Đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ chương trình xúc tiến thương mại quốc gia năm 2007 của Bộ Thương mại

Từ ngày 7-11/11 sẽ diễn ra Tri

ể

n lãm Quốc tế Thực phẩm và

Đ

ồ uống Việt Nam 2007 (Food & Drink Vietnam 2007) tại Cung Văn hoá Hữu nghị (Hà Nội).

Đây là triển lãm quốc tế chuyên ngành về thực phẩm và đồ uống đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam do Phòng Thương mại và Công nghiệp Việt Nam (VCCI) chủ trì tổ chức.

Trong buổi họp báo sáng 30/5, Ban tổ chức cho biết, đây là hoạt động nằm trong khuôn khổ chương trình xúc tiến thương mại quốc gia năm 2007 của Bộ Thương mại. Đây cũng chính là nét khác biệt lớn nhất của hội chợ này so với các kỳ hội chợ về thực phẩm và đồ uống được tổ chức trước đây.

Triển lãm được tổ chức với sự tài trợ chính của Bộ Thương mại và sự bảo trợ của Bộ Công nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Tổng cục Du lịch, Viện Nghiên cứu rượu vang châu Á, Câu lạc bộ đầu bếp chuyên nghiệp Hà Nội, Ban tổ chức cuộc thi rượu vang quốc tế 2007, Hiệp hội Rượu bia nước giải khát Việt Nam…

Theo tính toán của Ban tổ chức, với hơn 500 gian hàng (trong đó 300 gian hàng trong nhà và 200 gian hàng ngoài trời) trên tổng diện tích hơn 10.000 m2, triển lãm dự kiến sẽ thu hút hơn 15.000 lượt khách tham quan Việt Nam và quốc tế, v

ới

các nhà phân phối, nhà nhập khẩu thực phẩm và đồ uống, doanh nghi

ệp

 đến từ 30 quốc gia trên thế giới, hoạt động trong lĩnh vực du lịch, khách sạn - nhà hàng…

Song song với thời gian diễn ra hội chợ là một số cuộc hội thảo, toạ đàm được tổ chức bên lề với các chủ đề về vệ sinh an toàn thực phẩm, kiến thức người tiêu dùng, chế độ thực dưỡng…

Cũng trong thời gian diễn ra hội chợ, một cuộc thi rượu vang quốc tế với sự tham gia của nhiều dòng rượu vang nổi tiếng trên thế giới sẽ được tổ chức. Đây là cuộc thi đánh giá rượu vang theo tiêu chuẩn toàn cầu lần thứ 4 được tổ chức tại Việt Nam, do các chuyên gia về rượu vang ở nước ngoài và Việt Nam thẩm định.