Đầu năm nếm món ba ba Hương Quê

VnEconomy

VnEconomy

Trong thời gian chờ đợi thưởng thức những món ăn bổ dưỡng, thực khách có thể thư thái thả bộ dạo quanh khuôn viên nhà hàng, chiêm ngưỡng cây tùng la hán hàng trăm năm tuổi được mang từ Nhật Bản về trồng hay ngắm nhìn những ngôi nhà mái ngói đỏ tươi nằm soi bóng bên mặt hồ nước yên ả. Đi xa hơn một chút, bạn sẽ gặp vườn rau xanh mát mắt. Đây chính là vườn rau sạch nhà hàng Hương Quê trồng riêng để chế biến các món ăn an toàn, hợp vệ sinh.

Nhà hàng có bộ sưu tập đa dạng các món ăn, với hơn 300 món mang dấu ấn Hương Quê do đầu bếp hơn 20 năm kinh nghiệm chế biến. Bên cạnh các món ăn truyền thống như ngan nướng mật ong, lợn xào lăn, chả cá trê, tôm nướng phomai, chim thuôn hành răm..., bạn có thể tự tay bắt một con gà trong đàn gà nhà hàng tự nuôi để yêu cầu đầu bếp chế biến thành món ăn theo sở thích như gà ri nướng than hoa, xôi gà... Không chỉ có dịp được tự lựa chọn các nguyên liệu tươi ngon, thực khách còn được khám phá các món ăn đặc sản của Hương Quê. Tiêu biểu nhất trong số đó là ba ba. Từng con ba ba tươi sống được nhà hàng lựa chọn kỹ càng, nêm nếm, tẩm ướp trọn vị để chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng như: ba ba rang muối, ba ba om chuối đậu, lẩu ba ba rượu vang... Từ lâu, ba ba đã trở thành những món được nhiều thực khách yêu thích tại nhà hàng Hương Quê.

VnEconomy

Ngoài các món truyền thống được chế biến theo công thức riêng của nhà hàng, Hương Quê còn có các món ăn cao cấp từ tôm hùm, vi cá, bào ngư.... để phục vụ thực khách sành ăn. Nếu thích hải sản, bạn hãy nhớ gọi những món ăn chỉ nghe tên thôi cũng thấy hấp dẫn như: tôm hùm nướng phô mai; lẩu, cháo tôm hùm; ốc vòi voi, ốc hương; tu hài nướng mỡ hành, cá tầm nhập khẩu từ Nga...

Dù thưởng thức món khai vị, món chính, món nhậu, set menu dành cho 2 người, 4 người, 6 người... thực khách đều cảm nhận được sự khéo léo, tinh tế của người đầu bếp, khi giữ được hương vị tự nhiên của từng loại thực phẩm. Trong thời gian tri ân khách hàng, quý khách đặt bàn từ 20 người trở lên được giảm giá 10% trên tổng giá trị hóa đơn thanh toán. Đặc biệt nếu đặt tiệc sinh nhật, họp lớp, liên hoan... từ 30 người trở lên được giảm 15% trên tổng hóa đơn thanh toán và Backdrop sân khấu (nếu khách yêu cầu).

Nhà hàng Hương Quê Địa chỉ: Số 12 đường Nguyễn Văn Hường, tổ 6, P. Giang Biên, Long Biên, HN Hotline: 091 999 1973

Phương Thảo

Câu chuyện trưởng thành của thị trường cà phê Việt Nam

Từ một thức uống quen thuộc, cà phê đang trở thành một phần của lối sống hiện đại tại Việt Nam, khi người tiêu dùng ngày càng coi quán cà phê là nơi làm việc, học tập, gặp gỡ và trải nghiệm, mở ra dư địa tăng trưởng lớn cho ngành trong thập kỷ tới…

Thêm 2 nhà hàng một sao Michelin cho Việt Nam

Tối ngày 4/6, danh sách các cơ sở ăn uống được tuyển chọn tại ba thành phố Hà Nội, TP.HCM và Đà Nẵng năm 2026 đã được công bố. Đây là lần thứ tư Michelin Guide tổ chức tại Việt Nam...

Trên chặng đường 35 năm hình thành và phát triển, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, trước đây là Thời báo Kinh tế Việt Nam, đã không ngừng nỗ lực tập trung vào các sản phẩm báo chí chất lượng, chuyên sâu, gắn chặt với thực tiễn của doanh nghiệp, lắng nghe những khó khăn, rào cản về chính sách đang tác động đến sự phát triển của doanh nghiệp, từ đó đưa ra kiến nghị, giải pháp nhằm tháo gỡ những bất cập ở cả cấp độ chính sách vĩ mô lẫn hoạt động sản xuất kinh doanh, thực hiện sứ mệnh phản ánh và đồng hành cùng tiến trình phát triển của đất nước.

VnEconomy Nhận diện cơ hội và thách thức trong xây dựng mô hình phát triển mới

Nhận diện đầy đủ các cơ hội, thách thức mà khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số đặt ra cho việc xây dựng mô hình phát triển Việt Nam, gắn tăng trưởng kinh tế với đổi mới quản trị quốc gia và cải thiện chất lượng đời sống nhân dân đang là vấn đề quan trọng được cấp thiết làm rõ.

VnEconomy Nhận diện cơ hội và thách thức trong xây dựng mô hình phát triển mới

Nhận diện đầy đủ các cơ hội, thách thức mà khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số đặt ra cho việc xây dựng mô hình phát triển Việt Nam, gắn tăng trưởng kinh tế với đổi mới quản trị quốc gia và cải thiện chất lượng đời sống nhân dân đang là vấn đề quan trọng được cấp thiết làm rõ.

VnEconomy
VnEconomy
Đảng Cộng sản Việt Nam - Đại hội XIV

Đảng Cộng sản Việt Nam - Đại hội XIV

Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến...

VnEconomy Interactive

VnEconomy Interactive

Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên...

VnEconomy
VnEconomy