Doanh số các loại bia không cồn đã tăng 90% trong hơn 10 năm qua. Điều này đến từ xu hướng người tiêu dùng muốn giảm tiêu thụ bia rượu với những lý do sức khỏe…
Được tiếp xúc với nhiều lựa chọn đồ uống mang lại cả lợi ích về sức khỏe thể chất và tinh thần, người tiêu dùng trẻ dần chuyển sang sản phẩm không cồn. Các tập đoàn lớn đang phải điều chỉnh chiến lược kinh doanh để thích nghi với xu hướng mới…
Các nhà nghiên cứu thị trường cho biết xu hướng đồ uống không cồn tạo ra một danh mục hoàn toàn mới trong thị trường đồ uống. Các lựa chọn đồ uống không cồn đang tràn ngập trên các kệ hàng và các công ty đang phải tập trung vào chiến lược phát triển sản phẩm mới liên tục...
Các công ty hàng đầu trong lĩnh vực đồ uống không cồn đang kết hợp nhiều tiêu chuẩn an toàn, phép đo và kiểm tra chất lượng khác nhau nhằm tăng cường niềm tin của người tiêu dùng vào đồ uống truyền thống và những dòng sản phẩm mới. Bản thân thị trường đồ uống không cồn cũng đang chứng kiến và đồng hành với sự thay đổi lịch sử trong chế độ ăn uống của người tiêu dùng theo hướng lành mạnh hơn, qua đó gây áp lực lên các sản phẩm có đường. Cụ thể hơn, tổng giá trị thị trường trên toàn thế giới dự kiến sẽ đạt hơn 1,7 nghìn tỷ USD vào năm 2027, đồng thời mức tăng trưởng trong các danh mục ít đường như nước uống đóng chai và nước giải khát khô...