

Từ tháng 3/2017, Ngân Đình Saigon bắt đầu phục vụ thực đơn trưa 3 món chọn sẵn dành cho doanh nhân và giới văn phòng với khai vị ba món dim sum (Há cảo tôm, Xíu mại, và Chả giò Ngân Đình), Xá xíu sốt mật, và Cơm chiên hải sản, hoặc Bún gạo xào vịt xé. Set trưa đặc biệt này giá chỉ 98.000 đồng /người, áp dụng từ 10h30 sáng – 3h00 trưa, thứ hai đến thứ sáu hằng tuần, tặng kèm Trà đá hay Cà phê.
Nhà hàng giới thiệu thực đơn mới lạ tuyển chọn những món ngon Quảng Đông do chính bếp trưởng Chung Man Poi chế biến tài tình. Đặc sắc có thể kể đến là xá xíu sốt mật, vịt quay Bắc Kinh, bánh bào ngư đút lò, hải sản xào cần tây, cải xanh xào nấm thập cẩm, cơm chiên Dương Châu, và tráng miệng thỏ bông đường tẩm dừa. Bữa trưa đậm đả bản sắc với thực đơn dim sum phong phú, đa dạng những món trứ danh như há cảo tôm, bánh bao xá xíu, súp bánh xếp hải vị, bánh xếp sò điệp tươi, hoành thánh tôm thịt chiên, sườn chưng tàu xì, và nhiều món ngon khác nữa.

Tọa lạc trên đường Đồng Khởi góc Mạc Thị Bưởi, Ngân Đình Sài Gòn có kiến trúc ba tầng gợi nhớ về khung cảnh nhà hàng Hồng Kông xưa với thiết kế lấy cảm hứng từ thiên nhiên miền nhiệt đới kết hợp các mảng họa tiết vẽ tay tinh tế trên tường và những bức khảm hoa mosaic nghệ thuật. Phục vụ ẩm thực Quảng Đông hương vị cổ điển, nhà hàng trang bị bể cá ấn tượng ngay khu vực lối vào mang đến nhiều lựa chọn thú vị cho những món hải sản tươi ngon. Từ đây, khách sẽ theo thang bộ uy nghi dẫn lên sảnh chính và 10 phòng VIP riêng biệt. Với tổng sức chứa đến 380 khách, đây là không gian lý tưởng dành cho những bữa ăn gia đình và các sự kiện đáng nhớ.
Địa chỉ: Nhà hàng Ngân Đình Sài Gòn
52-54-56 Đồng Khởi, Quận 1, TP. Hồ Chí Minh
ĐT:
(08) 3982 6688 – (08) 3982 6868
Từ những hương vị quen thuộc được làm mới, rau củ trong đồ uống nóng đến kombucha và xu hướng “nhãn sạch”, thị trường đồ uống toàn cầu đang chứng kiến sự dịch chuyển đáng chú ý trong cách người tiêu dùng lựa chọn và trải nghiệm sản phẩm...
Các nhà hàng từ lâu vẫn cân nhắc cân bằng giữa chi phí tại địa phương và điều kiện thị trường khi định giá thực đơn. Nhưng việc chuỗi đồ ăn nhanh McDonald's dùng AI để đề xuất mức giá riêng cho từng chi nhánh đã vấp phải sự giám sát mới...
Thế hệ thương hiệu ẩm thực Trung Quốc mới đang mở rộng ra thị trường quốc tế, từ trà sữa, lẩu đến các món ăn đặc trưng vùng miền, với tham vọng vượt ra ngoài cộng đồng người Hoa để chinh phục thực khách bản địa…
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Xứ Thanh năm 2026 quy tụ gần 200 gian hàng, giới thiệu hơn 600 món ăn, đồ uống và đặc sản OCOP từ nhiều vùng miền, mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu cho người dân và du khách.
Thị trường F&B Việt Nam đang bước vào giai đoạn cạnh tranh mới với những biến động rõ nét. Mặc dù đã đi qua giai đoạn sàng lọc mạnh mẽ và ghi nhận mức tăng trưởng doanh thu 6,55% trong nửa đầu năm 2026, ngành đồ uống vẫn đối mặt với không ít thách thức...
Mời quý độc giả đón đọc Tạp chí Kinh tế Việt Nam số 42-2026 phát hành ngày 19/10/2025 với nhiều chuyên mục hấp dẫn...
Xây dựng Việt Nam trở thành quốc gia biển mạnh là một chiến lược dài hạn, đòi hỏi sự chuyển đổi đồng bộ từ tư duy phát triển, mô hình quản trị đến cách khai thác và sử dụng nguồn lực biển.