Hải Phòng tổ chức liên hoan ẩm thực, quảng bá cà phê cốt dừa, sủi dìn, bánh đạo xanh

Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng năm 2025 diễn ra trong 3 ngày (từ 10/5 - 12/5/2025) tại Ga Hải Phòng & Vườn hoa Nguyễn Du (vườn hoa Nhà Kèn), quy tụ 25 gian hàng trưng bày với hàng trăm món ăn đặc sắc…

Khai mạc liên hoan ẩm thực Hải Phòng 2025
Khai mạc liên hoan ẩm thực Hải Phòng 2025

Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng trong 3 ngày (từ 10/5 - 12/5/2025) tại Ga Hải Phòng & Vườn hoa Nguyễn Du (vườn hoa Nhà Kèn).

Đây cũng là một trong những hoạt động thiết thực nhằm hưởng ứng chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng (13/5/1955 -13/5/2025) và Lễ hội Hoa Phượng Đỏ lần thứ 12.

Tại sự kiện, người dân địa phương cùng du khách trong và ngoài nước sẽ được khám phá bản sắc ẩm thực độc đáo, thưởng thức hàng loạt món ngon trứ danh của thành phố Hải Phòng – nơi được mệnh danh là thiên đường foodtour và tham gia nhiều hoạt động trải nghiệm thú vị khác.

Quy mô sự kiện bao gồm 25 gian hàng và các thực cảnh, điểm check-in dành cho du khách. Trong đó, tại Ga Hải Phòng sẽ có 5 gian trưng bày và bán các món ăn foodtour mang về, cung cấp thông tin du lịch, điểm đến, sản phẩm lưu niệm, đồ handmade.

Tại Vườn hoa Nguyễn Du có 20 gian, bao gồm 9 gian ẩm thực đường phố (Foodtour Hải Phòng với các món ăn: nem cua bể, bánh đa cua, cá mòi kho Kiến Thụy, bánh mỳ que, bánh bèo, trà cúc, cà phê cốt dừa, sủi dìn…); 11 gian ẩm thực, món ngon, đặc sản địa phương, sản phẩm OCOP của các quận, huyện…

Đặc biệt, Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng còn có sự góp mặt của các món ăn đặc sản Hải Dương với 2 gian hàng được trưng bày tại vườn hoa Nguyễn Du. Trong đó, gian hàng “Đặc sản Hải Dương” của Sở Văn hoá, Thể thao và Du lịch gồm 2 sản phẩm là bánh đậu xanh và các món ăn từ rươi; gian hàng “Đặc sản Côn Sơn - Kiếp Bạc” của Ban Quản lý di tích Côn Sơn - Kiếp Bạc gồm các sản phẩm trà sen, rượu sen Kiếp Bạc, bánh đậu xanh Côn Sơn, mật ong Côn Sơn, trà hoa cúc Côn Sơn.

Ngoài trưng bày các món ăn đa dạng, sự kiện còn có các hoạt động biểu diễn nghệ thuật đường phố; các trò chơi nhận quà tặng, voucher khám phá ẩm thực Hải Phòng.

Nhìn chung, du khách đến với liên hoan và thưởng thức các món ngon Hải Phòng đều có chung cảm nhận rằng đồ ăn nơi đây được chế biến mang đậm phong vị của biển khơi, vừa dân dã, không cầu kỳ, lại có chút gì đó mạnh mẽ, táo bạo đầy phá cách trong thú ăn chơi của người miền biển. Ẩm thực vì thế cũng là một trong những nét chấm phá đặc sắc, ấn tượng khiến cho du khách cảm mến mảnh đất này.

Liên hoan ẩm thực món ngon Hải Phòng sẽ là cơ hội để thành phố quảng bá tinh hoa ẩm thực đất Cảng đến với đông đảo du khách, góp phần kích cầu du lịch, thúc đẩy phát triển kinh tế - văn hóa của địa phương. Đồng thời, tạo ấn tượng mạnh mẽ trong lòng bạn bè trong nước và quốc tế về một thành phố trẻ trung, sôi động, giàu bản sắc và thân thiện.

Nằm trong chuỗi hoạt động chào mừng 70 năm Ngày Giải phóng Hải Phòng, vừa qua, UBND thành phố đã phối hợp với Tổng công ty Đường sắt Việt Nam tổ chức lễ công bố điểm du lịch Ga Hải Phòng và chính thức khai trương đoàn tàu du lịch Hoa Phượng Đỏ.

Việc đưa vào khai thác đoàn tàu chất lượng cao Hoa Phượng Đỏ thể hiện quyết tâm mạnh mẽ của ngành đường sắt trong việc đổi mới tư duy, không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ và gia tăng giá trị trải nghiệm, qua đó đưa đường sắt trở thành một lựa chọn hàng đầu cho xu hướng du lịch xanh.

Bà Trần Thị Hoàng Mai, Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hải Phòng, cho biết sự kiện này là kết quả bước đầu của sự đồng hành, phối hợp chặt chẽ giữa ngành Đường sắt Việt Nam và chính quyền thành phố Hải Phòng, cùng hướng tới một mục tiêu chung là đánh thức tiềm năng du lịch mang đậm văn hóa và bản sắc đất Cảng bằng phương tiện đường sắt, mở ra hướng đi mới trong tương lai.

Bên cạnh đó, việc công nhận Ga Hải Phòng trở thành điểm du lịch mới của thành phố là sự ghi nhận xứng đáng cho một di sản lưu giữ dấu ấn về lịch sử và văn hóa của thành phố, khẳng định ga Hải Phòng  không chỉ là nơi đón đưa hành khách đi tàu mà sẽ là một điểm hẹn văn hóa du lịch, nơi khởi đầu cho hành trình khám phá vẻ đẹp và tinh hoa ẩm thực nổi tiếng của thành phố Hoa phượng đỏ.

Cải tạo nhà ở cùng chiến lược ứng phó với khí hậu

Trước xu thế đô thị hóa, đặc biệt là tại các khu đô thị mới, mật độ dân cư ngày càng đông đúc, không gian sống dường như bị “nén” lại. Tại nhiều nơi, không chỉ người dân mà ngay cả các kiến trúc sư cũng hướng tới kiến trúc không gian đô thị theo chiều thẳng đứng…

Trẻ sơ sinh: Phân khúc khách hàng mới của thị trường xa xỉ

Các bậc cha mẹ có thể sinh ít con hơn, nhưng họ không hề tiết kiệm cho con. Khi hàng xa xỉ truyền thống dần mất đi vẻ hào nhoáng, xe đẩy cao cấp, địu em bé và các vật dụng khác dành cho trẻ sơ sinh đang trở thành dấu hiệu mới của sự giàu có và gu thẩm mỹ...

Quả chà là: Thực phẩm đang "gây sốt" trên toàn thế giới

Thay vì chiếc bánh quy hay thanh sô-cô-la quen thuộc để vượt qua cơn uể oải lúc 4 giờ chiều, nhiều người đang chọn một lựa chọn ngọt tự nhiên hơn là chà là. Loại quả khô nhỏ bé đang trở thành ngôi sao của các xu hướng ẩm thực mới...

Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khoá XVI

Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khoá XVI

Kỳ họp thứ 2, Quốc hội khoá XVI dự kiến kéo dài 28 ngày bắt đầu từ 17/10/2026. Kỳ họp với khối lượng công việc lớn, dự kiến xem xét, thông qua 43 luật, nghị quyết quy phạm pháp luật và quyết định...

Việt Nam: Khát vọng quốc gia biển mạnh

Việt Nam: Khát vọng quốc gia biển mạnh

Yêu cầu cốt lõi mà Nghị quyết 20 đặt ra là phải biến nước ta từ một quốc gia có biển thành một quốc gia biển mạnh, với kinh tế biển phát triển hiện đại, có năng lực cạnh tranh cao, đồng thời giữ vững...

VnEconomy Interactive

VnEconomy Interactive

Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên...

VnEconomy
VnEconomy