Làng cá chép đỏ nhộn nhịp thương lái trước ngày 23 tháng Chạp

Phương Thảo

24/01/2022, 09:36

Trước ngày “ông Công ông Táo”, làng nghề Thủy Trầm (Cẩm Khê, Phú Thọ) đang trong cảnh tấp nập đánh bắt, mua bán, vận chuyển cá chép đỏ. Năm nay, cá chép đỏ bán được giá và dễ bán nên xuất bán nhanh…

Ông Tạ Đức Thắng, Chủ tịch UBND xã Tuy Lộc (huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) cho biết, hiện toàn xã đang có 60 ha mặt nước nuôi trồng thủy sản xen ghép. Riêng nuôi cá chép đỏ đang có khoảng 10 ha ươm nuôi. Hiện nay, do công nghệ thông tin phát triển, nhiều hộ dân đã kết nối các mối hàng qua Internet. Có đơn hàng tới hàng chục vạn cá đi Nghệ An, TP.HCM… đã được xuất bán qua bán hàng online hoặc kết nối đơn hàng để khách về vận chuyển.

Tuy nhiên, do ảnh hưởng của dịch Covid-19, số hộ chăn nuôi cá chép đỏ để chuẩn bị cho dịp Tết Nhâm Dần đã giảm chỉ còn hơn một nửa so với mọi năm. Đến thời điểm này, sản lượng cá làng nghề dự kiến cung cấp ra thị trường ước tính khoảng trên 30 tấn. Trung bình, giá bán 1kg cá chép đỏ tại bờ từ 120 - 150 nghìn đồng/kg, khoảng từ 40 - 50 con/kg. Trừ chi phí, bình quân thu nhập 25 triệu đồng/sào/năm.

Ông Nguyễn Huy Luận, một chủ hộ nuôi cá chép đỏ lớn nhất nhì làng cá chép đỏ Thủy Trầm vui vẻ cho biết: "Sản lượng cung không đủ cầu nên năm nay giá cá tăng rất mạnh, gấp đôi năm ngoái. Thời điểm này năm ngoái, giá cá chép đỏ chỉ 60 - 80 nghìn đồng/kg nhưng năm nay lên tới 130 - 160 nghìn đồng/kg tùy loại”.

Chị Nguyễn Thị Trí, một thương lái thu mua cá chép đỏ ở làng Thủy Trầm cho biết, giá cá năm nay tăng hơn so với mọi năm. “Năm nay một số hộ dân làng cá Thủy Trầm không nuôi cá đỏ nữa nên số lượng cá cũng có hạn, nhiều hộ dân còn bán qua hình thức online nên cá chép hết hàng rất nhanh. Tôi đã đặt hàng từ sớm nên mới lấy được cá chuyển về Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh… Mọi năm, tôi mua khoảng 5 tạ, tuy nhiên năm nay tôi đang lo không thu mua đủ số lượng như thế để giao cho các đầu mối,” chị Trí cho biết.

Từ khoảng ngày 19 - 20 tháng Chạp hàng năm, làng Thủy Trầm lại nhộn nhịp thương lái đến mua cá chép đỏ. Cá ở đây có kích cỡ vừa phải, khỏe, mang màu đỏ tươi, vẩy ánh đẹp, có râu hai bên... nên được thị trường khắp nơi ưa chuộng.

Hôm nay đã là ngày 22 tháng Chạp, người dân trong làng tất bật với những đơn hàng cuối cùng. Cá liên tục được thu hoạch và bán ra nhằm phục vụ cho các tiểu thương trong và ngoài tỉnh.

Tại làng Thủy Trầm hiện nay, mỗi hộ gia đình trong thôn đều có ít nhất từ 2 - 3 ao cá. Khi nuôi người dân chăm sóc và cho cá ăn thức ăn do chính tay mình làm ra chứ không cho ăn những loại cám kích thích khác.

Cá phải được chăm sóc cẩn thận, sao cho đến khi cá thu hoạch có kích cỡ khoảng 3 ngón tay là vừa đẹp.

Xung quanh ngôi làng nổi tiếng là những ao hồ được chia nhỏ, những ngày này, hầu như lúc nào người nông dân cũng tất bật xuống kéo lưới vớt cá lên.

Trước khi đem bán, cá được đánh bắt từ ao và nhanh chóng chuyển sang một lưới ở ao bên cạnh để giúp cá không bị ngạt bùn, quen với môi trường mới.

Những con cá sau khi được vớt khỏi đầm sẽ được làm sạch, cho vào bể sục rồi mới bắt và cân cho thương lái.

Năm nay, các tiểu thương lớn ở các tỉnh đã làm hợp đồng từ nửa tháng trước nên đến ngày là về vận chuyển đi tiêu thụ theo số lượng, kích cỡ.

Với các giao dịch trên mạng, cá được chuyển theo xe đi và đón ở các bến. Bên cạnh đó, nhiều hộ vận chuyển cá bằng xe ô tô hoặc xe máy khi giao hàng.

Đánh giá chung, vụ cá chép đỏ năm nay được giá và cung không đủ cầu, đã giúp cho nhiều hộ dân có thu nhập và xuất bán cá nhanh gọn.

Trong làng, nhiều hộ gia đình năm nay thu nhập từ 70 đến 80 triệu đồng từ bán cá chép đỏ.

Nghề ươm nuôi cá chép đỏ ở làng Thủy Trầm bắt đầu từ những năm 1960 và phát triển cho đến bây giờ. Năm 2011, UBND tỉnh Phú Thọ đã công nhận làng nghề cá chép đỏ Thủy Trầm và đầu tư cơ sở vật chất phát triển làng nghề.

Cho tài lộc đơm hoa kết trái, đĩnh vàng nén bạc "mọc" trên cây, nghệ nhân thu trăm triệu dịp Tết

17:05, 21/01/2022

Sẽ không còn cánh đồng cúc "tiến vua" tại Hưng Yên?

16:00, 14/12/2021

Người dân Hà Nội trải lòng về dự án đường sắt kéo dài một thập kỷ

19:39, 06/11/2021

Từ khóa:

Đọc thêm

Tổng cung tiền toàn cầu 25 năm qua

Đồ thị thông tin dưới đây thể hiện sự thay đổi về tổng cung tiền toàn cầu từ năm 2000 đến năm 2025, dựa trên số liệu từ Sáng kiến Global Money Supply Monitor (GMSM) của tổ chức Econovis...

Các ngân hàng trung ương đang nắm nhiều vàng hơn trái phiếu chính phủ Mỹ

Đây là lần đầu tiên kể từ năm 1996 điều này xảy ra, đánh dấu sự dịch chuyển từ các chứng khoán định giá bằng USD sang tài sản vật chất trong ưu tiên dự trữ quốc tế của các ngân hàng trung ương...

Khai mở các động lực tăng trưởng mới

Các động lực tăng trưởng truyền thống có nhiều điểm đã bắt đầu tới hạn, Việt Nam phải có mô hình tăng trưởng mới. Điều này cũng đặt ra vấn đề cần phải làm mới các động lực tăng trưởng truyền thống, tăng cường năng lực nội tại; đồng thời, có các động lực tăng trưởng mới, mô hình kinh tế mới và những giải pháp đột phá. Đặc biệt, yếu tố để tăng cường nội lực của nền kinh tế phải đến từ các doanh nghiệp trong nước. Tại phiên thảo luận trong khuôn khổ Diễn đàn Kinh tế mới 2025 (Vietnam New Economy 2025) với chủ đề “Sức bật kinh tế Việt Nam: từ nội lực đến chuỗi giá trị toàn cầu” vừa diễn ra, các chuyên gia, lãnh đạo các doanh nghiệp đã cùng chia sẻ, thảo luận, kiến nghị nhiều giải pháp quan trọng nhằm phát huy năng lực nội tại của đất nước và các doanh nghiệp, làm mới các động lực tăng trưởng truyền thống, khai mở các mô hình kinh tế mới, động lực tăng trưởng mới để tạo sức bứt bật cho nền kinh tế, góp phần hiện thực hóa các mục tiêu tăng trưởng, phát triển.

Thu hút FDI, kinh nghiệm từ Nhật Bản

Dòng vốn đầu tư trực tiếp nước ngoài (FDI) đã và đang là động lực quan trọng cho sự phát triển của Việt Nam. Tuy nhiên, câu chuyện thành công của Nhật Bản, một quốc gia vươn lên thành cường quốc kinh tế mà không phụ thuộc vào FDI, đã đặt ra một bài học kinh nghiệm quý giá: đã đến lúc Việt Nam cần chuyển mình từ thu hút FDI bằng mọi giá sang một chiến lược có chọn lọc, chất lượng và tập trung vào việc nâng cao nội lực quốc gia.

Vinh danh 10 doanh nhân Việt Nam tiêu biểu Hành trình Đất nước Đổi mới - Hội nhập - Vươn tầm

Trên hành trình Đất nước Đổi mới – Hội nhập - Vươn tầm, mỗi doanh nhân đều chọn cho mình sứ mệnh gắn với cơ hội có tính thời đại, gắn với định hướng của Đảng và Nhà nước. Có những doanh nhân chọn lẽ sống của cuộc đời mình với cây mía, với lúa gạo, với hoa màu nông nghiệp; có những doanh nhân kiên định, bền bỉ từng bước đổi mới sáng tạo để nâng tầm giá trị của ngành công nghiệp chủ lực; có những doanh nhân thực hiện nhiều sáng kiến đột phá phát triển thương mại dịch vụ kết nối thị trường Việt

Nâng hạng thị trường chứng khoán Việt Nam

Việt Nam đáp ứng các tiêu chí nâng hạng từ thị trường chứng khoán cận biên lên thị trường mới nổi.

Bài viết mới nhất

VinaCapital: Tăng trưởng kinh tế vẫn là yếu tố quyết định chính hiệu suất của chứng khoán

Diễn đàn Kinh tế mới Việt Nam 2025

Sáng kiến Diễn đàn thường niên Kinh tế mới Việt Nam (VNEF) đã được khởi xướng và tổ chức thành công từ năm 2023. VNEF 2025 (lần thứ 3) có chủ đề: "Sức bật kinh tế Việt Nam: từ nội lực tới chuỗi giá trị toàn cầu".

Bài viết mới nhất

Khai mở các động lực tăng trưởng mới

Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2025

Khởi xướng từ năm 2003, chương trình THƯƠNG HIỆU MẠNH VIỆT NAM đã trở thành sự kiện thường niên lớn nhất do Tạp chí Kinh tế Việt Nam – VnEconomy – Vietnam Economic Times tổ chức, dành cho cộng đồng các Doanh nghiệp Việt Nam.