Chủ đề: Thịt nhân tạo

Các nhà nghiên cứu hướng tới việc phát triển thịt nuôi cấy chủ yếu vì lợi ích về đạo đức và môi trường. Chăn nuôi truyền thống đòi hỏi lượng lớn đất đai và nước; đặc biệt, chăn nuôi bò góp phần đáng kể vào biến đổi khí hậu…

Gần đây, ngành công nghiệp thực phẩm thế giới xuất hiện xu hướng “thực phẩm nuôi cấy". Đây là phương thức phát triển thịt thực phẩm không qua các phương thức chăn nuôi và giết mổ truyền thống…

Mỹ đã thành nước thứ hai trên thế giới, sau Singapore, cho phép bán ra thị trường thịt nuôi cấy trong phòng thí nghiệm. Đây là thời khắc quan trọng đối với các công ty cũng như ngành công nghiệp và hệ thống thực phẩm...

Singapore hiện là nước duy nhất cấp phép bán lẻ đối với thịt nhân tạo và Mỹ đã sẵn sàng là nước tiếp theo. Hiện EU cùng với Israel và các nước khác cũng đang nghiên cứu các khung pháp lý đối với thịt nuôi trồng nhưng chưa phê duyệt bất cứ sản phẩm nào…