Sống lâu, sống khỏe nhờ làm vườn

Theo BBC, nhà khoa học Dan Buettner đã đi thực địa ở 5 địa điểm trên khắp thế giới, những nơi từng nổi tiếng về có tỷ lệ tuổi thọ dân số cao gồm: Hòn đảo Okinawa ở Nhật Bản, Nicoya ở Costa Rica, Icaria ở Hy Lạp và Loma Linda ở Mỹ và Sardinia ở Italia. Kết quả là những người sống trong những khu vực đều chia sẻ một điểm chung bất ngờ là thường xuyên duy trì thói quen làm vườn, nhân tố đã giúp họ khỏe mạnh đên tuổi 80, 90 và còn hơn thế nữa.

Bài tập thể dục hiệu quả

Theo nghiên cứu thì khi bạn sử dụng một chiếc máy cắt cỏ đẩy tay thay vì máy kéo cắt cỏ có thể đốt cháy khoảng 300 calo. Ngoài ra, các hoạt động khác như xới đất, đào đất, trồng cây và nhổ cỏ có thể giúp bạn tiêu thụ 200 calo trong một giờ đồng hồ. Tập thể dục bằng cách làm vườn như đào đất, trồng cây hay xách nước giúp cho hầu hết các cơ cùng tập luyện bao gồm cơ chân, cánh tay, mông, bụng, cổ và lưng…Sử dụng những công cụ làm vườn bằng tay sẽ đảm bảo cho cơ thể tiêu hao mức năng lượng lớn nhất. Theo thống kê thì 3 giờ làm vườn tương đương với 1 giờ đồng hồ tập luyện trong phòng tập thể hình và nếu bạn làm công việc này 5 giờ mỗi tuần, nó có thể giúp cơ thể đốt cháy đến 722 calo. Các nhà khoa học ước tính, nếu bạn làm vườn liên tục trong vòng 1 năm, cơ thể bạn sẽ tiêu hao tổng cộng 18772 calo tương đương với năng lượng được đốt cháy nếu bạn tham gia 7 cuộc chạy đua marathon.

Liệu pháp giảm stress

Theo các nhà khoa học, việc tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trong khi làm vườn làm tăng khả năng tiết serotonin (hormone chống stress tự nhiên) và melatonin (hormone duy trì giấc ngủ), điều này giúp lấy lại cân bằng cuộc sống. Một nghiên cứu từng công bố trên tạp chí Tâm lý học y khoa Mỹ khẳng định làm vườn làm giảm sự xuất hiện của nhiều hormone gây stress trong máu, điển hình là cortisol.Một cuộc khảo sát cho kết quả rằng có đến 80% các nhà làm vườn cho biết họ rất hạnh phúc và hài lòng với cuộc sống hiện tại. Các nghiên cứu khác cũng chứng minh rằng việc làm vườn là một trong những hoạt động có hiệu quả tốt nhất để giảm nhẹ căng thẳng. Những bài kiểm tra tiết lộ rằng những người làm vườn có lượng hormone gây ra tình trạng căng thẳng thấp hơn so với những người không thực hiện việc này. Ngoài ra, các nhà nghiên cứu cũng phát hiện rằng việc xới đất có thể giúp cải thiện sức khỏe thông qua sự tiếp xúc với các vi sinh vật có lợi trong đất.

Ngừa loãng xương

Triệu chứng này thường xảy ra ở người sống trong các thành phố lớn do lối sống lười vận động và ít tiếp xúc với ánh sáng mặt trời. Loãng xương có thể do thiếu can xi trong khẩu phần ăn, nhưng thực ra phần lớn nguyên nhân loãng xương là do thiếu vitamin D - dưỡng chất quan trọng giúp cơ thể hấp thụ can xi. Vitamin D chủ yếu được tổng hợp từ lớp mỡ trong da, dưới sự tiếp xúc với ánh nắng mặt trời.

Ngủ ngon hơn

Tiếp xúc trực tiếp với đất, nước, cây cỏ thực sự tốt cho bạn. Đất là một loại Prozac mới [Prozac là tên thương phẩm của một loại chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến việc tạo giấc ngủ và giảm trừ căng thẳng], theo tiến sĩ Christopher Lowery, một nhà thần kinh học của Trường Đại học Bristol ở Anh. Vi khuẩn Mycobacterium vaccae tác động đến tế bào thần kinh theo cách tương tự như chất Prozac. Vi khuẩn này kích thích sự sản xuất chất serotonin đó là lý do tại sao những người dành thời gian làm vườn và tiếp xúc trực tiếp với đất cảm thấy thư giãn và dễ đi vào giấc ngủ hơn.

Ngoài ra, khung cảnh yên bình, mùi thơm của hoa cỏ cũng như những âm thanh gần gũi từ thiên nhiên giúp nhanh chóng đánh tan những căng thẳng, đem lại giấc ngủ ngon.

Cải thiện dinh dưỡng cho bữa ăn

Việc bạn tự trồng các loại hoa quả, rau xanh và thảo dược là một cách rất tốt để cải thiện dinh dưỡng cho cơ thể và đem đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.Việc tự làm vườn sẽ giúp bạn sản xuất những thực phẩm chất lượng cao, không thuốc trừ sâu hay các hóa chất độc hại. Điều này sẽ giúp bạn có được một bữa ăn đa dạng và hợp vệ sinh. Hơn nữa, trồng vườn trong các đô thị có tác dụng tiết kiệm năng lượng, bảo vệ chất lượng nguồn nước và thúc đẩy đa dạng sinh học đồng thời giữ gìn một cộng đồng sạch đẹp.

Giúp trẻ giảm tăng động

Sống giữa khung cảnh thiên nhiên làm những đứa trẻ của bạn thông minh hơn và giảm các triệu chứng Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD). Những đứa trẻ đạt được sự tập trung và các lợi ích về trí nhớ ngắn hạn khi chúng được tiếp xúc với cây cỏ, một nghiên cứu dẫn đầu bởi Trung tâm nghiên cứu về Dịch tễ học Môi trường ở Barcelona cho biết. Ngoài ra, sự tiếp xúc với môi trường tự nhiên có thể đem lại hiệu quả rộng rãi trong việc làm giảm sự thiếu chú ý/các triệu chứng ADHD ở trẻ em.Dành thời gian quanh cây cỏ cũng cải thiện sự tập trung và trí nhớ. Nghiên cứu cho thấy sống xung quanh cây cỏ giúp bạn tập trung tốt hơn tại nhà và tại nơi làm việc. Charlie Hall, Ellison Chair đến từ Bộ môn Nghề trồng hoa quốc tế ở Đại học Texas A&M, tin rằng dành thời gian trong các khu vườn có thể cải thiện khả năng tập trung và hiệu suất ghi nhớ nhiều tới 20%.