Giá tỏi ở Trung Quốc thời gian này tăng chóng mặt, liên tục lập những mức đỉnh chưa từng có. Tại quốc gia sản xuất tỏi lớn nhất thế giới này, người dân và cả các nhà đầu cơ đang thi nhau tích trữ tỏi vì tin rằng đây là một phương thuốc phòng cúm A/H1N1 hữu hiệu.

Mới đấy, tờ China Daily của Trung Quốc đưa tin, một trường trung học ở thành phố Hàng Châu đã mua gần 2 tạ tỏi cho học sinh dùng vào bữa trưa để giữ sức khỏe. Tại Bắc Kinh, giá bán buôn tỏi giờ đã cao gấp 15 lần so với hồi tháng 3 và vẫn còn tiếp tục tăng thêm.

Ông Jerry Lou, một nhà chiến lược thuộc ngân hàng Morgan Stanley của Mỹ tại Trung Quốc, cho biết, với nguồn vốn dồi dào, các nhà đầu cơ đã nhảy vào thị trường tỏi ở nước này và thực hiện chiến lược “thổi” giá.

“Để đầu cơ tỏi, những thứ cần thiết là một nhà kho, nhiều tiền và vài chiếc xe tải”, ông Lou nói. Ông cho biết thêm: “Về cơ bản, nhà đầu cơ tỏi cần tìm cách nắm được càng nhiều nguồn cung càng tốt, rồi nâng giá lên. Chỉ cần chuyển tỏi từ nhà kho này qua nhà kho khác là có thể bỏ túi cả triệu USD”.

Cũng theo ông Lou, nguồn tin từ các đầu mối bán buôn tỏi cho ông biết, những nhà đầu tư dầm vốn từ thị trường địa ốc và chứng khoán thuộc nhiều vùng ở Trung Quốc giờ đã chuyển sang thị trường tỏi để tìm kiếm những khoản lợi béo bở hơn.

Ở tầng hầm của chợ thực phẩm trên đường Dagu, thành phố Thượng Hải, ông chủ Zhang Weidong cho hay, các khách hàng ngoại quốc cũng đang nhập tỏi từ Trung Quốc để đáp ứng nhu cầu phòng cúm, càng khiến nguồn cung tỏi ở đại lục thêm phần khan hiếm. Theo ông Zhang, giá mỗi kg tỏi ông bán ra hiện nay là hơn 2,2 USD.

“Cơn sốt” tỏi ở Trung Quốc tăng nhiệt sau khi Bộ Thương mại nước này cách đây ít lâu đăng một bài báo trên website của mình, trong đó dẫn lời các chuyên gia y học cổ truyền cho rằng, tỏi là một phương thuốc phòng chống cúm tuyệt vời.

Thông thường, Trung Quốc vẫn là nước chiếm 3/4 sản lượng tỏi của thế giới. Tuy nhiên, năm nay, nông dân trồng tỏi ở Trung Quốc đã thu hẹp tới một nửa diện tích trồng loại gia vị này sau khi giá tỏi năm ngoái sụt giảm mạnh vì ảnh hưởng của khủng hoảng tài chính.

Tuy nhiên, một số chuyên gia cho biết, cả sản lượng tỏi suy giảm lẫn nỗi lo về dịch cúm A/H1N1 đều không đủ sức lý giải cho sự leo thang quá nhanh và quá xa của giá tỏi tại Trung Quốc hiện nay. Tỏi tạm thời đang là kênh đầu tư có khả năng sinh lợi tốt nhất tại Trung Quốc.

Nhưng cho dù lý do thực sự ở đây là gì, thì nông dân trồng tỏi ở California - bang được xem là “thủ phủ” tỏi của Mỹ - vẫn cảm thấy mãn nguyện. Nhiều năm qua, dù tỏi Trung Quốc đã bị đánh thuế, tỏi của Mỹ vẫn khó cạnh tranh nổi với tỏi Trung Quốc về mặt giá cả.

(Theo Washington Post)