Icon TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ

VnEconomy

 
Thứ Bảy, 12/07/2025
VET online Chứng khoán Tiêu & Dùng Xe VnE TV Tech Connect English ++
Đặt mua ấn phẩm
  • VnE TVChứng khoánTiêu & DùngTech connectXeẤn phẩmEnglish ++
  • Tiêu điểm
  • Đầu tư
    • Hạ tầng
    • Khung pháp lý
    • Dự án
    • Nhà đầu tư
    • Địa phương
  • Tài chính
    • Ngân hàng
    • Thị trường vốn
    • Thuế
    • Bảo hiểm
  • Kinh tế số
    • Sản phẩm - Thị trường
    • Fintech
    • Dịch vụ số
    • Start-up
    • Quản trị số
  • Kinh tế xanh
    • Chuyển động xanh
    • Diễn đàn
    • Pháp lý
    • Thương hiệu xanh
  • Thị trường
    • Thị trường
    • Nông sản
    • Khung pháp lý
    • Công nghiệp
    • Xuất nhập khẩu
  • Doanh nghiệp
    • Doanh nhân
    • Doanh nghiệp
    • Chuyển động
    • Đối thoại
    • Kết nối
  • Bất động sản
    • Chính sách
    • Thị trường
    • Dự án
    • Cafe BĐS
    • Tư vấn
  • Thế giới
    • Kinh doanh
    • Chuyển động 24h
    • Kinh tế
  • Dân sinh
    • Khung pháp lý
    • Bảo hiểm
    • Nhân lực
    • An sinh
    • Y tế
  • Ấn phẩm

Chủ đề: ẩm thực

Đưa ẩm thực đường phố Việt Nam ra thế giới

Đưa ẩm thực đường phố Việt Nam ra thế giới

Taste Atlas mới đây đã công bố Việt Nam có 26 món ăn lọt top 100 món ăn đường phố ngon nhất Đông Nam Á. Trong đó có những món ăn rất được thực khách nước ngoài yêu thích như bánh mì, phở...
10:13 12/07/2025
Menu cho Gen Z: Bí quyết thành công của chuỗi đồ uống Trung Quốc?

Menu cho Gen Z: Bí quyết thành công của chuỗi đồ uống Trung Quốc?

Chuỗi cà phê Trung Quốc đang có chiến lược mở rộng thị phần nhằm cạnh tranh trực tiếp với các "ông lớn" như Starbucks hay Dutch Bros., đặc biệt trong phân khúc người tiêu dùng trẻ...
08:49 08/07/2025
Thương hiệu F&B và xu hướng tiếp thị bằng sự kiện giải trí

Thương hiệu F&B và xu hướng tiếp thị bằng sự kiện giải trí

Những thông báo gần đây về các lễ hội âm nhạc mùa hè và mùa thu cho thấy cơ hội tiếp thị trải nghiệm mà các doanh nghiệp F&B đang tận dụng để kết nối với người tiêu dùng...
15:38 04/07/2025
Ikea “thôi miên” người mua sắm bằng món ăn giá rẻ

Ikea “thôi miên” người mua sắm bằng món ăn giá rẻ

Với hàng trăm triệu lượt khách ghé thăm các nhà hàng Ikea mỗi năm, công ty này hướng đến mục tiêu thu hút khách hàng thông qua thực phẩm lành mạnh và bền vững, đồng thời cũng phải chăng về giá cả...
10:46 27/06/2025
“Cuộc chiến” của các nhà hàng tốt nhất thế giới

“Cuộc chiến” của các nhà hàng tốt nhất thế giới

Thủ đô Lima, Peru, đã trở thành điểm đến hấp dẫn với giới yêu ẩm thực cao cấp, khi hai nhà hàng của thành phố vào top 10 của danh sách 50 nhà hàng tốt nhất 2025...
18:27 24/06/2025
Những “dấu ấn Michelin” sang chảnh trong lòng các khách sạn Việt Nam

Những “dấu ấn Michelin” sang chảnh trong lòng các khách sạn Việt Nam

Trong lần thứ ba đến Việt Nam, Michelin Guide vừa qua đã vinh danh 181 cơ sở ăn uống gồm 9 nhà hàng đạt một sao Michelin, 63 nhà hàng Bib Gourmand (quán ngon, giá hợp lý) và 109 cơ sở Selected (được Michelin gợi ý)…
17:02 16/06/2025
Starbucks cuối cùng vẫn phải tham gia vào cuộc chiến giá cả

Starbucks cuối cùng vẫn phải tham gia vào cuộc chiến giá cả

Starbucks hiếm khi quảng cáo giảm giá trên các kênh truyền thông xã hội chính thức, vì chuỗi đồ uống này muốn bảo vệ vị thế cao cấp của mình tại các thị trường trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gia tăng từ các đối thủ giá rẻ hơn…
15:05 11/06/2025
“Cơn sốt xanh” Matcha và sức ép nguồn cung

“Cơn sốt xanh” Matcha và sức ép nguồn cung

Từng là “kho báu ẩn giấu” của các nghi lễ trà đạo và bánh kẹo Nhật Bản, matcha đã gây sốt trên toàn thế giới với màu xanh “ăn ảnh”, hương vị phức hợp dường như bổ sung hoàn hảo cho vị ngọt và mang lại lợi ích cho sức khỏe...
08:30 06/06/2025
9 nhà hàng Việt Nam có sao Michelin, TP.HCM "góp" 2 cái tên mới

9 nhà hàng Việt Nam có sao Michelin, TP.HCM "góp" 2 cái tên mới

Lễ công bố Michelin Guide 2025 tối 5/6 tại Đà Nẵng đánh dấu năm thứ ba liên tiếp Việt Nam có tên trong bản đồ ẩm thực uy tín toàn cầu. Với 181 cơ sở được vinh danh, trong đó có 9 nhà hàng đạt sao Michelin, tăng 2 nhà hàng so với năm ngoái…
23:06 05/06/2025
Cách đúng đắn để khám phá ẩm thực khi du lịch Ý

Cách đúng đắn để khám phá ẩm thực khi du lịch Ý

Dù là khám phá những khu chợ nhộn nhịp ở Rome, hay học cách làm mì ống tươi trong một trang trại ở Tuscan, những trải nghiệm nấu ăn và ẩm thực tại Ý sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên…
17:21 05/06/2025
“Food tour”: Cú hích nội lực cho ngành du lịch

“Food tour”: Cú hích nội lực cho ngành du lịch

Theo ước tính của Tổ chức Du lịch ẩm thực thế giới (WFTA), du khách quốc tế dành khoảng 25 - 35% ngân sách cho các khoản chi tiêu liên quan đến đồ ăn thức uống trong suốt hành trình du lịch. Đây chính là cơ hội tuyệt vời cho ẩm thực Việt…
08:03 08/05/2025
Sẽ có thêm nhà hàng Michelin cho Việt Nam?

Sẽ có thêm nhà hàng Michelin cho Việt Nam?

Từ 103 cơ sở ăn uống được công bố lần đầu tiên vào năm 2023, đến năm 2024, cẩm nang ẩm thực Michelin Guide đã giới thiệu 164 cơ sở. Con số này được kỳ vọng sẽ tiếp tục tăng lên trong lần công bố thứ 3 - năm 2025...
09:46 07/05/2025
"Gã khổng lồ" ẩm thực gặp khó vì khách hàng ngày càng lười ra đường

"Gã khổng lồ" ẩm thực gặp khó vì khách hàng ngày càng lười ra đường

Doanh số của McDonald’s đã giảm vào đầu năm, đánh dấu quý thứ hai liên tiếp sụt giảm khi khách hàng cắt giảm chi tiêu trong bối cảnh kinh tế bất ổn...
12:19 03/05/2025
Ẩm thực thăng hoa từ văn hóa địa phương

Ẩm thực thăng hoa từ văn hóa địa phương

Trong bối cảnh ngành ẩm thực - dịch vụ ăn uống (F&B) đang đối mặt với nhiều biến chuyển về thị hiếu và mô hình phát triển, việc khai thác giá trị văn hóa truyền thống không chỉ là hướng đi độc đáo mà còn là chiến lược phát triển bền vững dài hạn...
08:08 28/04/2025
Trí tuệ nhân tạo giúp “nâng hạng” thế giới ẩm thực

Trí tuệ nhân tạo giúp “nâng hạng” thế giới ẩm thực

AI ngày càng thể hiện rõ vai trò quan trọng không thể thiếu trong mọi lĩnh vực, đặc biệt F&B. Việc tích hợp AI trong thế giới ẩm thực đang mang đến những cơ hội chưa từng có cho sự sáng tạo, hiệu quả và cá nhân hóa…
09:14 19/04/2025
Trứng cá muối: Món ăn xa xỉ mới tại Mỹ?

Trứng cá muối: Món ăn xa xỉ mới tại Mỹ?

Ngành nuôi trồng thủy sản của Trung Quốc đã “cách mạng hóa” món trứng cá muối, khiến giá bán buôn giảm đáng kể, cho phép các đầu bếp giới thiệu món ăn ngon này như một món ăn xa xỉ dễ tiếp cận…
14:35 18/04/2025
Michelin 2025: Paris mất “ngôi vương” vào tay Tokyo

Michelin 2025: Paris mất “ngôi vương” vào tay Tokyo

Năm nay, vinh quang đã thuộc về Hugo Roellinger và Christophe Coutanceau, hai đầu bếp Pháp lần đầu tiên được tặng 3 sao. Tuy nhiên, năm ngoái Pháp đã mất tổng cộng 40 ngôi sao, năm nay con số này là 45...
15:18 10/04/2025
Công nghệ tiếp sức cạnh tranh cho ngành F&B 

Công nghệ tiếp sức cạnh tranh cho ngành F&B 

Theo Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực (F&B) năm 2024 mới được iPos.vn công bố, bất chấp những thách thức kinh tế, doanh thu toàn ngành F&B tại Việt Nam trong năm 2024 vẫn đạt khoảng 688,8 nghìn tỷ đồng, tăng 16,6% so với năm 2023...
10:12 08/04/2025
Ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế: Nhiều việc phải làm

Ẩm thực Việt vươn tầm quốc tế: Nhiều việc phải làm

Phiên bản quốc tế đầu tiên của Lễ hội Bánh mì Việt Nam dự kiến được tổ chức ở Úc vào tháng 9/2025, đánh dấu bước tiến nhằm quảng bá món ăn được yêu thích của Việt Nam ra thế giới...
15:14 03/04/2025
Thời đại người máy nấu ăn "giỏi" hơn cả đầu bếp

Thời đại người máy nấu ăn "giỏi" hơn cả đầu bếp

Trong một thông báo khiến cả thế giới kinh ngạc, ông Elon Musk đã thiệu một robot có khả năng nấu ăn ngon hơn cả đầu bếp chuyên nghiệp. Robot có tên Culina, được thiết kế bởi một bộ phận thuộc Tesla...
11:13 02/04/2025
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

Xem nhiều

Chứng khoán

Mỹ áp thuế cao lên 14 quốc gia: Lợi thế đang thuộc về Việt Nam

1
Chứng khoán

Thủ tướng có công điện yêu cầu Bộ Tài chính tháo gỡ khó khăn, triển khai các biện pháp nâng hạng thị trường chứng khoán

2
Chứng khoán

Chuyên gia Fulbright: "Nhiều khả năng mức thuế cuối cùng có thể thấp hơn 20% nếu Việt Nam đáp ứng được quy tắc xuất xứ"

3
Thị trường

Lo ngại thực hiện hoá đơn điện tử, nhiều hộ kinh doanh lựa chọn giảm quy mô

4
Dân sinh

Công chức có nguyện vọng nghỉ việc ngay được xem xét giải quyết theo quy định

5
Liên hệ quảng cáo Kết nối tòa soạn
Tạp chí kinh tế Việt Nam Vietnam Economic Times

VnEconomy - Tạp chí kinh tế Việt Nam

VnEconomy - Tạp chí kinh tế Việt Nam

VnEconomy TẠP CHÍ ĐIỆN TỬ

Chủ tịch HĐBT:

TS. Chử Văn Lâm

Tổng biên tập:

Chử Thị Hạnh

Tổng thư ký tòa soạn:

Đào Quang Bính


Giấy phép Tạp chí điện tử số:

272/GP-BTTTT ngày 26/6/2020

Phát triển bởi Hemera Media

Bản quyền thuộc về VnEconomy, Tạp chí điện tử của Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam


Mọi tin bài đăng lại từ website này phải có sự chấp thuận bằng văn bản của VnEconomy.


Các trang ngoài sẽ được mở ra ở cửa sổ mới. VnEconomy không chịu trách nhiệm nội dung các trang ngoài.

Trụ sở: Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội

Điện thoại: 02437552050