Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
02437552050
Liên hoan Văn hóa Ẩm thực Xứ Thanh năm 2026 quy tụ gần 200 gian hàng, giới thiệu hơn 600 món ăn, đồ uống và đặc sản OCOP từ nhiều vùng miền, mang đến không gian trải nghiệm ẩm thực đa sắc màu cho người dân và du khách.
Sau nhiều năm xuất khẩu, các doanh nghiệp đã có kinh nghiệm trong việc đáp ứng nhu cầu thị trường. Ngoài việc sản xuất các sản phẩm theo công thức của bên mua, nhiều doanh nghiệp Việt đã nghiên cứu phát triển sản phẩm chế biến sâu để tạo lợi thế cạnh tranh...
Nước giải khát thuộc nhóm ngành FMCG và có sức tiêu thụ lớn mỗi năm, trong đó nước ngọt chiếm một thị phần không nhỏ trong ngành hàng này. Thông thường, kết quả kinh doanh của Coca Cola sẽ nhỉnh hơn một chút so với Pepsi trong suốt nhiều thập niên…
Nhà hàng Ming (Khách sạn Pan Pacific Hà Nội) đang giới thiệu một thực đơn độc đáo, kết hợp cùng Bếp trưởng Quảng Đông tài ba Hoo Chee Keong từ Nhà hàng Si Chuan Dou Hua (Tứ Xuyên Đậu Hoa), thương hiệu nhà hàng Trung Hoa đạt giải thưởng danh tiếng tại Singapore…
Ưu điểm của mận hậu Việt Nam là trái tươi, giòn, ngọt và có vị chua thanh đặc trưng nên ăn hoài không chán. Mặt khác, trái cây này mỗi năm chỉ có một mùa nên được nhiều người tiêu dùng mong chờ...
Cuộc cạnh tranh trong ngành công nghiệp đồ ăn nhanh ngày càng trở nên khốc liệt. Việc thuyết phục khách hàng chi trả giờ đây không chỉ đơn thuần dựa vào chất lượng thực phẩm, mà thậm chí còn phục thuộc vào công nghệ hay bao bì…
Mới đây, bồi thẩm đoàn ở bang Illinois (Mỹ) đã ra phán quyết yêu cầu Mead Johnson, công ty con của Reckitt Benckiser, bồi thường 60 triệu USD cho mẹ của một em bé sinh non chết vì bệnh đường ruột sau khi được cho uống sữa công thức Enfamil…
Bản chất của những thực phẩm này là bị can thiệp để trông bắt mắt hơn, cảm giác ngon hơn và để được lâu hơn. Chính những điều “phi tự nhiên” này khiến chúng trở thành thực phẩm không an toàn nếu ăn quá nhiều…
Những năm qua, Việt Nam là mảnh đất đầu tư hấp dẫn và tiềm năng với nhiều thương hiệu F&B quốc tế. Tuy nhiên, năm 2023 ghi nhận những tín hiệu đáng mừng khi nhiều thương hiệu F&B lớn nhỏ của Việt Nam tự tin đặt chân đến các thị trường mới…
Những ngày cận Tết Giáp Thìn 2024 vừa qua, nhiều cơ sở kinh doanh các mặt hàng nông sản OCOP đã “ngập” trong đơn hàng quà Tết. Những thực phẩm mang đặc trưng địa phương được ưa chuộng để biếu tặng cho người thân và bạn bè...
Tỉnh Nam Định đang làm hồ sơ để nghề phở là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia, tiến tới đưa nghề phở của Việt Nam trở thành Di sản văn hóa thế giới…
Xu hướng ẩm thực dựa trên nguyên liệu siêu địa phương (hyper-local) là xu hướng lớn của ẩm thực thế giới nói chung và ẩm thực Việt nói riêng...
Tìm mua những món ngon, vị lạ, nhưng phải hợp túi tiền đang là xu hướng mua sắm thực phẩm trong dịp Tết Nguyên đán năm nay. Nắm bắt thực tế này, xúc xích Đức Việt mách bạn các sản phẩm phù hợp với bữa cơm đoàn viên, theo phong cách ẩm thực châu Âu…
Chào đón Tết Nguyên đán Giáp Thìn 2024, thực đơn Tết Thịnh Vượng của McDonald’s Việt Nam kỷ niệm năm thứ 10 đồng hành của thực khách Việt…
Kịch bản tăng trưởng 3 tháng cuối năm
Tuyệt đối không để nền kinh tế thiếu điện và thiếu xăng dầu, đó là khẳng định từ Thứ trưởng Bộ Tài chính Nguyễn Đức Chi. Kịch bản tăng trưởng kinh tế 3 tháng cuối năm cũng được xác định rõ để từng bộ, từng địa phương đều hoàn thành kế hoạch của cả năm, đưa kinh tế cả nước đạt mục tiêu tăng trưởng hai con số.
