Chủ đề: công nghệ bảo quản

Theo thống kê của Tổ chức Nông lương Liên hợp quốc (FAO), tổn thất sau thu hoạch đối với nông sản ở các nước đang phát triển lên đến 20 - 30%. Nghĩa là có đến 20 - 30% nông sản được sản xuất ra nhưng không đến được tay người tiêu dùng…