Tại sao bạn nên ăn thực phẩm hữu cơ?

An Nhiên

17/07/2019, 19:22

Mặc dù hầu hết mọi người chọn thực phẩm được trồng thông thường nhưng có rất nhiều người lại chọn thực phẩm hữu cơ. Vậy điều gì đã khiến họ ủng hộ loại thực phẩm này? 

VnEconomy
Tại sao bạn nên ăn thực phẩm hữu cơ? - Ảnh 1.
Tại sao bạn nên ăn thực phẩm hữu cơ? - Ảnh 1.

Nó lành mạnh và an toàn

Vì canh tác thực phẩm hữu cơ không bao gồm phân bón hóa học và thuốc trừ sâu, cho nên thực phẩm này không chứa bất kỳ hóa chất độc hại nào. Nhờ đó, nó lành mạnh và an toàn hơn. Ngược lại, các nghiên cứu tiết lộ, các phương pháp canh tác thông thường sử dụng thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu và thuốc diệt nấm, ảnh hưởng đến cơ thể chúng ta theo nhiều cách tiêu cực.

Nó ngon hơn

Thực phẩm hữu cơ đến thẳng từ các trang trại nơi hạt giống hữu cơ được trồng trong đất lành. Vì, không có sử dụng hóa chất; hương vị ban đầu của sản phẩm được giữ lại. Thực phẩm hữu cơ chứa các khoáng chất và vitamin quan trọng giúp tăng hương vị của nó. Kết quả là, loại thực phẩm này có hương vị cao so với thực phẩm được sản xuất thông thường.

Chứa nhiều chất dinh dưỡng

Các nghiên cứu tiết lộ rằng so với thực phẩm thông thường, sản phẩm hữu cơ chứa nhiều khoáng chất và vitamin hơn 10-200%! Nó bao gồm gần 60% chất chống oxy hóa và axit béo có lợi cho cơ thể. Thực phẩm hữu cơ chứa nhiều khoáng chất thiết yếu như sắt và kẽm. Nói tóm lại, thực phẩm hữu cơ có đầy đủ chất dinh dưỡng giúp bạn khỏe mạnh.

Tại sao bạn nên ăn thực phẩm hữu cơ? - Ảnh 2.
Tại sao bạn nên ăn thực phẩm hữu cơ? - Ảnh 2.

Nó thúc đẩy giảm cân

Thực phẩm được sản xuất thông thường được trồng với các đầu vào tổng hợp làm tăng cơ hội tồn dư hóa chất. Hầu hết thời gian, dư lượng hóa chất tích tụ trong chất béo của cơ thể, gây tăng cân. Thực phẩm hữu cơ, mặt khác, không sử dụng phân bón hóa học hoặc thuốc trừ sâu có hại. Do đó, bạn không có nguy cơ tồn dư hóa chất. Thêm vào đó, các chất dinh dưỡng có trong thực phẩm hữu cơ, làm giảm cơ hội tăng cân của bạn. Nói cách khác, tiêu thụ thực phẩm hữu cơ tạo điều kiện giảm cân

Thân thiện với môi trường

Canh tác hữu cơ từ chối sử dụng các hóa chất tạo điều kiện cho xói mòn đất. Nói cách khác, canh tác hữu cơ không chỉ làm giảm xói mòn đất mà còn bảo tồn chất lượng đất. Nó không đòi hỏi nhiều năng lượng và nước như yêu cầu của một trang trại thông thường. Do đó, làm giảm ô nhiễm nước và đất. Canh tác hữu cơ không phát ra các hóa chất độc hại trong không khí, điều đó có nghĩa là nó cũng làm giảm ô nhiễm không khí. Do đó, khi bạn ăn thực phẩm hữu cơ, bạn thực sự đang mở rộng sự hỗ trợ của bạn đối với đất mẹ!

Thực phẩm hữu cơ là một lựa chọn lành mạnh hơn nhiều so với thực phẩm được sản xuất thông thường. Điều quan trọng hơn cần lưu ý, đó là tương lai của sản xuất thực phẩm. Bằng cách ăn thực phẩm hữu cơ, bạn sẽ tiến một bước tới việc bảo tồn hệ thống sinh thái của chúng ta.

Đọc thêm

Dòng sự kiện

Bài viết mới nhất

Diễn đàn Kinh tế mới Việt Nam 2025

Diễn đàn Kinh tế mới Việt Nam 2025

Sáng kiến Diễn đàn thường niên Kinh tế mới Việt Nam (VNEF) đã được khởi xướng và tổ chức thành công từ năm 2023. VNEF 2025 (lần thứ 3) có chủ đề: "Sức bật kinh tế Việt Nam: từ nội lực tới chuỗi giá trị toàn cầu".

Bài viết mới nhất

Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2025

Thương hiệu Mạnh Việt Nam 2025

Khởi xướng từ năm 2003, chương trình THƯƠNG HIỆU MẠNH VIỆT NAM đã trở thành sự kiện thường niên lớn nhất do Tạp chí Kinh tế Việt Nam – VnEconomy – Vietnam Economic Times tổ chức, dành cho cộng đồng các Doanh nghiệp Việt Nam.

Bài viết mới nhất

VnEconomy Interactive

VnEconomy Interactive

Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.

Bài viết mới nhất

Trợ lý thông tin kinh tế Askonomy - Asko Platform

Trợ lý thông tin kinh tế Askonomy - Asko Platform

Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...

Bài viết mới nhất

Vinh danh 10 doanh nhân Việt Nam tiêu biểu
Hành trình Đất nước Đổi mới - Hội nhập - Vươn tầm

Vinh danh 10 doanh nhân Việt Nam tiêu biểu Hành trình Đất nước Đổi mới - Hội nhập - Vươn tầm

Khai mở các động lực tăng trưởng mới

Khai mở các động lực tăng trưởng mới

Thu hút FDI, kinh nghiệm từ Nhật Bản

Thu hút FDI, kinh nghiệm từ Nhật Bản

Asko AI Platform

Askonomy AI

...

icon

Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?

Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán), có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu). Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính:

VnEconomy