Thứ Năm, 18/09/2025
An Nhiên
07/06/2019, 01:21
Cùng với chế độ ăn Địa Trung Hải, thói quen ăn uống và thực phẩm của người Nhật Bản cũng được coi là mang lại nhiều lợi ích nhất cho sức khỏe. Điều này không có nghĩa là tất cả thực phẩm Nhật Bản đều tốt, nhưng một phần chính trong chế độ ăn uống của họ bao gồm thực phẩm lành mạnh như cá, rau và đậu phụ không béo.
Ngoài ra, đồ ăn của người Nhật được phục vụ trong các phần nhỏ hơn để ngăn chặn ăn quá nhiều. Bí quyết của họ là ăn bằng mắt; thức ăn ít calo, ngon miệng và được trình bày đẹp mắt trong đĩa trang trí công phu.
Trà hoặc trà xanh
Người Nhật thích uống nhiều trà. Trà hoa nhài, trà thơm và trà xanh là một số yêu thích. Họ không thêm sữa và đường và do đó nó rât tốt cho sức khỏe. Ngoài ra trà xanh có rất nhiều chất chống oxy hóa giúp bảo vệ các tế bào. Nó cũng làm cho bạn cảm thấy no hơn, ngăn bạn ăn nhiều.
Cá
Có rất nhiều cá trong chế độ ăn uống của người Nhật và nó được làm theo nhiều cách khác nhau. Nó có thể ăn sống; sushi và teriyaki cuộn, hay được chiên; nó có thể được nướng luộc hoặc hấp. Ngoài protein, cá còn có axit béo omega 3 làm cho làn da của bạn trông sáng bóng và đẹp hơn.
Đậu nành
Ngoài cá, người Nhật còn có đậu nành, đậu phụ và natto là thực phẩm chính và là nguồn cung cấp protein. Những chất này một lần nữa ít chất béo và chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Họ sử dụng đậu nành để làm nước sốt, mì và các mặt hàng thực phẩm khác.
Bột kiều mạch
Người Nhật bổ sung rất nhiều bột kiều mạch giúp ích rất nhiều cho quá trình tiêu hóa. Nó bao gồm lượng tinh bột tối thiểu và là một lựa chọn lý tưởng để làm mì. Mì được làm từ bột kiều mạch, được gọi là soba giúp tiêu hóa nhanh chóng so với mì làm từ bột mì trắng.
Rau
Chế độ ăn uống của người Nhật cũng có rất nhiều rau trong đó. Chủ yếu chúng được ăn với nước dùng. Măng, bắp cải, ngô, củ cải, cà tím, nấm, đậu nành, khoai lang và ớt xanh là một số loại rau mà bạn có thể thấy trong một bữa ăn của người Nhật.
Gạo
Gạo không có hại cho sức khỏe của bạn khi dùng với số lượng thích hợp. Các bữa ăn điển hình của Nhật Bản có gạo là chủ yếu và nó vẫn là một trong những chế độ ăn kiêng lành mạnh nhất. Gạo cung cấp cho cơ thể một nguồn carbohydrate phong phú và giúp lấp đầy dạ dày của bạn.
Lần tới khi bạn đến một nhà hàng Nhật Bản, đừng ngạc nhiên bởi những phần sushi nhỏ nhưng có giá cao. Chúng thực sự xứng đáng với số tiền bạn đang trả vì nó lành mạnh, được làm sạch sẽ với rất nhiều nỗ lực. Người Nhật cũng là những người sống lâu nhất trên thế giới, có tỷ lệ béo phì thấp nhất và có làn da tuyệt vời và nhiều điều khác nữa với chế độ ăn giàu protein của họ.
Tại nhiều cơ sở y tế hiện nay, việc điều trị và phục hồi chức năng cho bệnh nhân đã được triển khai theo hướng kết hợp giữa y học hiện đại và y học cổ truyền. Điều này giúp rút ngắn thời gian hồi phục, hạn chế biến chứng, nâng cao chất lượng cuộc sống cho người bệnh…
Qua các trường hợp ca bệnh nặng, các bác sĩ khuyến nghị bệnh nhân cần cân nhắc khi lựa chọn, tiếp cận phương pháp điều trị. Đặc biệt, nên tiến hành thăm khám, điều trị bệnh lý tuyến giáp tại các cơ sở chuyên khoa...
Báo cáo mới đây của UNICEF cho thấy, tỷ lệ trẻ em thừa cân và béo phì ở Đông Á và Thái Bình Dương đã tăng hơn gấp đôi trong hai thập kỷ qua, với hơn 113 triệu trẻ em và thanh thiếu niên hiện đang bị ảnh hưởng…
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Doanh nghiệp niêm yết
...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán), có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu). Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính:
