Giáng sinh là một dịp tốt để cả nhà xích lại gần nhau, để "bày vẽ" thêm dăm món ăn lạ, tiệc tùng vui vẻ mà không tiếc thời gian… Để đúng chủ đề, hãy chỉ nấu những món mang tông màu trắng - đỏ và xanh lá thôi nhé.
: Cà rốt rửa sạch, thái hạt lựu nhỏ. Thịt giăm bông thái nhỏ. Đun nồi nước sôi, cho 1 thìa cà phê muối, một vài giọt dầu olive vào nồi, tiếp theo cho tất cả nguyên liệu và nồi nước luộc chín. Thịt giăm bông cho vào chảo đảo đều hơi vàng là được.Khoai môn bạn rửa sạch, gọt vỏ, thái lát mỏng hấp chín. Cho khoai môn vào chiếc bát dùng muỗng nghiền nhuyễn khi còn nóng. Tiếp theo, cho bơ, sữa tươi, sữa đặc, sốt mayonnaise vào trong bát khoai nghiền nhuyễn trộn đều thấm gia vị, tùy theo khẩu vị của gia đình có thể gia giảm các loại gia vị phù hợp. Vừa trộn vừa thêm sữa tươi để bột không bị khô hoặc ướt sẽ khó vo thành viên.Cho tất cả nguyên liệu hạt ngô non, cà rốt, đậu hà lan, thịt giăm bông đã luộc chín vào bát khoai môn trộn đều. Sau đó, viên tròn những viên khoai với hai kích thước to nhỏ để làm mình và đầu người tuyết. Lăn các viên khoai môn qua vụn dừa, vừa lăn vừa ấn nhẹ cho vụn dừa bám đều vào viên khoai.Bạn đặt viên tròn nhỏ lên trên viên tròn lớn, ấn cho hai viên dính vào nhau. Bạn cũng có thể cắm 1 que tăm ở giữa để kết nối 2 viên khoai. Dùng hạt mè đen làm mắt, khuy áo; cắt mẩu cà rốt nhỏ làm chiếc mũi… Bạn có thể cắt 1/2 trái dâu tây đặt trên viên tròn nhỏ làm chiếc mũ, thêm cọng lá hành chần nước sôi thắt giữa hai viên tròn làm khăn quàng cổ cho người tuyết để thêm phần sinh động.
: Trộn thì là, muối, hoa oải hương và rau mùi trong một cái bát nhỏ. Sau đó rắc đều hỗn hợp gia vị này lên toàn bộ miếng ức vịt. Khi tất cả đã thoa đều, tiếp tục cho thêm rượu Brandy và cỏ xạ hương xát đều miếng thịt và ướp trong 30 phút.Làm nóng lò nướng đến 350 độ C. Đặt miếng ức vịt vào một cái chảo, sao cho phần da nằm sát đáy chảo và cứ thế nướng trên lửa vừa cho đến khi chất béo từ da vịt tiết ra làm cho nó trở nên mỏng và giòn (khoảng 15 phút).
Chuyển ức vịt vào lò nướng và nướng cho đến khi phần thịt ở giữa chuyển sang màu hồng (khoảng 4 phút). Sau khi lấy ức vịt ra khỏi lò, để nguội khoảng 2 phút trước khi cắt.Khi dọn món, bạn tưới mứt lựu và hạt lựu lên trên miếng thịt và có thể dùng chung với các món rau trộn khác.
: Pho mát cắt thành từng miếng nhỏ. Dâu tây rửa sạch, cắt làm tư. Dưa leo rửa sạch, cắt nhỏ. Bơ cắt khối vuông.Trộn dầu giấm, muối và hạt tiêu, mùa tạt, tỏi ép vào với nhau. Cho tất cả rau chân vịt, quả dâu tây, trái bơ, hành tây và hạt hồ đào vào một bát lớn, đổ hỗn hợp dầu giấm vào trộn đều. Thêm nửa chén rượu vang trắng và rắc mùi tây thái nhỏ.
Đọc thêm
Ảnh hưởng của mạng xã hội đến các xu hướng F&B
Mạng xã hội có thể thúc đẩy các xu hướng ẩm thực đến mức làm dịch chuyển cả thị trường, đồng thời khiến người tiêu dùng đổ xô “đu trend” vì tâm lý sợ bị bỏ lỡ...
Đưa xuân đào California, dòng trái cây tươi cao cấp chinh phục thị trường Việt
Dòng hoa quả do Hiệp hội Trái cây tươi California đưa vào thị trường Việt Nam được áp dụng nhiều biện pháp kiểm soát xuyên suốt chuỗi cung ứng nhằm đảm bảo an toàn kiểm dịch thực vật. Từ đó mở ra những tín hiệu tích cực cho thương mại nông sản giữa Việt Nam và Hoa Kỳ…
Doanh nghiệp bán lẻ bình ổn giá cùng nông sản OCOP
Trong bối cảnh chi phí leo thang, hàng loạt hệ thống bán lẻ đồng loạt triển khai các chương trình khuyến mãi quy mô, tập trung vào nhóm hàng thiết yếu. Đây được xem là nỗ lực của doanh nghiệp trong việc chia sẻ áp lực chi phí với người tiêu dùng…
Nghịch lý tiêu dùng đang định hình phân khúc “xa xỉ vừa túi tiền”
Trong bối cảnh chi phí sinh hoạt leo thang, giới trẻ ngày càng thắt chặt chi tiêu ở những nhu cầu thiết yếu. Tuy nhiên, song song với đó là sự gia tăng mạnh mẽ của những khoản chi mang tính “tự thưởng”, từ ẩm thực cao cấp đến các sản phẩm hàng hiệu…
Ngành nước hoa dịch chuyển từ thành phần nguyên liệu đến bản sắc thương hiệu
Trong nhiều năm, ngành nước hoa Trung Quốc phụ thuộc đáng kể vào các nguyên liệu chất lượng cao và thành phần đặc thù - tất cả được nhập khẩu từ các nhà cung cấp phương Tây...
Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến mạnh trong kỷ nguyên mới, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2030 khi Đảng ta tròn 100 năm thành lập (1930 - 2030); hiện thực hoá tầm nhìn phát triển đến năm 2045, kỷ niệm 100 năm thành lập nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1945 - 2045).
Tổng số đơn vị bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI trong cả nước là 182. Số đơn vị bầu cử, danh sách các đơn vị bầu cử và số lượng đại biểu Quốc hội được bầu ở mỗi đơn vị bầu cử của các tỉnh, thành phố được ấn định...
VnEconomy cập nhật giá vàng trong nước & thế giới hôm nay: SJC, 9999, giá vàng USD/oz, biến động giá vàng tăng, giảm - phân tích, dự báo & dữ liệu lịch sử.
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.
Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính:
![[Interactive]: Toàn cảnh kinh tế Việt Nam quý 1/2026](https://premedia.vneconomy.vn/files/uploads/2026/04/04/d8c76cccd80b4b9eb1eecaa2f44753ca-80865.png?w=600&h=337&mode=crop)
