Kỷ lục 150 món ăn đi kèm bánh mỳ tại “Lễ hội bánh mỳ Việt Nam lần 2”
Mộc Minh
24/04/2024, 12:41
“Lễ hội Bánh mỳ Việt Nam lần thứ 2” sẽ diễn ra từ ngày 17 - 19/5/2024, với nhiều hấp dẫn mới, trong đó, việc xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mỳ được trưng bày trên một mô hình bánh mỳ khổng lồ…
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã đăng bài viết "Top 100 sandwiches in the world", trong đó, bánh mỳ Việt Nam xếp vị trí số 1.
Ngày 23/4/2024, Hiệp hội Du lịch TP.HCM và Sở Du lịch TP.HCM đã phối hợp tổ chức công bố lễ hội bánh mỳ Việt Nam lần 2 năm 2024 với chủ đề "Bánh mỳ Việt Nam - Giá trị ẩm thực thế giới". Sự kiện dự kiến thu hút 100.000 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1,TP.HCM).
Lễ hội sẽ quy tụ 130 -150 gian hàng, với sự tham gia của các thương hiệu bánh mì nổi tiếng trên 50 năm. Theo bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp Hội Du lịch TP.HCM, năm nay ban tổ chức thực hiện nhiều điểm mới với nhiều không gian hấp dẫn phục vụ công chúng đến tham quan, trải nghiệm.
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu và được Sở An toàn thực phẩm TP.HCM phối hợp triển khai, giám sát chặt chẽ. Ảnh: PA.
"Lễ hội năm nay còn có không gian luống lúa mỳ dẫn vào sân khấu trung tâm với cối xay gió, vườn cổ tích với các loài vật làm từ bánh mỳ, khu trải nghiệm quy trình làm bánh mỳ và các trò chơi dân gian phục vụ thiếu nhi... Đặc biệt, không gian các đầu bếp công diễn xác lập kỷ lục 150 món ăn kèm với bánh mỳ được trưng bày trên một mô hình bánh mỳ khổng lồ. Các món ăn thể hiện sự đa dạng được chế biến từ sản vật đặc trưng của các địa phương trên cả nước, từ đó đã làm nên món bánh mỳ Việt Nam ngon khác biệt", bà Khánh cho biết.
Điểm mới là không gian khu vực cổng chào hình rồng sẽ được làm bằng chất liệu bánh mỳ, do những nghệ nhân, thợ làm bánh mỳ thể hiện với ý nghĩa khát vọng vươn xa của bánh mì Việt Nam.
Không gian trải nghiệm lịch sử hình thành và phát triển bánh mỳ Việt Nam được trưng bày các dụng cụ làm bánh mỳ, hình ảnh và bài viết về bánh mỳ Việt Nam qua các thời kỳ, bánh mỳ xưa và nay, bức tường nguyên liệu gia vị làm bánh mỳ...
Bên cạnh các hoạt động trưng bày, sẽ có hội thảo chuyên đề như hội thảo "Bánh mì Việt Nam với du lịch và ẩm thực thế giới". Ngoài ra, ban tổ chức sẽ còn thực hiện các hoạt động khởi nghiệp từ xe bánh mỳ dành cho phụ nữ và học viên ngành bánh, trải nghiệm chế biến bánh mỳ từ bột gạo, ngũ cốc, kết hợp với nông sản Việt…
Bà Trần Thị Hiền Minh, Phó chủ tịch Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, cho biết bánh mỳ Việt Nam đang đứng top 4 trong bản đồ 60 loại bánh mỳ của thế giới. Chúng tôi đang muốn thông qua sự kiện này để quảng bá, đưa bánh mỳ Việt Nam lên top 1 thế giới. Đây cũng là ấp ủ của những người tổ chức.
Dự kiến, ban tổ chức cũng sẽ đưa một lò bánh mỳ ra ngay tại lễ hội để người dân có thể hình dung cách làm bánh mỳ và thưởng thức nóng hổi.
Được biết, Lễ hội Bánh mỳ Việt Nam lần 1 năm 2023 đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của công chúng, trở thành một sự kiện văn hóa ẩm thực có sức lan tỏa và thu hút hơn 100.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm, mua sắm. Do đó, UBND TP.HCM đã xác định đây là một trong những lễ hội lớn được tổ chức hàng năm để thu hút du khách đến thành phố.
Tính đến ngày 24/3/2024, từ "bánh mì Việt Nam" đã được ghi vào từ điển Oxford được 13 năm. Tên tuổi của món bánh mì liên tục được thăng hạng và món ăn này không ngừng được phát triển.
Khi những món ăn truyền thống thành sản phẩm OCOP
14:00, 05/12/2023
Hơn 100 món ăn sẽ được giới thiệu tại lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt”
14:04, 30/08/2023
“100 món ăn từ Tôm Hùm” sẽ xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam tại Phú Yên
“Kinh tế tiện lợi”: Người tiêu dùng đang định giá lại thời gian
Việc tối đa hóa sự tiện lợi đang trở thành một định nghĩa rõ nét cho nhịp sống đô thị tại Việt Nam. Không dừng lại ở các dịch vụ thiết yếu, xu hướng này đã phát triển thành một hệ sinh thái đa tầng, phản ánh sự dịch chuyển từ nhu cầu cơ bản sang tư duy tối ưu hóa nguồn lực…
Các sản phẩm điện ảnh trở thành một phần của hệ sinh thái thời trang
Không phải ngẫu nhiên mà chiến dịch quảng bá của bộ phim “The Devil Wears Prada 2” được chú ý tại nhiều kinh đô thời trang. Từ New York đến London và Milan, mỗi lần dàn diễn viên xuất hiện đều trở thành chất liệu cho truyền thông và mạng xã hội…
World Cup 2026: Khi giá vé tăng như giá vàng
Giới chuyên môn nhận định, World Cup 2026 đang bước vào giai đoạn mà giá trị thương mại vượt xa giá trị thể thao thuần túy. Doanh thu dự kiến của FIFA trong chu kỳ này có thể vượt mốc 11 – 13 tỷ USD, biến World Cup thành một trong những sự kiện sinh lời lớn nhất hành tinh…
Sức mua tăng mạnh tại hệ thống bán lẻ hiện đại
Thị trường bán lẻ dịp nghỉ lễ vừa qua cho thấy xu hướng giữ chân khách hàng bằng hệ sinh thái ưu đãi và tối đa hóa giá trị mỗi giỏ hàng. Số liệu tăng trưởng hai chữ số tại các hệ thống lớn cho thấy sức mua nội địa đang phục hồi theo hướng chủ động và có chọn lọc hơn…
Hai nữ nghệ sĩ hội ngộ tại triển lãm “Cuộc sống tươi đẹp”
Tại Bảo tàng Mỹ Thuật Việt Nam (66 Nguyễn Thái Học, Hà Nội) từ 06/5 đến ngày 10/5/2026, 50 tác phẩm trên chất liệu giấy dó và sơn dầu sẽ được giới thiệu tới người yêu nghệ thuật thủ đô trong khuôn khổ triển lãm mang tên “Cuộc sống tươi đẹp”…
Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến mạnh trong kỷ nguyên mới, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2030 khi Đảng ta tròn 100 năm thành lập (1930 - 2030); hiện thực hoá tầm nhìn phát triển đến năm 2045, kỷ niệm 100 năm thành lập nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1945 - 2045).
Tổng số đơn vị bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI trong cả nước là 182. Số đơn vị bầu cử, danh sách các đơn vị bầu cử và số lượng đại biểu Quốc hội được bầu ở mỗi đơn vị bầu cử của các tỉnh, thành phố được ấn định...
VnEconomy cập nhật giá vàng trong nước & thế giới hôm nay: SJC, 9999, giá vàng USD/oz, biến động giá vàng tăng, giảm - phân tích, dự báo & dữ liệu lịch sử.
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.
Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính:
