Hội chợ Thaifex Anuga Asia 2025: Thúc đẩy đổi mới và mở rộng cơ hội kinh doanh ngành Thực phẩm và Đồ uống
Tuấn Sơn
06/05/2025, 08:32
Thaifex Anuga Asia 2025 - Hội chợ chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống có tầm ảnh hưởng hàng đầu khu vực Châu Á, sẽ mở cửa từ ngày 27 đến 31/5/2025 tại trung tâm hội chợ và hội nghị IMPACT, Muang Thong Thani (Bangkok, Thái Lan)...
Quang cảnh một khu vực gian hàng Quốc gia Việt Nam tại Thaifex 2024.
Sự kiện năm nay sẽ đặt trọng tâm vào các sản phẩm Thực phẩm và Đồ uống tốt cho sức khỏe, được định hướng bởi giá trị bền vững, khám phá các thị trường mới nổi và cơ hội kết nối chuỗi cung ứng toàn cầu.
Được tổ chức bởi Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế (DITP) - Bộ Thương mại Thái Lan, Phòng Thương mại Thái Lan (TCC) và Công ty Koelnmesse, sự kiện năm nay sẽ có sự tham dự của hơn 3.100 công ty trưng bày đến từ hơn 50 quốc gia/ vùng lãnh thổ, cùng với hơn 2.000 Nhà mua hàng hàng đầu được mời, dự kiến sẽ thu hút hơn 90.000 khách thăm thương mại từ hơn 130 Quốc gia.
Tại Thaifex 2025, chỉ riêng Việt Nam sẽ có hơn 170 công ty trưng bày đến từ các ngành sản xuất, xuất khẩu các mặt hàng như: Thủy sản, Đồ uống, Thực phẩm chế biến, Trái cây, Sản phẩm nông nghiệp, Cà phê, Bánh kẹo, Gạo, Điều, Gia vị…
Phản ánh sự đa dạng ngày càng gia tăng của chuỗi cung ứng toàn cầu, Thaifex năm nay chào đón sự góp mặt lần đầu tiên của các quốc gia và vùng lãnh thổ đến từ các thị trường mới nổi như Trung Á, Châu Phi và Đông Âu - bao gồm Gabon, Slovenia, Slovakia và Uzbekistan.
Bên cạnh đó, sự kiện vẫn duy trì sự hiện diện mạnh mẽ của các công ty trưng bày quen thuộc và các tên tuổi hàng đầu đến từ khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Trung Đông. Các gian hàng quốc gia mới đến từ Úc, Hồng Kông và Hà Lan cũng sẽ góp phần mở rộng thêm cơ hội kinh doanh cho các nhà mua hàng trong khu vực.
Thaifex sẽ có 11 sảnh trưng bày các nhóm sản phẩm khác nhau bao gồm Cà phê và Trà, Đồ uống, Thực phẩm tổng hợp, Dịch vụ ăn uống, Công nghệ thực phẩm, Thực phẩm đông lạnh, Rau củ quả, Thịt, Gạo, Thủy sản, Đồ ngọt và Bánh kẹo. Ngoài ra còn có 6 khu vực trưng bày theo chủ đề và 11 xu hướng thị trường nổi bật, giúp các công ty trưng bày và nhà mua hàng toàn cầu có cơ hội khám phá các chiến lược nâng cao giá trị kinh doanh trong lĩnh vực Thực phẩm và Đồ uống.
Với chủ đề “Beyond Food Experience” - Vượt hơn một trải nghiệm ẩm thực thông thường, Thaifex 2025 sẽ giúp khách thăm khám phá cách ngành Thực phẩm và Đồ uống đang không ngừng đổi mới để đáp ứng kỳ vọng ngày càng cao của người tiêu dùng, đặc biệt là nhu cầu về những sản phẩm Thực phẩm và Đồ uống được định hướng bởi giá trị, hay sứ mệnh tốt đẹp có thể mang đến cho xã hội. Chủ đề này sẽ được thể hiện xuyên suốt trong chuỗi các sự kiện nổi bật và hoạt động bên lề diễn ra trong khuôn khổ hội chợ, bao gồm:
Thaifex - ANUGA Trend Zone: Được tuyển chọn và tổ chức bởi đối tác Innova Market Insights, khu vực này sẽ giới thiệu những xu hướng hàng đầu trên toàn cầu và trong khu vực - những yếu tố đang thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong ngành thực phẩm hiện nay.
Thaifex - ANUGA tasteInnovation Show: Trưng bày các sản phẩm sáng tạo vào vòng chung kết và đạt giải, bao gồm thực phẩm có nguồn gốc thực vật và protein thay thế – những sản phẩm đang được tích hợp vào các bữa ăn và món ăn nhẹ chế biến sẵn mà vẫn giữ nguyên hương vị và kết cấu tự nhiên.
Thaifex - ANUGA Startup: Nơi 30 công ty khởi nghiệp giới thiệu các giải pháp sáng tạo.
Future Food Experience và Alternative Protein Taste & Flavour Challenge: Quy tụ hơn 70 chuyên gia và hoạt động trải nghiệm các sản phẩm sáng tạo, tại đây khách thăm có thể bình chọn cho các sản phẩm protein thay thế yêu thích.
Thailand Ultimate Chef Challenge: Hơn 400 đầu bếp toàn cầu tranh tài trong hơn 20 hạng mục, được đánh giá bởi 57 chuyên gia ẩm thực đến từ 12 quốc gia.
Khu vực trưng bày Thaifex-Anuga Halal Market tại Thaifex 2024.
Hội chợ Thaifex - Anuga Asia 2025 hứa hẹn sẽ mang đến những cơ hội tuyệt vời để khách khám phá các sản phẩm, xu hướng mới và thiết lập mối quan hệ kinh doanh chiến lược - đặc biệt là trong bối cảnh ngành Thực phẩm và Đồ uống đang có nhiều thay đổi, đồng thời có nhiều cơ hội kinh doanh mới.
Doanh nghiệp quan tâm đi thăm hội chợ Thaifex 2025, vui lòng liên hệ (028) 3822 7655 - Koelnmesse Việt Nam, hoặc truy cập www.go2fair.com/thaifex-anuga-asia và FAQ - Câu hỏi thường gặp và trả lời cho khách thăm (tại sidebar bên phải); để có thêm thông tin về hội chợ.
Để đăng ký đi thăm Thaifex, hãy truy cập trang web www.thaifex-anuga.com
Thaifex 2025 có số lượng công ty trưng bày Việt Nam đạt kỷ lục tại một hội chợ tổ chức ở nước ngoài với hơn 170 công ty, vui lòng xem danh sách tại https://webapp.thaifex-anuga.com
Đọc thêm
Công nghiệp Hà Nội: Từ bao cấp khó khăn tới hội nhập toàn cầu
Ngày nay, dọc tuyến phố Nguyễn Trãi sầm uất với cao ốc, cửa hàng san sát, ít ai hình dung nơi đây từng là cụm công nghiệp nổi tiếng bậc nhất Thủ đô – Cao Xà Lá (Cao su, Xà phòng, Thuốc lá). Ngay gần đó là Nhà máy Bóng đèn Phích nước Rạng Đông, Nhà máy Giày Thượng Đình, Nhà máy Cơ khí Hà Nội cùng nhiều xí nghiệp lớn nhỏ khác, tạo nên một “hệ sinh thái” công nghiệp phong phú, cung cấp hàng loạt sản phẩm thiết yếu cho Hà Nội nói riêng và miền Bắc nói chung suốt nhiều thập kỷ. Không chỉ là nơi sản xuất, những nhà máy này còn gắn liền với một không gian sống rất đặc trưng của thời bao cấp: những khu tập thể công nhân liền kề, tiếng còi báo ca vang lên mỗi sáng, những hàng dài công nhân đạp xe tan ca, những cửa hàng mậu dịch bày bán sản phẩm “cây nhà lá vườn” ngay trước cổng xí nghiệp. Hiện nay, phần lớn các nhà máy, xí nghiệp tại khu Cao Xà Lá đã di dời, thu hẹp hoặc không còn tồn tại. Nhưng không thể phủ nhận, những doanh nghiệp quốc doanh đó đã góp phần tạo nên nền tảng và định hình diện
Hỗ trợ doanh nghiệp tiếp cận và mở rộng thị trường mới
Kinh tế Việt Nam hội nhập sâu, rộng vào kinh tế thế giới, với độ mở lớn, mọi biến động về kinh tế, chính trị thế giới đều tác động rất mạnh tới kinh tế nước ta. Đặc biệt, chính sách thuế quan của Hoa Kỳ có tác động tiêu cực trong ngắn hạn đối với các nền kinh tế theo đuổi chính sách tăng trưởng dựa vào xuất khẩu, trong đó có Việt Nam...
Hơn 128.000 doanh nghiệp mới đã gia nhập thị trường trong 8 tháng
Số lượng doanh nghiệp đăng ký thành lập mới trong 8 tháng năm nay đã tăng 15,7% so với cùng kỳ năm ngoái và tăng 26,1% về số vốn đăng ký...
Vì sao Toyota Vios là lựa chọn hàng đầu cho người có lối sống thực tế?
Trong phân khúc sedan hạng B, Toyota Vios nổi lên như một lựa chọn khôn ngoan, không chỉ là phương tiện di chuyển, mà còn là một khoản đầu tư thông minh cho tương lai.
Sản xuất công nghiệp tăng 8,5%, tín hiệu tích cực từ 34 địa phương
Sản xuất công nghiệp tháng 8/2025 tiếp tục ghi nhận đà tăng trưởng. Đáng chú ý, chỉ số sản xuất công nghiệp tại 34 địa phương trên cả nước đều cho thấy những tín hiệu tích cực…
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: