Chủ đề: Cà phê

Thị trường cà phê Việt Nam đang chứng kiến làn sóng đầu tư mạnh mẽ từ các “ông lớn” trong và ngoài nước. Từ việc mở rộng mạng lưới cửa hàng đến dựng nhà máy quy mô lớn phản ánh sức hút của một thị trường đang tăng trưởng mạnh mẽ và nhanh chóng…

Cà phê sẽ thiếu hụt nghiêm trọng do giá nguyên liệu tăng cao và các công ty thương mại thiếu tiền ký quỹ. Những người yêu thích cà phê có thể phải cắt giảm nhu cầu tiêu dùng vì các chuyên gia cảnh báo giá sẽ tăng cao vào năm 2025...

Giao dịch cà phê toàn cầu gần như tê liệt, các vụ trộm cà phê gia tăng ở Mỹ, lượng cà phê tồn trữ của nông dân Brazil thấp chưa từng thấy… Tất cả đều là những dấu hiệu cho thấy cơn sốt giá cà phê toàn cầu chưa dừng lại...

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 với chủ đề “Buôn Ma Thuột - Điểm đến của cà phê thế giới” tôn vinh cà phê Việt Nam và khẳng định vị thế của thành phố trên bản đồ cà phê thế giới, góp phần thúc đẩy kinh tế - du lịch địa phương…

Hai quốc gia dẫn đầu là Brazil và Việt Nam với tổng sản lượng năm 2024 đạt gần 5,8 triệu tấn, chiếm 55% sản lượng cà phê toàn cầu...

Mức giá cao kỷ lục gần đây sẽ gây suy giảm nhu cầu và đã có những dấu hiệu sớm cho thấy một vụ cà phê bội thu ở Brazil vào năm tới...

Trong tháng 1/2025, xuất khẩu cà phê đạt 154.635 tấn, với giá trị 799,48 triệu USD, giảm 33% về khối lượng, nhưng tăng 28% về giá trị so với tháng 1/2024...

Chuỗi cà phê lớn nhất Trung Quốc, Luckin Coffee, đang lên kế hoạch thâm nhập thị trường Mỹ và hạ gục các đối thủ bằng đồ uống giá rẻ. Hồi tháng Bảy, Luckin cho biết đã mở cửa hàng thứ 20.000 tại Trung Quốc...

Những khó khăn của Starbucks phản ánh sự mệt mỏi của người tiêu dùng sau nhiều năm các chuỗi cửa hàng thực phẩm, nhà hàng và cà phê tăng giá. Đồng thời, cho thấy những "vết nứt" trong mô hình kinh doanh của chuỗi cà phê này…

Một số mặt hàng xuất khẩu chính của Việt Nam sang thị trường EU như cà phê, gỗ và cao su phải được truy xuất nguồn gốc đến từng vườn theo Quy định về việc quản lý nhập khẩu và xuất khẩu các sản phẩm không gây phá rừng, suy thoái rừng của châu Âu (EUDR), có hiệu lực từ ngày 30/12/2024...

Một ly cà phê muối chỉ có giá hơn 10 ngàn ở xe đẩy đến khoảng dưới 50 ngàn ở những quán sang trọng có máy lạnh. Đây là một xu hướng đồ uống hiếm hoi không xuất phát từ Trung Quốc được nhiều khách hàng ở nhiều độ tuổi khác nhau đón nhận nhất…

Chi phí tăng cao và tình trạng thiếu nhân lực đang tạo nên sức ép cho ngành dịch vụ ăn uống nói chung và các chuỗi cửa hàng cà phê nói riêng. Các công ty công nghệ đang nỗ lực đưa ra lời giải nhờ trí tuệ nhân tạo...

Với hơn 400 doanh nghiệp, đơn vị trong nước và quốc tế trưng bày các sản phẩm về cà phê, đồ uống, thiết bị chế biến... triển lãm muốn mang đến những hương vị cafe mới cho hàng ngàn du khách tham quan…

Tại Việt Nam, nước sản xuất hạt cà phê lớn thứ hai thế giới và cà phê robusta lớn nhất thế giới, nhiều nông dân đang chuyển từ trồng cà phê sang trồng sầu riêng để đáp ứng nhu cầu tăng lên từ Trung Quốc...

Các thương hiệu trà sữa có độ nhận diện tốt hơn các chuỗi cà phê. Thậm chí giờ đây trà sữa không chỉ còn là đồ uống mà trở thành một biểu tượng văn hóa, giám đốc Jason Yu của Kantar Worldpanel cho biết…

Trong 3 tháng đầu năm 2024, Việt Nam xuất khẩu 579.449 tấn cà phê, đạt 1,93 tỷ USD… sản lượng tăng 4,9% nhưng giá trị tăng mạnh 57,3% so với cùng kỳ nhờ giá xuất khẩu tăng cao…

Trung Quốc, quốc gia vốn có truyền thống uống trà, đã trở thành một cường quốc tiêu thụ cà phê toàn cầu, bất chấp phải đương đầu nhiều khó khăn kinh tế trong những năm gần đây...

Từ những năm 2000 đến nay, nhiều sàn giao dịch hàng hoá nông sản được phát triển ở Việt Nam nhưng sau đó đều thất bại. Chuyên gia kinh tế nhận định, hiện chưa có nông sản nội địa nào được niêm yết và giao dịch, dù Việt Nam có thế mạnh về cà phê, tiêu, gạo, thuỷ sản…

Theo nghiên cứu của World Coffee Portal công bố mới đây, số lượng quán cà phê có thương hiệu ở Trung Quốc đã tăng 58% trong 12 tháng qua, đạt mức kỷ lục là 49.691 cửa hàng. Con số này cao hơn 9.000 cửa hàng so với Mỹ…

Khoảng hai tỷ cốc cà phê được tiêu thụ mỗi ngày trên thế giới. Có nhiều cách thưởng thức loại đồ uống này, và giờ đây người ta thậm chí còn pha chế cà phê với nhiều nguyên liệu đặc biệt…