Bạn cần chuẩn bị: + 1 cốc đường + 8 muỗng canh bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng + 2 quả trứng lớn + 3 quả chuối chín + 1 muỗng canh sữa + 1 muỗng cà phê quế + 2 chén bột mì đa dụng + 1 muỗng cà phê bột nở + 1 muỗng cà phê baking soda + 1 muỗng cà phê muối

Thực hiện: + Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 325 độ F ( 175 độ C). Phết mỡ hoặc dầu và rắc một chút bột mỳ lên một chiếc khay nướng khoảng 12x22cm. + Trộn đường và bơ trong một bát lớn cho đến khi mịn. Thêm trứng và đánh đều. + Lấy một chiếc bát nhỏ, nghiền chuối bằng nĩa. Thêm sữa trộn đều. Trong một bát khác trộn bột nở, baking soda và muối. + Cho tất cả hỗn hợp vào nhau và đánh đến khi mịn. + Cho hỗn hợp vào khay nướng và nướng ở lò trên khoảng 1 tiếng ở nhiệt độ 175 độ C (hoặc đến khi chiếc tăm cắm vào rút ra mà vẫn sạch). Bạn lấy bánh ra khỏi khay nướng và để nguội, bảo quản trong tủ lạnh. + Dùng dao cắt miếng mỏng vừa ăn. Dùng kèm với mật ong hoặc kem.