Khám phá hành trình ẩm thực Hàn Quốc đầy mê hoặc cùng “Tuần lễ Ẩm thực Hàn Quốc” với chủ đề hương vị biển cả tại InterContinental Hanoi Landmark72...
Từ ngày 27/9 đến 5/10, khám phá những bí quyết nấu ăn độc đáo và trải nghiệm văn hóa ẩm thực đặc sắc của xứ sở Kim Chi cùng các đầu bếp Michelin danh giá, bậc thầy ẩm thực và những chuyên gia hàng đầu về rượu.
Không chỉ là cơ hội để trải nghiệm những món ăn hấp dẫn, các vị khách quý còn được tham dự, học hỏi những kĩ năng, kiến thức hay lắng nghe những câu chuyện đáng nhớ từ các chuyên gia nổi tiếng thế giới trong các lĩnh vực ẩm thực và rượu qua những buổi workshop độc đáo.
TRẢI NGHIỆM ẨM THỰC VỚI ĐẦU BẾP SAO MICHELIN
Khám phá ẩm thực Hàn Quốc cùng với Đầu bếp khách mời Allen Suh
Bếp Trưởng Michelin Allen Suh.
Mời bạn ghé Stellar Steakhouse để đắm mình trong một trải nghiệm ẩm thực vô cùng đáng nhớ.
Đầu bếp khách mời Allen Hyunmin Suh - chủ nhân và là bếp trưởng của nhà hàng 2 sao Michelin "Restaurant Allen" nổi tiếng tại Seoul, sẽ chinh phục thực khách với một hành trình đầy mê hoặc nhằm tôn vinh hương vị truyền thống của ẩm thực Hàn Quốc kết hợp cùng âm hưởng của kỹ thuật nấu ăn đương đại.
Đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức thực đơn Michelin đặc biệt với hương vị đặc trưng của biển cả Hàn Quốc như Hàu Wando hầm với Risotto Barley, Cá bơn Jeju ngâm đậu, Mì kiều mạch lạnh và Bánh bí ngô Kabocha.
Từ ngày 27 đến ngày 29.09 | 6.00PM - 10.30PM VND2,850,000 /khách Ưu đãi đặt sớm (đặt trước ngày 23.09): VND2,450,000 /khách
Sự kiện “Four Hands”
Đầu bếp Choo Bong Soo.
Stellar Teppanyaki sẽ tổ chức Tiệc Trưa và Tối Four Hands, là sự kết hợp giữa đầu bếp khách mời Choo Bong-soo nổi danh trong giới ẩm thực Omakase đến từ khách sạn Grand InterContinental Seoul Parnas và Arif Rachman, Bếp Trưởng nhà hàng Stellar Teppanyaki. Hai chuyên gia ẩm thực tài ba này sẽ kiến tạo nên một bữa tối mang phong cách Omakase và Teppanyaki độc đáo. Từ những lát sashimi tươi ngon, món Bào Ngư Wando và Bạch Tuộc hầm, đến cơm chiên tỏi Saeu-Jeot thơm lừng, thực khách sẽ cảm nhận được sự sáng tạo tài tình dưới bàn tay đầy tài nghệ của hai vị đầu bếp này.
Phục vụ từ ngày 30.09 tới ngày 02. 10 Bữa trưa: 11.30AM - 1.30PM VND1,850,000 /khách Ưu đãi đặt sớm (đặt trước ngày 23.09): VND1,550,000 /khách
Bữa tối: 6PM - 10.30PM VND2,350,000 /khách Ưu đãi đặt sớm (đặt trước ngày 23.09): VND1,950,000 /khách
Tiệc tối Pop-Up cùng đầu bếp khách mời Chi Joon Hyuk
Bếp Trưởng Chi Joon Hyuk.
Đầu bếp khách mời Chi Joon Hyuk - chủ nhân và Bếp Trưởng của nhà hàng Labri Bistro được Michelin tuyển chọn tại Hà Nội sẽ chủ trì bữa tiệc tối tại Stellar Steakhouse. Với kinh nghiệm từng làm việc tại các nhà hàng Michelin danh tiếng ở Tokyo, Bếp Trưởng Hyuk theo đuổi phong cách ẩm thực riêng biệt khi kết hợp tài tình tinh hoa ẩm thực Nhật Bản cùng âm hưởng Pháp.
Tại sự kiện pop-up đặc biệt lần này, ông sẽ giới thiệu những món ăn đương đại đầy sáng tạo, lấy cảm hứng từ những trải nghiệm sống động của bản thân tại Hàn Quốc, Nhật Bản và Canada. Hãy cùng khám phá những hương vị độc đáo như bánh gạo, cá mòi kiểu Hàn, Carpaccio cá bơn Jeju và dumpling Samgyetang đậm đà.
Ngày 03 – 05.10 | 6.00PM - 10.30PM VND2,350,000 /khách Ưu đãi đặt sớm (đặt trước ngày 23.09): VND1,850,000 /khách
Buffet Hàn Quốc với Masterchef Lee Sunhee
Trong Tuần Lễ Ẩm Thực Hàn Quốc, Masterchef nổi tiếng Lee Sunhee sẽ mang di sản ẩm thực xứ sở Kim Chi đến với bữa tiệc trưa và tối tại nhà hàng 3 Spoons. Các món ăn của bà hấp dẫn thực khách bởi hương vị đậm đà và hương thơm đặc trưng, từ cháo bào ngư bổ dưỡng đến Japchae trứ danh, hay sườn bò hầm nhân sâm đậm đà hương vị, Ddeokboki hải sản… Mỗi món ăn đều mang đậm dấu ấn riêng của Masterchef Lee Sunhee, hứa hẹn sẽ làm hài lòng những vị khách ghé thăm.
Buffet trưa (Phục vụ từ ngày 30.09 - 05.10): 11.30AM - 2.30PM VND590,000 /khách Buffet tối (Phục vụ vào ngày 04 - 05.10): 6.00PM – 10.30PM VND1,350,000 /khách
CÁC LỚP HỌC CÙNG CHUYÊN GIA ĐẲNG CẤP
Lớp học Masterclass về Trà Hàn Quốc với Kim Jin Pyeong
Trải nghiệm văn hóa trà đạo Hàn Quốc qua lớp học masterclass của trà sư nổi tiếng Kim Jin Pyeong. Bạn sẽ được chiêm ngưỡng nghệ thuật pha trà truyền thống Hàn, từ việc lựa chọn nhiệt độ nước đến kỹ thuật rót tinh tế. Hãy cùng khám phá những câu chuyện, triết lý sâu sắc ẩn chứa trong từng tách trà và tận hưởng hương vị đặc trưng của các loại trà.
28 & 29.0 9 | 2.00 PM – 3.30 PM tại The Hive Lounge VND690,000 / khách (bao gồm trà chiều)
Lớp học Masterclass về Rượu mạnh và Sự kiện Guest Shift với Mr.G từ MMs
Du ngoạn trên hành trình trải nghiệm hương vị và kỹ thuật pha chế rượu cùng Mr. G – Bartender từ quán bar MMs . Đắm mình trong nghệ thuật pha chế tinh xảo và khám phá những kỹ thuật lên men, kỹ năng pha chế đẳng cấp và ứng dụng sáng tạo của kỹ thuật lên men đồ uống.
Tại sự kiện Guest Shift, Mr. G sẽ trổ tài biến tấu những ly cocktail đầy màu sắc với hương vị độc đáo được thiết kế dành riêng cho những vị khách tham dự tại Q Bar.
Ngày 28.09 Masterclass: 3.00PM - 5.00 PM | VND290,000 /khách Sự kiện Guest Shift: 8.00PM - 12.00AM
Khám phá rượu Hàn Quốc với Dr.Jungwoon Seo
Cùng chúng tôi gặp gỡ Dr. Jungwoon Seo – chuyên gia về rượu truyền thống Hàn Quốc, người sẽ dẫn lối những vị khách quý khám phá hương vị tinh tế, quý phái và đầy màu sắc của thế giới những loại rượu Hàn được yêu thích nhất. Từ ngày 30.09 - 02.10 | 2.00PM – 3.30 PM tại Whisky Lounge VND390,000 / khách
Workshop Hải Sản Hàn Quốc với Masterchef Lee Sunhee
Khám phá bí quyết chế biến những món hải sản mang tinh thần và bản sắc Hàn Quốc cùng Masterchef Lee Sunhee. Từ việc chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất đến nghệ thuật làm chủ sự cân bằng tinh tế của các hương vị, Masterchef Lee Sunhee sẽ trổ tài chế biến, hướng dẫn và chia sẻ những kinh nghiệm và kiến thức về nghệ thuật nấu ăn Hàn Quốc.
Sau workshop, thực khách sẽ được thưởng thức bữa tiệc buffet trưa với phong vị Hàn Quốc đích thực tại 3 Spoons.
02 & 03.10 | 11.00AM - 1.00PM VND990,000 /khách (bao gồm tiệc buffet trưa) Ưu đãi đặt trước (đặt trước ngày 23.09): VND690,000 / khách
* Thông tin chi tiết:
Hotel information: InterContinental Hanoi Landmark72 Hanoi Landmark Tower, Pham Hung Street, Nam Tu Liem District, Hanoi Phone number: 84 24 3698 8888 Email: dining@iclandmark.com
Các hãng bay nội địa đồng loạt khai thác tại ga T3 Tân Sơn Nhất
Hầu hết các hãng hàng không nội địa đã chuyển sang khai thác tại nhà ga T3 sân bay Tân Sơn Nhất, giúp hành khách làm thủ tục nhanh hơn và thuận tiện di chuyển trong dịp cao điểm Quốc khánh 2/9…
Cần Thơ kêu gọi nhà đầu tư nhà máy đốt rác phát điện thứ 3 và dự án điện mặt trời
Thành phố Cần Thơ kêu gọi đầu tư nhà máy đốt rác phát điện thứ 3 với công suất tối đa 25MW; mời gọi dự án điện mặt trời tại Hồ nước ngọt quy mô khoảng 50 ha theo hình thức điện mặt trời phao nổi hoặc trên bờ hồ; kêu gọi hợp tác trong các lĩnh vực như biến đổi khí hậu…
Doanh nghiệp không thể đứng ngoài cuộc đua khai thác dữ liệu trong kỷ nguyên AI
Trong kỷ nguyên số, dữ liệu và AI là “vũ khí” cạnh tranh then chốt. Tuy nhiên, nhiều doanh nghiệp Việt vẫn ứng phó tình thế hơn là chiến lược dài hạn; để bứt phá cần khai phá thị trường mới, tận dụng dữ liệu, ứng dụng công nghệ và đầu tư vào con người...
Thuế TP. Hà Nội nêu điều kiện thanh toán không dùng tiền mặt được khấu trừ thuế
Kể từ ngày 1/7/2025, điều kiện khấu trừ thuế giá trị gia tăng được siết chặt khi hóa đơn trên 5 triệu đồng đều phải thanh toán không dùng tiền mặt. Tuy nhiên, đi cùng với đó là sự linh hoạt hơn cho doanh nghiệp nhờ cơ chế ủy quyền thanh toán cho người lao động…
Xử nghiêm hành vi trục lợi chính sách theo Nghị định 178
Ban Chỉ đạo của Chính phủ về sắp xếp đơn vị hành chính các cấp và xây dựng mô hình tổ chức chính quyền địa phương 2 cấp đề nghị xử lý nghiêm các trường hợp trục lợi, vi phạm trong xem xét, giải quyết chính sách, chế độ theo Nghị định 178...
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: