Hơn 200 món ăn tạo ấn tượng đậm nét tại Đà Nẵng Food Tour 2025
Ngô Anh Văn
29/03/2025, 16:42
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 mở ra chuỗi ngày hội ẩm thực sôi động cùng nhiều hoạt động trải nghiệm và giải trí hấp dẫn dành cho người dân và du khách trong nước và quốc tế...
Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng Trương Thị Hồng Hạnh phát biểu khai mạc lễ hội Nẵng Food Tour 2025. Ảnh Ngô Anh Văn
Tối ngày 28/3, tại Công viên biển Đông (quận Sơn Trà, Đà Nẵng), Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 – Danang Food Tour Festival 2025 chính thức khai mạc. Đây là một trong nhiều hoạt động sự kiện lễ hội của thành phố Đà Nẵng nhân kỷ niệm 95 năm Ngày thành lập Đảng bộ thành phố Đà Nẵng và 50 năm Ngày Giải phóng thành phố Đà Nẵng.
Phát biểu khai mạc Lễ hội, bà Trương Thị Hồng Hạnh, Giám đốc Sở Du lịch Đà Nẵng, cho biết cùng với chương trình kích cầu thu hút khách du lịch đến Đà Nẵng năm 2025 và chiến dịch Đà Nẵng Food Tour, Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 diễn ra từ ngày 28/3 đến 01/4/2025 với nhiều hoạt động đặc sắc.
Có thể kể đến như Không gian ẩm thực với chủ đề “Món ngon hội tụ” giới thiệu và phục vụ hơn 200 món ăn đặc trưng và chuẩn vị ẩm thực Đà Nẵng, vùng miền Việt Nam và quốc tế cùng các không gian quà quê, không gian chợ quê; Không gian trải nghiệm Danang Food Fun gồm các hoạt động trải nghiệm thử làm các món ăn truyền thống địa phương; Cuộc thi đầu bếp “Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition”; Trình diễn Flashmob chủ đề ẩm thực; Chương trình các ban nhạc và DJ hàng đêm...
Bà Hạnh cho biết thêm đây cũng sẽ là sự kiện đặc trưng thường niên của du lịch thành phố nhằm quảng bá và phát triển Đà Nẵng là điểm du lịch ẩm thực đặc sắc trên bản đồ du lịch thế giới, góp phần tiếp tục khẳng định “Đà Nẵng - Điểm đến của lễ hội và sự kiện hàng đầu châu Á”, đồng thời góp phần tạo ra sản phẩm du lịch mới thu hút và phục vụ du khách trong nước và quốc tế.
Không gian ẩm thực Đà Nẵng- vùng miền tại Công viên Biển Đông. Ảnh: Ngô Anh Văn.
Trong khuôn khổ lễ hội cũng diễn ra cuộc thi Video hành trình trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng dành cho những tín đồ ẩm thực và du lịch, nơi người tham gia dự thi ghi lại video phóng sự/kể chuyện hoặc video review Hành trình trải nghiệm ẩm thực Đà Nẵng theo các chủ đề: "Đà Nẵng Food Tour – Hơn cả ngon", trải nghiệm hộ chiếu ẩm thực, Bản đồ ẩm thực Danang, trải nghiệm "Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025" được phát động trên các kênh truyền thông trực tuyến của du lịch Đà Nẵng...
Cùng với đó là "Chương trình đặt Traveloka, ăn thả ga" và "Chương trình hộ chiếu ẩm thực Đà Nẵng Food Tour" với trải nghiệm thu thập con dấu để nhận nhiều ưu đãi và quà tặng hấp dẫn.
Tiết mục trình diễn flashmob “Vui cùng đầu bếp” tại khai mạc Lễ hội. Ảnh: Ngô Anh Văn
Nét đặc biệt của lễ hội năm nay là nhiều sản phẩm du lịch mới lần đầu tiên được tổ chức với quy mô cấp thành phố nhằm thu hút và phục vụ du khách và người dân Đà Nẵng. Dịp này, Câu lạc bộ đầu bếp Đà Nẵng cũng chính thức ra mắt, tạo cơ hội để các đầu bếp chuyên nghiệp có sân chơi nghề nghiệp, cùng chia sẻ kinh nghiệm, kỹ năng chế biến, đảm bảo phục vụ nhu cầu ngày càng cao và đa dạng của du khách, đồng thời góp phần quan trọng nâng tầm ẩm thực địa phương, ẩm thực Việt trở thành sản phẩm du lịch đặc sắc.
Không gian trải nghiệm Danang Food Fun được tổ chức hằng ngày từ 17h30 đến 22h30, ngày 28/3 – 01/4/2025. Cuộc thi đầu bếp “Đà Nẵng Food Tour – The Chef Competition” diễn ra từ 16h00 – 18h00 ngày 29/3, với sự tham gia tranh tài của hơn 20 đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư đến từ các cơ sở lưu trú du lịch, cơ sở ăn uống, nhà hàng. Các đầu bếp sẽ trổ tài chế biến, trang trí, thuyết trình về món ăn và kể những câu chuyện ẩm thực sáng tạo và ý nghĩa...
Khách trong nước và quốc tế thưởng thức ẩm thực tại khuôn viên Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025. Ảnh: Ngô Anh Văn.
Được biết, 2 tháng đầu năm 2025, tổng lượt khách cơ sở lưu trú trên địa bàn Đà Nẵng phục vụ ước đạt gần 1,6 triệu lượt, tăng 18,3%; trong đó, khách quốc tế ước đạt 835.700 lượt, tăng 48,3%, khách nội địa ước đạt 731.800 lượt. Đặc biệt, doanh thu lưu trú, ăn uống, lữ hành 2 tháng đầu năm 2025 ước đạt hơn 5,2 nghìn tỷ đồng, tăng 21% so với cùng kỳ năm 2024. Riêng doanh thu ăn uống đạt gần 3.000 tỷ đồng, tăng 18.6% so với cùng kỳ.
Hơn 180 doanh nghiệp thực phẩm, đồ uống nước ngoài muốn mở rộng thị trường sang Việt Nam
15:21, 18/03/2025
Michelin Guide chọn Đà Nẵng là điểm đến ẩm thực năm 2025
09:58, 16/01/2025
Phở vào Top 100 món ăn ngon nhất từ khắp nơi trên thế giới
Thừa cân ở trẻ em báo động xu hướng thực phẩm kém lành mạnh
Báo cáo mới đây của UNICEF cho thấy, tỷ lệ trẻ em thừa cân và béo phì ở Đông Á và Thái Bình Dương đã tăng hơn gấp đôi trong hai thập kỷ qua, với hơn 113 triệu trẻ em và thanh thiếu niên hiện đang bị ảnh hưởng…
Kích cầu thị trường trong nước bằng hàng Việt
Cùng với các giải pháp đẩy mạnh xuất khẩu thì sức mua nội địa trở thành một trong những động lực then chốt giữ ổn định tăng trưởng. Chính phủ đã chỉ đạo xây dựng đề án kích cầu thị trường trong nước, trọng tâm là nâng cao tỷ trọng hàng Việt…
"RichTok" - khi top 1% người giàu châu Á dùng TikTok
Đối với các thương hiệu xa xỉ, làn sóng mới của các người có ảnh hưởng - influencer châu Á giàu có, sở hữu tài sản ròng cao mang lại những thông tin hữu ích về tệp người tiêu dùng siêu giàu này…
Chiến lược “câu giờ” đem lại thành công cho ca bệnh hiếm
Một ca bệnh hiếm gặp trong lịch sử y khoa vừa được điều trị thành công tại bệnh viện Việt Nam, sau đó được đăng tải trên European Heart Journal – Case Reports, tạp chí y khoa thuộc Hội Tim mạch châu Âu (ESC)…
Hải Phòng: Sẽ có nhiều điểm mới trong Lễ hội Chọi trâu Đồ Sơn – VTV 2025
Lễ hội Chọi trâu Đồ Sơn – VTV 2025 sẽ diễn ra từ ngày 01/8 đến ngày 16/8 âm lịch (tức từ ngày 22/9 đến ngày 07/10 dương lịch) với sự tham gia của 16 “ông trâu”…
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: