Chúng ta vẫn thường nghe nói nên ăn nhiều các loại hạt sẽ có lợi cho sức khỏe bởi vì chúng rất giàu dinh dưỡng và chất xơ. Có một loại hạt mà bạn nên thử ngay đó chính hạt quả hạch Brazil, hạt của nó ở bên trong tương tự như trái dừa.
Mỗi vỏ chứa khoảng 12 đến 20 miếng hạt này. Bạn có thể được ăn sống như các loại hạt khác, hoặc chần trước khi ăn. Hạt hạch Brazil chứa protein, chất béo không bão hòa đơn, cùng với các khoáng chất và vitamin khác nha
u.
100 g hạt Brazil chứa 656 calo, 66 g chất béo tổng cộng, 14 g protein, 12 g carbohydrate, 8 g chất xơ, 0,7 mg vitamin C và 0,1 mg vitamin B6, 2,3 g đường, 659 mg kali, 3 mg natri, 2,4 mg sắt và 376 mg magiê và không có cholesterol. Hạt hạch Brazil cũng là một nguồn giàu khoáng chất, có chứa selen, hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chống ung thư.
Khám phá công dụng tuyệt vời của quả hạch Brazil - Ảnh 1.
Hạt hạch Brazil chứa protein, chất béo không bão hòa đơn, cùng với các khoáng chất và vitamin khác nhau
Làm giảm cholesterol
Hạt hạch được biết là làm giảm mức cholesterol xấu (LDL). Loại hạt này có hàm lượng chất béo bão hòa và không bão hòa thấp. Một nghiên cứu được đề cập trong Tạp chí Dinh dưỡng và Chuyển hóa tiết lộ, chỉ khoảng 6-10 hạt Brazil giúp hỗ trợ trong việc cải thiện các chất béo ở người lớn khỏe mạnh.
Cải thiện sức khỏe tâm thần
Hạt hạch chứa axit ellagic (EA), chất này cũng được tìm thấy trong các loại quả mọng và quả lựu. Nó là một chất chống oxy hóa có đặc tính kháng viêm. Một nghiên cứu đã tiết lộ rằng nó hoạt động như một tác nhân bảo vệ thần kinh, làm giảm stress, oxy hóa và bảo vệ các tế bào thần kinh khỏi thoái hóa, tổn hại cũng như suy giảm chức năng.
Khám phá công dụng tuyệt vời của quả hạch Brazil - Ảnh 2.
Tăng tâm trạng
Làm dịu tâm trạng là một lợi ích tuyệt vời của hạt này. Quả hạch chứa selen, một chất chống oxy hóa làm cho sự bài tiết hormone tuyến giáp hoạt động, chống suy giáp và giúp nâng cao tâm trạng của bạn. Khi tuyến giáp hoạt động không ổn định sẽ dẫn thay đổi tâm trạng, lo âu và khó chịu. Selen có trong hạt này hỗ trợ trong việc cải thiện tâm trạng của bạn. Selenium cũng có nhiều lợi ích sức khỏe khác; nó hỗ trợ trong việc thúc đẩy hoạt động đúng đắn của hệ thống miễn dịch và tăng cường khả năng sinh sản…
Lượng selenium khuyến cáo sử dụng vào khoảng 0,35 mg mỗi ngày. Quá nhiều lượng selen dẫn đến tình trạng gọi là selenosis làm móng tay dễ gãy và rụng tóc. Hãy gặp bác sĩ của bạn trước khi tiêu thụ hạt này nếu bạn đang có nguồn bổ sung selen.
Khám phá công dụng tuyệt vời của quả hạch Brazil - Ảnh 3.
Giảm nguy cơ ung thư
Việc tiêu thụ hạt hạch có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Viện Ung thư Quốc gia cho thấy, chất selen có trong hạt hỗ trợ kiểm duyệt trong việc giảm nguy cơ ung thư dạ dày và thực quản. Một số nghiên cứu khác cho thấy, nó còn có khả năng chống lại ung thư vú, tuyến tiền liệt, phổi và đại tràng.
Giảm nguy cơ bệnh tim
Hạt hạch có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim; selen có trong hạt này hỗ trợ chống viêm và stress oxy hóa là những yếu tố liên quan đến mảng bám tích tụ trong các động mạch dẫn đến bệnh động mạch vành và đau tim.
Đọc thêm
Nhà tắm hơi: Cơn sốt thượng lưu mới tại Trung Quốc
Từng mang tiện ích chăm sóc sức khoẻ đơn thuần, nhà tắm công cộng nay đã trở thành địa điểm giao lưu xã hội mới, nơi máy sấy Dyson, liệu pháp chăm sóc da cao cấp Valmont cùng hội tụ…
Tiềm năng y học cổ truyền Việt Nam trong giai đoạn mới
Tại nhiều cơ sở y tế hiện nay, việc điều trị và phục hồi chức năng cho bệnh nhân đã được triển khai theo hướng kết hợp giữa y học hiện đại và y học cổ truyền. Điều này giúp rút ngắn thời gian hồi phục, hạn chế biến chứng, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh…
Siết chặt an toàn thực phẩm mùa Trung thu
Mùa Trung thu luôn là dịp cao điểm của thị trường thực phẩm và đồ chơi trẻ em, khi nhu cầu tiêu dùng tăng đột biến. Đây cũng là thời điểm các đối tượng buôn lậu, kinh doanh hàng kém chất lượng tìm cách tung hàng hóa vi phạm ra thị trường…
Bộ Y tế hướng dẫn chọn bánh Trung thu an toàn
Cục An toàn thực phẩm - Bộ Y tế khuyến cáo người dân cách lựa chọn bánh Trung thu an toàn, để đón Tết đoàn viên trọn vẹn...
Thương hiệu thời trang Việt xuất hiện tại Tuần lễ thời trang New York
Tại Tuần lễ Thời trang New York, các buổi trình diễn thân mật và quy mô nhỏ đang ngày càng được ưa chuộng. Đồng thời, màn ra mắt quốc tế đầu tiên của một thương hiệu thời trang Việt Nam đã gây sự chú ý lớn…
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: