Trong nhiều năm, các chuyên gia đã lên tiếng về mối nguy hại từ các chất sử dụng trong sản xuất nhựa hiện đại. Những chất này có thể thẩm thấu vào thực phẩm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng...
Chuỗi cà phê Trung Quốc đang có chiến lược mở rộng thị phần nhằm cạnh tranh trực tiếp với các "ông lớn" như Starbucks hay Dutch Bros., đặc biệt trong phân khúc người tiêu dùng trẻ...
Lễ hội Đà Nẵng Food Tour 2025 mở ra chuỗi ngày hội ẩm thực sôi động cùng nhiều hoạt động trải nghiệm và giải trí hấp dẫn dành cho người dân và du khách trong nước và quốc tế...
Sức mua yếu và cạnh tranh gay gắt tại thị trường nội địa đang ảnh hưởng nghiêm trọng đến hoạt động của các chuỗi nhà hàng và đồ uống Trung Quốc, buộc các chuỗi đẩy mạnh hoạt động ra thị trường bên ngoài đại lục…
Vi nhựa được đưa vào tầm ngắm sau khi có nghiên cứu ước tính rằng mọi người tiêu thụ từ 39.000 đến 52.000 hạt vi nhựa mỗi năm. Con số đó lên tới 74.000 đến 121.000 hạt khi tính cả lượng vi nhựa hít qua đường thở…
Cà phê sẽ thiếu hụt nghiêm trọng do giá nguyên liệu tăng cao và các công ty thương mại thiếu tiền ký quỹ. Những người yêu thích cà phê có thể phải cắt giảm nhu cầu tiêu dùng vì các chuyên gia cảnh báo giá sẽ tăng cao vào năm 2025...
Màu thực phẩm nhân tạo có những tác động bất lợi đối với sức khỏe. Những chất phụ gia tổng hợp này, thường được tìm thấy trong các mặt hàng thực phẩm phổ biến như kẹo, nước ngọt và đồ ăn nhẹ đóng gói…
Sau năm 2023 với hàng loạt trào lưu ẩm thực bùng nổ, thị trường F&B năm 2024 chững lại rõ rệt. 52,8% doanh nghiệp thừa nhận không chạy theo bất kỳ “trend” nào, cho thấy tâm lý thận trọng hơn trong việc chạy theo xu hướng...