Chỉ cần một ngày cuối tuần, lái xe hơn 1 tiếng đồng hồ từ Sài Gòn, là đã có thể trốn nóng trong vườn trái cây mát mẻ ở Lái Thiêu, thưởng thức món gỏi gà măng cụt xóa tan oi nóng.
Một số địa chỉ bạn có thể ăn gỏi măng cụt ở Bình Dương:
- Vườn Xưa quán, đường An Thạnh N12, KP.Thạnh Lộc, P. An Thạnh, Thủ Dầu Một. ĐT: 093 323 76 59.- Vườn Măng quán, 3/7 K2, Thạnh Lộc, P. An Thạnh, Thủ Dầu Một. ĐT: 097 261 87 18.- Hội Ngộ quán, hẻm 279 Lê Hồng Phong, P. Phú Hòa, Thủ Dầu Một. ĐT: 0988 737 552.- Vườn trái cây Hồng Vân, cầu Ngang 116 Hưng Thọ, P. Thuận An. ĐT: 0984 258 024.
Nhiều người vẫn nghĩ rằng Bình Dương là "thủ phủ" của các khu công nghiệp, có gì mà tham quan, du lịch? Nhưng không, Bình Dương là địa điểm thích hợp cho những chuyến dã ngoại cuối tuần, với khí hậu ôn hòa quanh năm, cây cối xanh tươi, không khí dịu mát cùng vườn cây trái lúc nào cũng trĩu quả.Bình Dương có làng tre Phú An. Đây là nơi lưu giữ khoảng 1.500 bụi của hơn 300 mẫu tre, trúc, nứa. Nếu như không có ý muốn nghiên cứu về tre, nơi đây cũng rất hấp dẫn để du khách trải nghiệm cảm giác tiếng chân mình trên biển lá tre khô, không khí mát rượi khi đi dưới tán tre.Bình Dương có chùa Hội Khánh - một ngôi chùa cổ dù qua nhiều lần trùng tu, vẫn giữ được nét cổ kính với các tượng Phật, bồ tát đều làm bằng gỗ thếp vàng, xung quanh chánh điện có tượng của 18 vị La Hán.
Về Bình Dương ăn gỏi gà măng cụt - Ảnh 2.
Bình Dương có hồ Dầu Tiếng - một trong những hồ nước nhân tạo lớn nhất của Việt Nam và Đông Nam Á. Diện tích mặt hồ lên đến 270km2, quanh năm xanh biếc, phẳng lặng, lòng hồ có các ốc đảo tự nhiên như đảo Xỉn, đảo Trảng... Đến khu du lịch hồ Dầu Tiếng, bạn sẽ được thưởng thức phong cảnh hữu tình với nhiều góc máy của bình minh rực rỡ trên sóng nước, hay mặt trời dần xuống buổi hoàng hôn với đầy màu sắc huy hoàng.Bình Dương cũng có khu du lịch Đại Nam, là địa điểm giải trí, nghỉ dưỡng quen thuộc của nhiều bạn trẻ. Không chỉ có các không gian văn hóa, lịch sử mà khu du lịch còn đón chào bạn với 40 trò chơi hiện đại. Ngoài ra, Đại Nam còn có khu biển nhân tạo với tổng diện tích lên tới 22ha, vườn thú, khu dã ngoại, cắm trại…Và Bình Dương có vườn cây trái Lái Thiêu nằm ven sông Sài Gòn, cách thị xã Thủ Dầu Một khoảng 10km về phía Nam và cách thành phố Hồ Chí Minh chừng 20km về phía Bắc. Nhờ phù sa của dòng sông Sài Gòn chảy từ Sài Gòn về tới Thuận An thì rẽ thành hai nhánh, chính hai nhánh sông này cung cấp nước và mỡ màu, như một món quà ngọt lành của thiên nhiên ban tặng, nên cây trái Lái Thiêu bốn mùa xanh tốt.
Về Bình Dương ăn gỏi gà măng cụt - Ảnh 3.Về Bình Dương ăn gỏi gà măng cụt - Ảnh 4.
Khoảng giữa tháng 5 đến tháng 8 được xem là khoảng thời gian lý tưởng nhất để tới Lái Thiêu. Ngoài mít tố nữ, sầu riêng hay bòn bon, các khu vườn xanh tươi này đã cho ra trái măng cụt thơm ngọt, mọng nước và trở thành một đặc sản để đón tiếp du khách. Và hương vị ấy lại được nâng tầm khi kết hợp cùng với gà để chế biến thành đĩa gỏi vô cùng hấp dẫn.
Về Bình Dương ăn gỏi gà măng cụt - Ảnh 5.Về Bình Dương ăn gỏi gà măng cụt - Ảnh 6.
Gỏi măng cụt được làm khi trái còn xanh vỏ nhưng phần "cơm" (ruột) đã chín tới, "cơm" măng vừa giòn, có vị ngọt, chua vừa phải. Chế biến món gỏi măng cụt khó nhất là khâu cắt măng cụt lấy "cơm" măng vì khi trái còn xanh nhựa rất nhiều, dao cắt một nhát đã dính cứng ngắc không sao đưa dao được và "cơm" đổ màu nâu sậm, rất xấu. Thử nhiều lần, rồi mới tìm ra cách cắt măng dễ mà "cơm" măng vẫn trắng. Măng cụt kê nước cắt vỏ, sau đó bỏ "cơm" măng ra thau nước đá để "cơm" măng được trắng và giữ nguyên độ giòn. Sau đó có thể cắt "cơm" thành khoanh tròn mang hình dạng một bông hoa, hay chỉ đơn giản là tách múi và loại bỏ hột.
Về Bình Dương ăn gỏi gà măng cụt - Ảnh 7.
Gỏi được trộn với tép bạc luộc lên lột vỏ, thịt ba rọi luộc thái mỏng hay gà vườn luộc xé phay, trộn với "cơm" măng đã tách hột, thêm củ hành tây xắt mỏng, cà rốt bào sợi, đậu phộng rang vàng, thêm chút rau răm, củ hành tím phi vàng, vài lát ớt đỏ và các loại gia vị như chút đường, chút muối, chút bột ngọt… Gỏi măng cụt được ăn kèm với nước mắm tỏi ớt, bánh tráng nướng hoặc bánh phồng tôm.
Về Bình Dương ăn gỏi gà măng cụt - Ảnh 8.
Gắp một miếng măng cụt chua chua, ngọt ngọt, giòn giòn hòa với vị béo của tôm thịt, mùi thơm lừng của đậu phụng và rau thơm, vị cay thanh của rau răm, vị cay nồng của nước mắm tỏi ớt sẽ thấm vào đầu lưỡi và âm thanh giòn tan của đậu phộng, bánh tráng… Thưởng thức món lạ Lái Thiêu giữa vườn cây trái mát rượi, kèm với tô cháo kèm lòng gà nóng hổi vừa thổi vừa ăn thì ôi thôi, không gì sánh bằng!
Đọc thêm
Du lịch và xuất khẩu song hành: “Đôi cánh” đưa Việt Nam vươn xa trong bối cảnh mới
Tại lễ khai mạc Diễn đàn Du lịch cấp cao và Chuỗi sự kiện Export Forum – Vietnam International Sourcing (VIS) 2025 diễn ra vào sáng 4/9, các lãnh đạo Chính phủ và Bộ ngành đã cùng gửi đi thông điệp mạnh mẽ: Du lịch và xuất khẩu không chỉ là hai trụ cột quan trọng của nền kinh tế, mà còn là “đôi cánh” đưa Việt Nam vươn xa trong bối cảnh chuyển đổi số, chuyển đổi xanh và hội nhập sâu rộng...
Chuyển đổi số, chuyển đổi xanh: Hai trụ cột của ngành du lịch hiện đại
Sáng ngày 4/9/2025, trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Quốc tế TP.HCM lần thứ 19, Bộ Văn hóa, Thể thao và Du lịch tổ chức Diễn đàn du lịch cấp cao với chủ đề “Định hình tương lai ngành du lịch: Hướng tới chuyển đổi số và chuyển đổi xanh”…
TP.HCM lần đầu đăng cai Đại hội đồng Tổ chức Xúc tiến Du lịch các thành phố toàn cầu
Với sự kiện này, TP.HCM khẳng định vai trò trung tâm liên kết và thúc đẩy phát triển du lịch khu vực, hướng tới ngành du lịch hiện đại và bền vững…
Một số địa phương báo cáo tăng trưởng doanh thu du lịch dịp Quốc khánh 2/9
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm ngoái, Việt Nam có 4 tỉnh thành đạt doanh thu trên 1.000 tỷ đồng. Tuy nhiên, năm nay, ngoài Hà Nội, Đà Nẵng, Khánh Hòa... có mức tăng trưởng vượt bậc, phần lớn các tỉnh thành khác trải qua 4 ngày nghỉ lễ trầm lắng hơn mọi năm…
Du lịch phía Nam sôi động dịp Quốc khánh 2/9, nhiều điểm đến khoác diện mạo mới
Kỳ nghỉ lễ Quốc khánh 2/9 năm nay, du lịch phía Nam sôi động với lượng khách tăng cao. Tại TP.HCM, Đồng Nai đều ghi nhận không khí nhộn nhịp, nhiều điểm đến được chỉnh trang, tạo diện mạo mới thu hút du khách…
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: