Trở lại trang chủ

Tiêu & Dùng

Ẩm thực

Tiêu & Dùng

Ngành thực phẩm “xanh hóa” từ bao bì

Trong nhiều năm, các chuyên gia đã lên tiếng về mối nguy hại từ các chất sử dụng trong sản xuất nhựa hiện đại. Những chất này có thể thẩm thấu vào thực phẩm và ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người tiêu dùng...
“Cơn sốt xanh” Matcha và sức ép nguồn cung

“Cơn sốt xanh” Matcha và sức ép nguồn cung

Từng là “kho báu ẩn giấu” của các nghi lễ trà đạo và bánh kẹo Nhật Bản, matcha đã gây sốt trên toàn thế giới với màu xanh “ăn ảnh”, hương vị phức hợp dường như bổ sung hoàn hảo cho vị ngọt và mang lại lợi ích cho sức khỏe...
9 nhà hàng Việt Nam có sao Michelin, TP.HCM "góp" 2 cái tên mới

9 nhà hàng Việt Nam có sao Michelin, TP.HCM "góp" 2 cái tên mới

Lễ công bố Michelin Guide 2025 tối 5/6 tại Đà Nẵng đánh dấu năm thứ ba liên tiếp Việt Nam có tên trong bản đồ ẩm thực uy tín toàn cầu. Với 181 cơ sở được vinh danh, trong đó có 9 nhà hàng đạt sao Michelin, tăng 2 nhà hàng so với năm ngoái…
Cách đúng đắn để khám phá ẩm thực khi du lịch Ý

Cách đúng đắn để khám phá ẩm thực khi du lịch Ý

Dù là khám phá những khu chợ nhộn nhịp ở Rome, hay học cách làm mì ống tươi trong một trang trại ở Tuscan, những trải nghiệm nấu ăn và ẩm thực tại Ý sẽ mang đến cho du khách những trải nghiệm khó quên…
Cách mạng thực phẩm xanh từ thói quen tái chế

Cách mạng thực phẩm xanh từ thói quen tái chế

Hệ thống thực phẩm toàn cầu đang chịu áp lực kép: vừa phải bảo đảm an ninh lương thực, nâng cao chất lượng dinh dưỡng; vừa phải giảm phát thải và thích ứng với biến đổi khí hậu. Vì vậy, chuyển đổi xanh là xu hướng tất yếu...