Khách sạn InterContinental Hanoi Westlake chào đón bếp trưởng mới

Phương Thảo

03/07/2018, 08:00

Đến từ Pháp, ông Christophe Depuichaffray đã có 24 năm làm việc với những kinh nghiệm và kiến thức sâu rộng trong mảng Ẩm thực cao cấp.

Ông đã làm việc tại tập đoàn IHG từ năm 1994 và đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng tại nhiều khách sạn lớn như InterContinental Manila, Grand InterContinental Hotel Seoul, InterContinental Madrid, InterContinental San Francisco và gần đây nhất là InterContinental Bali Resort.

Khách sạn InterContinental Hanoi Westlake chào đón bếp trưởng mới - Ảnh 1.

Ông Colin McCandless, Tổng giám đốc khách sạn InterContinental Hanoi Westlake chia sẻ "

Chúng tôi rất vui mừng và hân hạnh được chào đón Bếp trưởng Christophe Depuichaffray. Chúng tôi tin rằng, tài năng và niềm đam mê ẩm thực của ông Christophe sẽ mang lại những trải nghiệm hoàn toàn tuyệt vời cho khách hàng

Khách sạn InterContinental Hanoi Westlake chào đón bếp trưởng mới - Ảnh 2.

Đảm nhiệm vị trí Bếp trưởng Khách sạn, ông Christophe Depuichaffray sẽ chịu trách nhiệm quản lý các nhà hàng thuộc InterContinental Hanoi Westlake, bao gồm cả khu vực VIP Penfolds Lounge, bộ phận tiệc, và hoạt động ẩm thực tại Club InterContinental.Bếp trưởng Christophe Depuichaffray được kỳ vọng sẽ tạo ra một phong cách ẩm thực đẳng cấp nhưng không kém phần mới mẻ cho các thực khách tại Hà Nội.

Đọc thêm

Mâm cơm ngày Tết của người Thái ở xứ Thanh

Giữa núi rừng phía tây Thanh Hóa, mỗi dịp Tết đến, mâm cơm của đồng bào Thái không chỉ là sự kết hợp của sản vật rừng suối mà còn là nơi kết nối gia đình, gìn giữ nếp nhà và trao truyền bản sắc qua nhiều thế hệ.

Giữ lửa nghề bánh tét, bánh chưng Dương Nỗ bên dòng Phổ Lợi

Giữa nhịp sống ngày càng sôi động của thành phố Huế, những nồi bánh đỏ lửa ở phường Dương Nỗ vẫn âm thầm tỏa hương. Từ hạt nếp thơm bồi đắp bởi phù sa sông Phổ Lợi, nghề làm bánh tét, bánh chưng nơi đây không chỉ nuôi sống nhiều gia đình mà còn giữ gìn một phần hồn cốt của đất cố đô.

Tết về quê mẹ

Mỗi năm, hàng trăm nghìn người Việt xa xứ chọn quê mẹ vào dịp Tết Nguyên đán, nhưng hành trình về quê ăn Tết của kiều bào không phải lúc nào cũng thuận lợi. Có những người phải trải qua những chuyến bay kéo dài hàng chục giờ, sự khác biệt múi giờ, chi phí đắt đỏ nhưng họ sẵn sàng chấp nhận để có những ngày được thực sự ăn, chơi Tết Việt…

Đưa Việt Nam trở thành “Bếp ăn của thế giới”

Việt Nam đã bước qua giai đoạn “ngỡ ngàng” khi hội nhập quốc tế để khẳng định vị thế một cường quốc nông sản. Tuy nhiên, đứng trước ngưỡng cửa mới của thương mại toàn cầu, câu hỏi không còn là chúng ta bán được bao nhiêu, mà là thế giới nhớ gì về nông sản Việt.

Lửa bếp tháng Chạp và câu chuyện bánh tiến vua

Trong cái rét ngọt đầu tháng Chạp, làng Trung Lập, xã Xuân Lập như ấm hơn bởi hơi bếp, mùi lá chuối và nhịp tay thoăn thoắt của những người làm bánh lá răng bừa. Món quà quê dân dã từng được tiến vua ấy đang vào mùa bận rộn nhất trong năm...

Đảng Cộng sản Việt Nam - Đại hội XIV

Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến mạnh trong kỷ nguyên mới, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2030 khi Đảng ta tròn 100 năm thành lập (1930 - 2030); hiện thực hoá tầm nhìn phát triển đến năm 2045, kỷ niệm 100 năm thành lập nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1945 - 2045).

Bài viết mới nhất

Tổng Bí thư Tô Lâm: Phát huy trí tuệ tập thể, sớm đưa tinh thần Đại hội XIV vào cuộc sống

Bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI và đại biểu HĐND các cấp nhiệm kỳ 2026-2031

Tổng số đơn vị bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI trong cả nước là 182. Số đơn vị bầu cử, danh sách các đơn vị bầu cử và số lượng đại biểu Quốc hội được bầu ở mỗi đơn vị bầu cử của các tỉnh, thành phố được ấn định gồm: Hà Nội có 11 đơn vị bầu cử, số đại biểu Quốc hội được bầu là 32; Thành phố Hồ Chí Minh có 13 đơn vị bầu cử, số đại biểu Quốc hội được bầu là 38; Hải Phòng có 7 đơn vị bầu cử, số đại biểu Quốc hội được bầu là 19...

Bài viết mới nhất

Công bố 864 người ứng cử đại biểu Quốc hội khóa XVI

Giá vàng trong nước và thế giới

VnEconomy cập nhật giá vàng trong nước & thế giới hôm nay: SJC, 9999, giá vàng USD/oz, biến động giá vàng tăng, giảm - phân tích, dự báo & dữ liệu lịch sử.

Bài viết mới nhất

Giá vàng lại tuột mốc chủ chốt 5.000 USD/oz

VnEconomy Interactive

Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.

Bài viết mới nhất

[Interactive]: Toàn cảnh kinh tế Việt Nam quý 4/2025

Trợ lý thông tin kinh tế Askonomy - Asko Platform

Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...