Chủ đề: bò wagyu

Nhật Bản có rất nhiều loại thịt tốt và chất lượng cao, đặc biệt là các giống bò bản địa được gọi là wagyu. Nổi tiếng nhất là thịt bò Kobe, sau đó đến bò Omi hay bò Matsusaka. Tuy nhiên, cả ba đều không phải là loại thịt bò được đánh giá cao nhất về chất lượng…