Các nghiên cứu khoa học ngày nay đã phát hiện ra rằng: vitamin D không chỉ cần thiết cho sự hấp thụ canxi làm xương mạnh khoẻ, mà chúng còn là thành phần giúp chống lại các căn bệnh ung thư như ung thư vú, ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt hay các căn bệnh nguy hiểm như tiểu đường, tim mạch, loãng xương, huyết áp cao… Trong khi đó, cơ thể lại rất khó tổng hợp vitamin D từ nguồn thực phẩm thông thường mà bạn ăn uống hàng ngày.
Trên thực tế, phương thức tổng hợp vitamin D tự nhiên và tốt nhất cho cơ thể chính là thông qua việc tắm nắng trực tiếp hàng ngày. Trong tự nhiên cũng có nhiều loại thực phẩm giàu vitamin D như cá hồi, cá trích, cá sardine, lòng đỏ trứng, gan, ngũ cốc, sữa… Tuy nhiên, lượng vitamin D có trong lượng thực phẩm chúng ta tiêu thụ hàng ngày sẽ là không đủ cho nhu cầu của cơ thể. Vậy còn khi tắm nắng, chúng ta sẽ phải tắm nắng bao nhiêu lâu mới tích trữ đủ lượng vitamin D cần thiết cho cơ thể mỗi ngày?
Nhìn chung, vào mùa hè, chúng ta chỉ cần tắm nắng mỗi ngày một vài phút, nên tắm vào giờ giữa buổi sáng hoặc giữa buổi chiều là tốt nhất. Khi tắm nắng, bạn nên chú ý để trần mặt, cánh tay và bàn tay hoặc càng nhiều… da thịt càng tốt. Còn mùa đông thì bạn có thể thoải mái tắm nắng tuỳ ý vì sẽ không có tình trạng “quá liều” vitamin D vì tắm nắng đâu bạn. Tuy nhiên, theo các nhà nghiên cứu khoa học thì việc tắm nắng bao lâu không quan trọng bằng việc chúng ta tắm nắng như thế nào. Khi tắm nắng, chúng ta cố gắng càng để da trần tiếp xúc với nắng càng nhiều càng tốt.
Bên cạnh đó, việc tắm nắng vào thời điểm nào cũng là một yếu tố ảnh hưởng không nhỏ tới khả năng hấp thụ vitamin D của cơ thể. Trái với hình dung của mọi người, việc tắm nắng vào lúc quá sớm hay quá muộn lại không thúc đẩy khả năng sản xuất, tổng hợp vitamin D của cơ thể tốt bằng giờ giữa trưa hoặc giữa buổi chiều. Vào hai thời điểm này, bạn chỉ cần tắm nắng trong 3 - 5 phút là cũng đã hấp thụ đủ lượng vitamin D cần thiết cho cả ngày.
Một điều thú vị mà các nhà khoa học mới phát hiện ra đó là: những người có thói quen sử dụng kem chống nắng hàng ngày lại thường là người có lượng vitamin D trong cơ thể cao hơn. Nguyên nhân là vì những người có thói quen sử dụng kem chống nắng thường sẽ hoạt động ngoài trời nhiều hơn, thoải mái hơn, trong khi lượng kem thoa chống nắng họ dùng phần lớn là thường quá mỏng và không được thoa dặm lại đúng theo yêu cầu của nhà sản xuất.
Lưu ý: Những người có xu hướng thiếu hụt vitamin D đó là:
- Những người có vấn đề về dạ dày dẫn đến kém hấp thụ dưỡng chất từ thực phẩm ăn vào hàng ngày.
- Những người bị thừa cân hoặc béo phì.
- Những người có chế độ ăn uống với các loại thực phẩm có hàm lượng canxi thấp.
- Những người trên 65 tuổi.
Lan Hương
TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ
