Kỷ lục 150 món ăn đi kèm bánh mỳ tại “Lễ hội bánh mỳ Việt Nam lần 2”
Mộc Minh
24/04/2024, 12:41
“Lễ hội Bánh mỳ Việt Nam lần thứ 2” sẽ diễn ra từ ngày 17 - 19/5/2024, với nhiều hấp dẫn mới, trong đó, việc xác lập kỷ lục hơn 150 món ăn đi kèm bánh mỳ được trưng bày trên một mô hình bánh mỳ khổng lồ…
Chuyên trang ẩm thực Taste Atlas đã đăng bài viết "Top 100 sandwiches in the world", trong đó, bánh mỳ Việt Nam xếp vị trí số 1.
Ngày 23/4/2024, Hiệp hội Du lịch TP.HCM và Sở Du lịch TP.HCM đã phối hợp tổ chức công bố lễ hội bánh mỳ Việt Nam lần 2 năm 2024 với chủ đề "Bánh mỳ Việt Nam - Giá trị ẩm thực thế giới". Sự kiện dự kiến thu hút 100.000 lượt khách đến tham quan, trải nghiệm tại Công viên Lê Văn Tám (quận 1,TP.HCM).
Lễ hội sẽ quy tụ 130 -150 gian hàng, với sự tham gia của các thương hiệu bánh mì nổi tiếng trên 50 năm. Theo bà Nguyễn Thị Khánh, Chủ tịch Hiệp Hội Du lịch TP.HCM, năm nay ban tổ chức thực hiện nhiều điểm mới với nhiều không gian hấp dẫn phục vụ công chúng đến tham quan, trải nghiệm.
Vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm được đặt lên hàng đầu và được Sở An toàn thực phẩm TP.HCM phối hợp triển khai, giám sát chặt chẽ. Ảnh: PA.
"Lễ hội năm nay còn có không gian luống lúa mỳ dẫn vào sân khấu trung tâm với cối xay gió, vườn cổ tích với các loài vật làm từ bánh mỳ, khu trải nghiệm quy trình làm bánh mỳ và các trò chơi dân gian phục vụ thiếu nhi... Đặc biệt, không gian các đầu bếp công diễn xác lập kỷ lục 150 món ăn kèm với bánh mỳ được trưng bày trên một mô hình bánh mỳ khổng lồ. Các món ăn thể hiện sự đa dạng được chế biến từ sản vật đặc trưng của các địa phương trên cả nước, từ đó đã làm nên món bánh mỳ Việt Nam ngon khác biệt", bà Khánh cho biết.
Điểm mới là không gian khu vực cổng chào hình rồng sẽ được làm bằng chất liệu bánh mỳ, do những nghệ nhân, thợ làm bánh mỳ thể hiện với ý nghĩa khát vọng vươn xa của bánh mì Việt Nam.
Không gian trải nghiệm lịch sử hình thành và phát triển bánh mỳ Việt Nam được trưng bày các dụng cụ làm bánh mỳ, hình ảnh và bài viết về bánh mỳ Việt Nam qua các thời kỳ, bánh mỳ xưa và nay, bức tường nguyên liệu gia vị làm bánh mỳ...
Bên cạnh các hoạt động trưng bày, sẽ có hội thảo chuyên đề như hội thảo "Bánh mì Việt Nam với du lịch và ẩm thực thế giới". Ngoài ra, ban tổ chức sẽ còn thực hiện các hoạt động khởi nghiệp từ xe bánh mỳ dành cho phụ nữ và học viên ngành bánh, trải nghiệm chế biến bánh mỳ từ bột gạo, ngũ cốc, kết hợp với nông sản Việt…
Bà Trần Thị Hiền Minh, Phó chủ tịch Chi hội Đầu bếp chuyên nghiệp Sài Gòn, cho biết bánh mỳ Việt Nam đang đứng top 4 trong bản đồ 60 loại bánh mỳ của thế giới. Chúng tôi đang muốn thông qua sự kiện này để quảng bá, đưa bánh mỳ Việt Nam lên top 1 thế giới. Đây cũng là ấp ủ của những người tổ chức.
Dự kiến, ban tổ chức cũng sẽ đưa một lò bánh mỳ ra ngay tại lễ hội để người dân có thể hình dung cách làm bánh mỳ và thưởng thức nóng hổi.
Được biết, Lễ hội Bánh mỳ Việt Nam lần 1 năm 2023 đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của công chúng, trở thành một sự kiện văn hóa ẩm thực có sức lan tỏa và thu hút hơn 100.000 lượt khách tham quan, trải nghiệm, mua sắm. Do đó, UBND TP.HCM đã xác định đây là một trong những lễ hội lớn được tổ chức hàng năm để thu hút du khách đến thành phố.
Tính đến ngày 24/3/2024, từ "bánh mì Việt Nam" đã được ghi vào từ điển Oxford được 13 năm. Tên tuổi của món bánh mì liên tục được thăng hạng và món ăn này không ngừng được phát triển.
Khi những món ăn truyền thống thành sản phẩm OCOP
14:00, 05/12/2023
Hơn 100 món ăn sẽ được giới thiệu tại lễ hội “Rạng danh văn hóa ẩm thực Việt”
14:04, 30/08/2023
“100 món ăn từ Tôm Hùm” sẽ xác lập kỷ lục Guiness Việt Nam tại Phú Yên
Trong bối cảnh chất lượng sống ngày càng được đề cao, xu hướng “sống hai nơi” – làm việc ở trung tâm và nghỉ dưỡng tại vùng ven – đang dần trở thành chuẩn mực mới...
Sắc tím ngô đồng gọi mùa ở Huế, níu chân du khách
Tháng Ba về, khi tiết xuân còn vương chút se lạnh, Huế lại bước vào mùa ngô đồng – mùa của sắc tím trầm mặc, gợi mở vẻ đẹp rất riêng của đất kinh kỳ, thu hút ngày càng nhiều du khách trong và ngoài nước tìm đến.
Italia áp dụng nhiều biện pháp để giải quyết tình trạng quá tải du lịch
Từ Capri đến vùng Dolomites, Italia đang siết chặt các quy định du lịch trong năm 2026 nhằm bảo vệ di sản văn hóa và cộng đồng địa phương trước những hệ lụy ngày càng gia tăng của tình trạng quá tải du lịch...
Xu hướng hoài cổ tạo nên một thị trường tiêu dùng hấp dẫn
Từ máy ảnh film, đĩa than, phong cách Y2K đến đồ gia dụng vintage… xu hướng này không chỉ thể hiện sở thích thẩm mỹ mà còn đang tạo ra một thị trường ngách với sức mua và sức ảnh hưởng ngày càng lớn trong nền kinh tế tiêu dùng toàn cầu…
“Tài sản văn hóa” trở thành động lực kinh tế mới
Với hơn 2 tỷ USD kim ngạch xuất khẩu mỗi năm của ngành thủ công mỹ nghệ và tốc độ tăng trưởng 40 - 50%/năm của thương mại điện tử xuyên biên giới, các sản phẩm mang văn hóa truyền thống Việt Nam đang trở thành một ngành kinh doanh thực thụ…
Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến mạnh trong kỷ nguyên mới, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2030 khi Đảng ta tròn 100 năm thành lập (1930 - 2030); hiện thực hoá tầm nhìn phát triển đến năm 2045, kỷ niệm 100 năm thành lập nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1945 - 2045).
Tổng số đơn vị bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI trong cả nước là 182. Số đơn vị bầu cử, danh sách các đơn vị bầu cử và số lượng đại biểu Quốc hội được bầu ở mỗi đơn vị bầu cử của các tỉnh, thành phố được ấn định...
VnEconomy cập nhật giá vàng trong nước & thế giới hôm nay: SJC, 9999, giá vàng USD/oz, biến động giá vàng tăng, giảm - phân tích, dự báo & dữ liệu lịch sử.
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.
Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính:
![[Interactive]: Toàn cảnh kinh tế Việt Nam tháng 2/2026](https://premedia.vneconomy.vn/files/uploads/2026/03/06/ed5df1ed91b448eab0317c050609f0f2-74021.png?w=1050&h=630&mode=crop)
