Doanh nghiệp tiêu dùng mang ẩm thực Việt chinh phục thị trường quốc tế

Trong bối cảnh thương mại toàn cầu năm 2025 còn nhiều biến động, xuất khẩu nông - lâm - thủy sản và thực phẩm chế biến của Việt Nam tiếp tục ghi nhận tăng trưởng. Theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp và Môi trường, tổng kim ngạch xuất khẩu của ngành AFFP đạt khoảng 33,8 tỷ USD trong 6 tháng đầu năm, tăng khoảng 15 - 16% so với cùng kỳ, với thặng dư thương mại khoảng 9,8 tỷ USD.

XUẤT KHẨU TĂNG TRƯỞNG MẠNH TẠI CÁC THỊ TRƯỜNG CHÂU Á

Dù đối mặt với các yêu cầu kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, thuế quan gia tăng tại những thị trường lớn như Mỹ và Trung Quốc, cũng như áp lực cạnh tranh từ các nước xuất khẩu khác, ngành vẫn tận dụng các hiệp định thương mại tự do để mở rộng thị trường. Các mặt hàng như cà phê, hạt điều, tiêu và hải sản chế biến tiếp tục đóng góp tích cực, đồng thời mở ra cơ hội thâm nhập sâu hơn vào các thị trường yêu cầu tiêu chuẩn cao như EU, Mỹ, Hàn Quốc và Nhật Bản.

Trong bối cảnh đó, doanh thu xuất khẩu của Masan Consumer trong nửa đầu năm 2025 tăng hơn 35% so với cùng kỳ, nhờ sự tăng trưởng mạnh mẽ tại các thị trường châu Á như Hàn Quốc và Nhật Bản. Kết quả này phản ánh việc các sản phẩm mang đậm bản sắc ẩm thực Việt của Masan Consumer ngày càng được người tiêu dùng quốc tế đón nhận rộng rãi, từ đó mở rộng nền tảng cho chiến lược “Go Global”.

Sự tăng trưởng này không chỉ mang lại nguồn doanh thu bổ sung quan trọng trong bối cảnh thị trường nội địa còn nhiều biến động, mà còn khẳng định năng lực cạnh tranh của Masan Consumer trên hành trình quảng bá văn hóa ẩm thực Việt ra thị trường quốc tế.

ĐẦU TƯ PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM CHẤT LƯỢNG, PHỤC VỤ NGƯỜI TIÊU DÙNG TRONG VÀ NGOÀI NƯỚC

Cùng với chiến lược mở rộng thị trường quốc tế, Masan Consumer tập trung nâng cao chất lượng sản phẩm để đáp ứng các quy chuẩn khắt khe. Doanh nghiệp duy trì 100% nhà máy được chứng nhận các tiêu chuẩn quốc tế về quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm, bao gồm FSSC 22000, ISO 22000, HACCP, BRCGS và HALAL.

Để tăng cường đảm bảo chất lượng sản phẩm, Masan Consumer siết chặt kiểm soát nguyên liệu đầu vào, yêu cầu nhà cung cấp cung cấp chứng nhận xuất xứ, chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm và tuân thủ các quy định môi trường – xã hội trong chuỗi cung ứng. Hệ thống đánh giá và kiểm định chất lượng được thực hiện liên tục từ nguyên liệu, quy trình sản xuất đến thành phẩm, đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn xuất khẩu và giữ vững độ tin cậy với người tiêu dùng trong và ngoài nước.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp này còn thành lập Trung tâm Đổi mới Sáng tạo Người Tiêu Dùng (CIC) vào năm 2023, với định hướng lấy người tiêu dùng làm trung tâm trong toàn bộ quá trình đổi mới sản phẩm. Thông qua mô hình “Consumer-In-Love”, doanh nghiệp chủ động tương tác để hiểu sâu sắc nhu cầu, đặc biệt về sức khỏe, an toàn và phát triển bền vững. MCH cũng hợp tác cùng các tổ chức nghiên cứu thị trường uy tín nhằm theo dõi các xu hướng mới như tiêu dùng bền vững và lối sống lành mạnh, từ đó phát triển các sản phẩm chất lượng, an toàn và có giá trị dài hạn cho cộng đồng. Động thái này góp phần giúp sản phẩm của Masan Consumer tăng cường năng lực cạnh tranh tại các thị trường quốc tế khó tính.

THÍCH ỨNG VỚI BIẾN ĐỘNG TRONG NƯỚC, TÁI CẤU TRÚC KÊNH PHÂN PHỐI

Song song với xuất khẩu, Masan Consumer phải đối mặt với nhiều thách thức tại thị trường trong nước khi kênh bán lẻ truyền thống (GT) bị gián đoạn bởi các chính sách thuế mới và tâm lý thận trọng của người tiêu dùng. Trước tình hình này, doanh nghiệp đã đẩy nhanh quá trình tái cấu trúc kênh phân phối, chuyển trọng tâm sang mô hình phân phối trực tiếp nhằm giảm phụ thuộc vào các nhà bán lẻ truyền thống lớn.

Đặc biệt, Masan Consumer tận dụng hệ thống bán lẻ WinCommerce để gia tăng độ phủ, kết hợp mở rộng các kênh hiện đại (MT) và HORECA (nhà hàng, khách sạn, quán café). Trong quý 2/2025, doanh thu qua MT tăng 5,7%, HORECA tăng 34,2%, cho thấy hiệu quả rõ rệt từ chiến lược phân phối mới và sự cộng hưởng trong hệ sinh thái tiêu dùng - bán lẻ của Masan.

Bên cạnh đó, MCH tiếp tục tối ưu chuỗi cung ứng tại điểm bán, bao gồm kiểm soát tồn kho, tối ưu hóa chương trình khuyến mãi và triển khai công nghệ quản lý bán hàng hiện đại. Doanh nghiệp cũng đặt mục tiêu giảm tỷ trọng doanh thu của kênh GT từ các nhà bán lẻ truyền thống lớn xuống còn 30% trong thời gian tới (so với 60% của 6 tháng đầu năm 2025), nhằm xây dựng nền tảng phân phối bền vững, linh hoạt và chủ động hơn.

Mặc dù thị trường nội địa còn nhiều thách thức, kết quả xuất khẩu tích cực là tín hiệu quan trọng cho thấy sức mạnh của thương hiệu Việt. Các sản phẩm như Chin-Su Phở Story, bộ gia vị Spices & Herbs hay tương ớt Chin-Su không chỉ chinh phục người tiêu dùng trong nước mà còn trở thành đại diện tiêu biểu cho ẩm thực Việt tại các thị trường quốc tế khắt khe.

Trong nửa cuối năm 2025, Masan Consumer đặt mục tiêu tiếp tục mở rộng độ phủ xuất khẩu, đồng thời duy trì chiến lược cao cấp hóa sản phẩm và tối ưu kênh phân phối trong nước. Bằng cách này, công ty kỳ vọng xây dựng nền tảng tăng trưởng vững chắc, vừa củng cố thị phần nội địa, vừa nâng cao vị thế thương hiệu Việt trên bản đồ toàn cầu.