Thứ Năm, 18/09/2025
Diệp Vũ
25/09/2015, 14:10
Các món ăn trong thực đơn đề cao “phong cách ẩm thực Mỹ hài hòa hương vị Trung Quốc”
Có nhiều điểm khác biệt trong buổi quốc yến do Tổng thống Mỹ Barack Obama chủ trì tại Nhà Trắng tối ngày 25/9 để chiêu đãi Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình, nhưng món tôm hùm vẫn được giữ nguyên - hãng tin AP cho biết.
Theo thực đơn được tiết lộ của quốc yến đãi nhà lãnh đạo Trung Quốc, tôm hùm đánh bắt từ bang Maine của Mỹ sẽ được phủ bơ và phục vụ kèm với mỳ gạo truyền thống, rau chân vịt, nấm và lươn.
Vào năm 2011, khi Chủ tịch Trung Quốc khi đó là ông Hồ Cẩm Đào thăm Mỹ, Nhà Trắng cũng chiêu đãi món tôm hùm dùng kèm với cà rốt và nấm phễu đen.
“Bây giờ đang là mùa tôm hùm ở Maine”, bếp trưởng Cristeta Comerford của Nhà Trắng nói ngày 24/9 khi công bố cách thức bố trí bàn tiệc, thực đơn, và chương trình của buổi quốc yến. Trong buổi tiệc này, ca sỹ dòng nhạc R&B từng đoạt giải Grammy Ne-Yo sẽ trình diễn trước các quan khách.
Đầu bếp người Mỹ gốc Trung Quốc Anita Lo sẽ cùng với bếp trưởng Comerford và các đầu bếp khác chuẩn bị các món ăn của buổi quốc yến.
Nhà Trắng nói, các món ăn trong thực đơn được lấy cảm hứng từ mùa thu và đề cao “phong cách ẩm thực Mỹ hài hòa hương vị Trung Quốc”. Trong số các món chính sẽ có súp nấm dùng kèm rượu gạo Shaoxing, tôm hùm, và thịt cừu Colorado.
Trong quá trình chuẩn bị cho bữa tiệc, Nhà Trắng đã làm việc chặt chẽ với Bộ Ngoại giao Mỹ để đảm bảo không xảy ra bất kỳ sự cố đáng tiếc nào về văn hóa, trong khi đảm bảo trải nghiệm cá nhân cho thượng khách.
Các bữa tiệc chiêu đãi của Nhà Trắng luôn đề cao khẩu vị của khách. Chẳng hạn, tiệc chiêu đãi Thủ tướng Nhật Bản Shinzo Abe hồi tháng 4 năm ngoái có những món ăn mang hương vị Nhật như sa lát sashimi, thịt bò Wagyu, bánh pho mát kiểu Mỹ làm từ đậu nành... Đầu bếp nổi tiếng người Nhật Masaharu Morimoto giúp chuẩn bị bữa tiệc này, trong khi đệ nhất phu nhân Michelle Obama thể hiện sự mến khách bằng cách diện trang phục của một nhà thiết kế gốc Nhật.
Theo giới chuyên gia, Nhà Trắng sẽ có biến tấu trong từng quốc yến để phù hợp với từng đối tượng khách cụ thể, nhưng nhìn chung vẫn đi theo một khuôn mẫu chung như vậy.
Trong mấy năm gần đây, bà Obama khuyến khích các đầu bếp sử dụng rau trồng trong vườn của Nhà Trắng. Trong quốc yến đãi ông Tập, bí ngô trong vườn Nhà Trắng sẽ có mặt trên bàn tiệc.
Năm ngoái, cựu Chủ tịch ECB Mario Draghi đưa ra 383 đề xuất nhằm tăng sức cạnh tranh cho nền kinh tế châu Âu...
Từ tháng 8 đến nay, Kiev tăng cường tấn công vào các cơ sở hạ tầng năng lượng của Nga nhằm làm giảm nguồn thu của Điện Kremlin...
Xu hướng tăng giá của đồng nhân dân tệ so với USD trong thời gian gần đây có thể sẽ tiếp tục, bởi Bắc Kinh nâng dần tỷ giá tham chiếu hàng ngày và được cho là sẽ không sớm có đợt cắt giảm lãi suất tiếp theo...
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Doanh nghiệp
Doanh nghiệp niêm yết
...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán), có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu). Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính:
