảm cân
Vì mướp đắng rất giàu chất chống oxy hóa nên rất hữu ích trong việc loại bỏ các độc tố bổ sung từ cơ thể dẫn đến tăng cân. Tiêu thụ thường xuyên nước ép mướp đắng đã được chứng minh là hỗ trợ giảm cân hiệu quả để đạt được thân hình thon thả và khỏe mạnh hơn.
Cải thiện thị lực
Mướp đắng có chứa beta-carotene, rất hữu ích trong việc giảm nhiễm trùng mắt, cũng như cải thiện thị lực.
Làm giảm táo bón
Đối với những người bị các vấn đề dạ dày liên tục hoặc có vấn đề trong việc khó đi tiêu, mướp đắng là một thứ bắt buộc phải có trong chế độ ăn uống của họ. Chất xơ giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng, ngăn ngừa các vấn đề táo bón.
Ngăn ngừa bệnh tim
Mướp đắng giúp giảm mức cholesterol trong cơ thể, thường có thể chặn các thành động mạch và gây ra các vấn đề về tim. Vì vậy, tiêu thụ mướp đắng là tốt trên cơ sở thường xuyên để tận hưởng một cuộc sống lâu dài và không có vấn đề. Nào, bây giờ bạn phải quên đi vị đắng của thực phẩm thực vật tuyệt vời này trong chế độ ăn uống của mình. Mướp đắng không chỉ mang lại lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà còn hỗ trợ để bạn có được mái tóc và làn da đẹp. Nó cung cấp cho bạn một làn da sáng, không bị nhiễm trùng hoặc mụn trứng cá, và cực kỳ hữu ích trong việc chống lại rụng tóc, da đầu khô và ngứa, và thậm chí cả tóc bạc.
Theo nghiên cứu của Đại học North Carolina (Mỹ, 2024), những người thường xuyên tiêu thụ thực phẩm lên men có hệ miễn dịch mạnh hơn và mức viêm trong cơ thể thấp hơn so với nhóm không sử dụng. Đó là lý do vì sao thực phẩm lên men đang “hồi sinh” trong các chế độ ăn hiện đại…
Trong kỷ nguyên số, nơi trí tuệ nhân tạo (AI) ngày càng hiện diện trong đời sống thường nhật, giới trẻ dường như ngày càng cô đơn và có xu hướng tìm đến chatbot để giãi bày tâm sự, thay vì chia sẻ trực tiếp với người thân…
Lionel Messi vừa trở thành tỷ phú tự thân theo ước tính của Forbes, với khối tài sản khoảng 1,1 tỷ USD. Nhưng nếu hỏi điều gì khiến anh trở nên giàu có nhất, câu trả lời có lẽ không nằm trong tài khoản ngân hàng…
Sau hơn hai năm triển khai, chương trình "Tick xanh trách nhiệm" đã mở rộng từ siêu thị tới chợ truyền thống và bếp ăn trường học. Doanh nghiệp tham gia phải công khai thông tin sản xuất và chịu trách nhiệm về chất lượng sản phẩm…
Khi ngày càng nhiều công ty thời trang chuyển sang sử dụng trí tuệ nhân tạo tạo sinh (generative AI) cho các công việc như nghiên cứu và phân tích, họ cũng đang đánh giá lại xem những lĩnh vực chuyên môn bên ngoài nào vẫn thực sự cần thiết và đáng để chi trả...
Tổng lượng phát thải ròng của Việt Nam liên tục tăng qua các giai đoạn, ước tính lượng phát thải ròng năm 2030 là 927 triệu tấn, năm 2050 là 1.500 triệu tấn. Như vậy, để đạt được mục tiêu Net Zero thì nhu cầu sản xuất và cung ứng, bù trừ tín chỉ carbon là khá lớn.
Tổng lượng phát thải ròng của Việt Nam liên tục tăng qua các giai đoạn, ước tính lượng phát thải ròng năm 2030 là 927 triệu tấn, năm 2050 là 1.500 triệu tấn. Như vậy, để đạt được mục tiêu Net Zero thì nhu cầu sản xuất và cung ứng, bù trừ tín chỉ carbon là khá lớn.