Sáng 29/11, Tuần lễ Văn hóa cà phê 2007 đã chính thức khai mạc tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội.

Đây là lần đầu tiên Việt Nam tổ chức sự kiện này, nhằm mục đích giới thiệu đến người dân những hiểu biết cơ bản và chuyên sâu về cà phê cũng như giúp các doanh nghiệp sản xuất, kinh doanh cà phê quảng bá sản phẩm, thương hiệu của mình đến với công chúng. 

Diễn ra tại Hà Nội từ 29/11 - 2/12 và tại Tp.HCM từ 13/12 - 16/12/2007, những hoạt động chính của Tuần lễ Văn hóa cà phê 2007 sẽ là những triển lãm, trưng bày về mô hình nông trang, quy trình sản xuất cà phê từ lúc gieo ươm, đến thu hoạch, chế biến rang xay và cuối cùng là văn hóa thưởng thức cà phê.

Ngoài ra, trong thời gian diễn ra lễ hội, Ban tổ chức cũng sẽ tiến hành các cuộc tọa đàm, trao đổi về các vấn đề liên quan đến cà phê như: lịch sử ngành cà phê Việt Nam, kinh nghiệm sản xuất, kinh doanh, xuất khẩu cà phê…, với sự tham gia của các chuyên gia, nhà khoa học, quản lý về cà phê hàng đầu Việt Nam.