Chủ đề: ẩm thực

Thưởng thức ẩm thực Tứ Xuyên “chính tông” tại Hà Nội

Thưởng thức ẩm thực Tứ Xuyên “chính tông” tại Hà Nội

Nhà hàng Ming (Khách sạn Pan Pacific Hà Nội) đang giới thiệu một thực đơn độc đáo, kết hợp cùng Bếp trưởng Quảng Đông tài ba Hoo Chee Keong từ Nhà hàng Si Chuan Dou Hua (Tứ Xuyên Đậu Hoa), thương hiệu nhà hàng Trung Hoa đạt giải thưởng danh tiếng tại Singapore…
Các thương hiệu đồ ăn nhanh đang “gián đoạn hệ thống"?

Các thương hiệu đồ ăn nhanh đang “gián đoạn hệ thống"?

Cuộc cạnh tranh trong ngành công nghiệp đồ ăn nhanh ngày càng trở nên khốc liệt. Việc thuyết phục khách hàng chi trả giờ đây không chỉ đơn thuần dựa vào chất lượng thực phẩm, mà thậm chí còn phục thuộc vào công nghệ hay bao bì…
[Phóng sự ảnh] “Làng cá kho” Vũ Đại đỏ lửa đón Tết

[Phóng sự ảnh] “Làng cá kho” Vũ Đại đỏ lửa đón Tết

Làng Vũ Đại “nổi tiếng” qua mối tình Chí Phèo - Thị Nở trong tác phẩm của cố nhà văn Nam Cao, giờ đây được nhắc đến nhiều với những niêu cá kho cổ truyền có giá tiền triệu, được người tiêu dùng săn lùng để thưởng thức và biếu tặng mỗi dịp Tết đến xuân về…
Du lịch Hà Nội: Sức hút từ ẩm thực

Du lịch Hà Nội: Sức hút từ ẩm thực

Mới đây, nền tảng du lịch Tripadvisor đã bình chọn Hà Nội là điểm đến ẩm thực tốt nhất thế giới năm 2024. Ngoài ra, nền tảng này cũng công bố 25 điểm đến thịnh hành nhất thế giới trong năm nay, vịnh Hạ Long và Sa Pa lần lượt giành vị trí thứ 3 và thứ 5…
Khi những món ăn truyền thống thành sản phẩm OCOP

Khi những món ăn truyền thống thành sản phẩm OCOP

Tham gia vào Chương trình OCOP, rất nhiều những món ăn quen thuộc lâu đời như giò chả, nem, patê, chả mực, chả cá, ruốc tôm...đã được tiếp thêm sức mạnh, có sức cạnh tranh hơn trên thị trường và bước vào hệ thống bán lẻ hiện đại…
Trải nghiệm ẩm thực là xu hướng du lịch của năm 2024

Trải nghiệm ẩm thực là xu hướng du lịch của năm 2024

Trải nghiệm ẩm thực là một trong Top xu hướng du lịch năm 2024. Thông tin trên được chuyên trang Booking.com công bố trong báo cáo mới nhất về xu hướng du lịch 2024, dựa trên kết quả khảo sát gần 28.000 du khách tại 33 quốc gia, vùng lãnh thổ...
“Thịt chay” chưa thể giành ngay thị phần

“Thịt chay” chưa thể giành ngay thị phần

Sản xuất chăn nuôi để lại ảnh hưởng tới môi trường lớn hơn so với tất cả các loại cây trồng thực phẩm cộng lại, bởi nó sử dụng nhiều tài nguyên đất, nước, động vật và kháng sinh hơn. Vì thế, “ thịt chay” được kỳ vọng là giải pháp thay thế...
Làm giàu nhờ trang trại rau hữu cơ "5 không"

Làm giàu nhờ trang trại rau hữu cơ "5 không"

Trong thời gian đi xuất khẩu lao động tại Đài Loan, bà Đặng Thị Cuối  không khỏi ngỡ ngàng trước cách thức làm nông nghiệp hiện đại ở nơi cách Việt Nam không xa. Từ đó, bà ấp ủ ý tưởng một ngày nào đó về Việt Nam sẽ áp dụng những kinh nghiệm học hỏi được để sản xuất rau hữu cơ…
Ngành F&B nhiều nơi “mắc kẹt” vì hải sản Nhật Bản

Ngành F&B nhiều nơi “mắc kẹt” vì hải sản Nhật Bản

Sau hơn 10 năm khử phóng xạ, từ tháng 8/2023, Nhật Bản đã bắt đầu kế hoạch xả nước thải đã qua xử lý từ khu vực nhiễm xạ ở nhà máy điện hạt nhân Fukushima ra Thái Bình Dương. Nhật Bản khẳng định vụ xả thải này đủ an toàn, tác động tới con người và môi trường là "không đáng kể"…

Xem nhiều