Hội chợ Thaifex Anuga Asia 2025: Thúc đẩy đổi mới và mở rộng cơ hội kinh doanh ngành Thực phẩm và Đồ uống
Tuấn Sơn
06/05/2025, 08:32
Thaifex Anuga Asia 2025 - Hội chợ chuyên ngành Thực phẩm và Đồ uống có tầm ảnh hưởng hàng đầu khu vực Châu Á, sẽ mở cửa từ ngày 27 đến 31/5/2025 tại trung tâm hội chợ và hội nghị IMPACT, Muang Thong Thani (Bangkok, Thái Lan)...
Quang cảnh một khu vực gian hàng Quốc gia Việt Nam tại Thaifex 2024.
Sự kiện năm nay sẽ đặt trọng tâm vào các sản phẩm Thực phẩm và Đồ uống tốt cho sức khỏe, được định hướng bởi giá trị bền vững, khám phá các thị trường mới nổi và cơ hội kết nối chuỗi cung ứng toàn cầu.
Được tổ chức bởi Cục Xúc tiến Thương mại Quốc tế (DITP) - Bộ Thương mại Thái Lan, Phòng Thương mại Thái Lan (TCC) và Công ty Koelnmesse, sự kiện năm nay sẽ có sự tham dự của hơn 3.100 công ty trưng bày đến từ hơn 50 quốc gia/ vùng lãnh thổ, cùng với hơn 2.000 Nhà mua hàng hàng đầu được mời, dự kiến sẽ thu hút hơn 90.000 khách thăm thương mại từ hơn 130 Quốc gia.
Tại Thaifex 2025, chỉ riêng Việt Nam sẽ có hơn 170 công ty trưng bày đến từ các ngành sản xuất, xuất khẩu các mặt hàng như: Thủy sản, Đồ uống, Thực phẩm chế biến, Trái cây, Sản phẩm nông nghiệp, Cà phê, Bánh kẹo, Gạo, Điều, Gia vị…
Phản ánh sự đa dạng ngày càng gia tăng của chuỗi cung ứng toàn cầu, Thaifex năm nay chào đón sự góp mặt lần đầu tiên của các quốc gia và vùng lãnh thổ đến từ các thị trường mới nổi như Trung Á, Châu Phi và Đông Âu - bao gồm Gabon, Slovenia, Slovakia và Uzbekistan.
Bên cạnh đó, sự kiện vẫn duy trì sự hiện diện mạnh mẽ của các công ty trưng bày quen thuộc và các tên tuổi hàng đầu đến từ khu vực Châu Á – Thái Bình Dương, Châu Âu, Bắc Mỹ và Trung Đông. Các gian hàng quốc gia mới đến từ Úc, Hồng Kông và Hà Lan cũng sẽ góp phần mở rộng thêm cơ hội kinh doanh cho các nhà mua hàng trong khu vực.
Thaifex sẽ có 11 sảnh trưng bày các nhóm sản phẩm khác nhau bao gồm Cà phê và Trà, Đồ uống, Thực phẩm tổng hợp, Dịch vụ ăn uống, Công nghệ thực phẩm, Thực phẩm đông lạnh, Rau củ quả, Thịt, Gạo, Thủy sản, Đồ ngọt và Bánh kẹo. Ngoài ra còn có 6 khu vực trưng bày theo chủ đề và 11 xu hướng thị trường nổi bật, giúp các công ty trưng bày và nhà mua hàng toàn cầu có cơ hội khám phá các chiến lược nâng cao giá trị kinh doanh trong lĩnh vực Thực phẩm và Đồ uống.
Với chủ đề “Beyond Food Experience” - Vượt hơn một trải nghiệm ẩm thực thông thường, Thaifex 2025 sẽ giúp khách thăm khám phá cách ngành Thực phẩm và Đồ uống đang không ngừng đổi mới để đáp ứng kỳ vọng ngày càng cao của người tiêu dùng, đặc biệt là nhu cầu về những sản phẩm Thực phẩm và Đồ uống được định hướng bởi giá trị, hay sứ mệnh tốt đẹp có thể mang đến cho xã hội. Chủ đề này sẽ được thể hiện xuyên suốt trong chuỗi các sự kiện nổi bật và hoạt động bên lề diễn ra trong khuôn khổ hội chợ, bao gồm:
Thaifex - ANUGA Trend Zone: Được tuyển chọn và tổ chức bởi đối tác Innova Market Insights, khu vực này sẽ giới thiệu những xu hướng hàng đầu trên toàn cầu và trong khu vực - những yếu tố đang thúc đẩy đổi mới sáng tạo trong ngành thực phẩm hiện nay.
Thaifex - ANUGA tasteInnovation Show: Trưng bày các sản phẩm sáng tạo vào vòng chung kết và đạt giải, bao gồm thực phẩm có nguồn gốc thực vật và protein thay thế – những sản phẩm đang được tích hợp vào các bữa ăn và món ăn nhẹ chế biến sẵn mà vẫn giữ nguyên hương vị và kết cấu tự nhiên.
Thaifex - ANUGA Startup: Nơi 30 công ty khởi nghiệp giới thiệu các giải pháp sáng tạo.
Future Food Experience và Alternative Protein Taste & Flavour Challenge: Quy tụ hơn 70 chuyên gia và hoạt động trải nghiệm các sản phẩm sáng tạo, tại đây khách thăm có thể bình chọn cho các sản phẩm protein thay thế yêu thích.
Thailand Ultimate Chef Challenge: Hơn 400 đầu bếp toàn cầu tranh tài trong hơn 20 hạng mục, được đánh giá bởi 57 chuyên gia ẩm thực đến từ 12 quốc gia.
Khu vực trưng bày Thaifex-Anuga Halal Market tại Thaifex 2024.
Hội chợ Thaifex - Anuga Asia 2025 hứa hẹn sẽ mang đến những cơ hội tuyệt vời để khách khám phá các sản phẩm, xu hướng mới và thiết lập mối quan hệ kinh doanh chiến lược - đặc biệt là trong bối cảnh ngành Thực phẩm và Đồ uống đang có nhiều thay đổi, đồng thời có nhiều cơ hội kinh doanh mới.
Doanh nghiệp quan tâm đi thăm hội chợ Thaifex 2025, vui lòng liên hệ (028) 3822 7655 - Koelnmesse Việt Nam, hoặc truy cập www.go2fair.com/thaifex-anuga-asia và FAQ - Câu hỏi thường gặp và trả lời cho khách thăm (tại sidebar bên phải); để có thêm thông tin về hội chợ.
Để đăng ký đi thăm Thaifex, hãy truy cập trang web www.thaifex-anuga.com
Thaifex 2025 có số lượng công ty trưng bày Việt Nam đạt kỷ lục tại một hội chợ tổ chức ở nước ngoài với hơn 170 công ty, vui lòng xem danh sách tại https://webapp.thaifex-anuga.com
Cùng chuyên mục
Thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp trọng tâm để đạt tăng trưởng 8,3-8,5%
Thủ tướng Chính phủ Phạm Minh Chính đã yêu cầu các bộ ban ngành có liên quan thực hiện các nhiệm vụ, giải pháp để tăng trưởng kinh tế đạt 8,3-8,5%, làm tiền đề cho giai đoạn 2026 - 2030...
PVFCCo - Phú Mỹ đẩy mạnh xuất nhập khẩu phân bón, mở rộng thị trường và đa dạng hóa nguồn cung
Đơn hàng xuất khẩu 45.000 tấn Đạm Phú Mỹ dạng xá sang Ấn Độ cho thấy PVFCCo tiếp tục đẩy mạnh xuất nhập khẩu phân bón nhằm đa dạng hóa nguồn cung và tối ưu hiệu quả sản xuất - kinh doanh…
KN Holdings hợp tác với Samsung C&T phát triển 864 MW điện mặt trời nổi
Trong khuôn khổ chuyến thăm cấp Nhà nước tới Hàn Quốc, sáng 12/8, tại Seoul, Bộ Tài chính Việt Nam, Bộ Thương mại, Công nghiệp và Năng lượng Hàn Quốc (MOTIE), Phòng Thương mại và Công nghiệp Hàn Quốc (KCCI), Đại sứ quán Việt Nam tại Hàn Quốc phối hợp tổ chức Diễn đàn kinh tế Việt Nam - Hàn Quốc với chủ đề “Hợp tác phát triển chuỗi sản xuất trong kỷ nguyên mới!”.
Timo hợp tác cùng Bộ Nông Nghiệp và Môi Trường trồng rừng
Ngân hàng số Timo by BVBank tiếp tục hành trình vì cộng đồng với vai trò là đối tác ngân hàng chính thức của sáng kiến “Gia đình Haha - Vì Một Việt Nam Hạnh Phúc” - Sáng kiến do Trung tâm Truyền thông Tài Nguyên - Môi Trường (TN-MT) trực thuộc Bộ Nông nghiệp và Môi trường (NN&MT) chủ trì với mục tiêu trồng 20.000 cây xanh phủ rừng.
Góc nhìn khách quan về 40 ngành nghề AI có thể thay thế
Microsoft dự đoán trong vòng 5 năm tới sẽ xuất hiện nhiều doanh nghiệp tiên phong (Frontier Firm) và 40 ngành nghề của con người có thể bị trí tuệ nhân tạo (AI) thay thế. Những ngành nghề này chủ yếu liên quan đến ngôn ngữ, phân tích tổng hợp dữ liệu và giao tiếp… nhờ thế mạnh của AI.
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: