Số 96-98 Hoàng Quốc Việt, Cầu Giấy, Hà Nội
02437552050
Thứ Sáu, 04-04-2025
Từ ngày 15/4 - 15/5/2025, Ban chỉ đạo liên ngành Trung ương về an toàn thực phẩm sẽ lập 5 đoàn kiểm tra, tiến hành kiểm tra an toàn thực phẩm tại 10 tỉnh, thành phố trên cả nước…
Thứ Bảy, 15-02-2025
Theo trang ScienceAlert, Tổ chức Y tế thế giới ước tính khoảng 1,9 triệu ca tử vong trên toàn cầu có thể có liên quan đến việc ăn quá nhiều muối. Từ đó, WHO khuyến nghị không nên tiêu thụ hơn 2g natri/ngày...
Thứ Ba, 11-02-2025
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), dịch vụ ăn uống trong mùa lễ hội mang tính chất thời vụ nên không được đầu tư đầy đủ, thường thiếu chuyên nghiệp và xuất hiện nhiều hộ kinh doanh cá thể, thiếu các yêu cầu cần thiết để đảm bảo an toàn thực phẩm...
Thứ Sáu, 07-02-2025
Bộ Y tế đề nghị các địa phương, đơn vị có liên quan tăng tần suất kiểm tra đột xuất các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm phục vụ các lễ hội xuân năm 2025 trên địa bàn. Đặc biệt là các cơ sở tại các khu du lịch, khu vực tổ chức lễ hội…
Thứ Năm, 06-02-2025
Người kinh doanh thức ăn đường phố cần hiểu biết về pháp luật, áp dụng các biện pháp đảm bảo an toàn thực phẩm để tránh vi phạm và bị xử phạt...
Thứ Năm, 23-01-2025
Chủ tịch Ủy ban nhân dân các cấp chịu trách nhiệm về sự cố mất an toàn thực phẩm, ngộ độc thực phẩm quy mô lớn xảy ra trên địa bàn, theo công điện của Chính phủ...
Thứ Năm, 16-01-2025
Bộ Y tế được giao phối hợp với các Bộ, ngành liên liên quan rà soát, nghiên cứu báo cáo Thủ tướng Chính phủ về vấn đề tăng mức chế tài xử phạt đối với vi phạm an toàn thực phẩm, hoàn thành trong quý 1/2025...
Thứ Bảy, 30-11-2024
TP. Hà Nội khuyến khích sự tham gia của người dân trong hoạt động phòng, chống ngộ độc thực phẩm, tạo bước chuyển biến tích cực trong công tác này...
Thứ Sáu, 22-11-2024
TP. Hà Nội sẽ tăng cường công tác thanh tra, kiểm tra, kiểm soát an toàn thực phẩm đối với những cơ sở sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu các mặt hàng thực phẩm được sử dụng nhiều trong dịp Tết và các lễ hội như: thịt, bia, rượu, đồ uống có cồn, nước giải khát, bánh, mứt, kẹo; các cơ sở dịch vụ ăn uống…
Thứ Tư, 20-11-2024
TP. Hà Nội sẽ nghiên cứu xây dựng, lắp đặt nhà trạm xét nghiệm nhanh thực phẩm tại chợ và tổ chức vận hành. Phấn đấu mỗi quận, huyện, thị xã xây dựng được tối thiểu 1 nhà trạm xét nghiệm nhanh thực phẩm…
Thứ Tư, 02-10-2024
Ngày 29/9 hàng năm, thế giới cùng nhau hưởng ứng Ngày quốc tế Nhận thức về Thất thoát và Lãng phí Lương thực thực phẩm, nhằm thu hút sự quan tâm của toàn thế giới về một vấn đề cấp bách, ảnh hưởng sâu rộng đến an ninh lương thực...
Thứ Hai, 30-09-2024
Không chỉ riêng cá nhân người tiêu dùng tự ý thức trong việc sử dụng bao bì xanh, mà rất nhiều doanh nghiệp F&B (ẩm thực) giờ đây đã sử dụng túi, hộp thân thiện với môi trường như một cách truyền tải thông điệp bền vững và bảo vệ sức khỏe người dùng...
Thứ Ba, 17-09-2024
Báo cáo về hành vi mua sắm của NielsenIQ Việt Nam chỉ ra người tiêu dùng Việt đang có tần suất mua sắm online cao gấp đôi so với năm 2023. Cũng theo đơn vị này, nhóm 3 mặt hàng được mua nhiều nhất là thực phẩm, đồ uống và mỹ phẩm…
Thứ Bảy, 14-09-2024
Theo Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), việc tự chế biến, đóng gói thực phẩm và hút chân không có thể giúp kéo dài thêm thời gian bảo quản, nhưng có thể có nguy cơ không đảm bảo an toàn, sinh độc tố gây ngộ độc cho người sử dụng...
Thứ Sáu, 13-09-2024
Từ lâu, các công ty trên toàn cầu đã cố gắng thương mại hóa các sản phẩm thay thế thịt, như thực phẩm thay thế dựa trên thực vật hoặc thịt nuôi cấy, vừa để đảm bảo an ninh lương thực vừa giảm khí thải nhà kính từ chăn nuôi...
Thứ Hai, 09-09-2024
Theo chỉ đạo của Bộ Công Thương và đánh giá nhu cầu mua hàng của người dân khi mưa bão lớn, các doanh nghiệp bán lẻ đã chủ động tăng lượng dự trữ hàng hóa gấp 2 - 3 lần so với trước…
Thứ Hai, 29-07-2024
Việc đảm bảo chất lượng bữa ăn ca cho người lao động, cũng như an toàn vệ sinh thực phẩm tại bếp ăn tập thể ở doanh nghiệp thuộc trách nhiệm của giám đốc/chủ doanh nghiệp...
Thứ Hai, 22-07-2024
Theo Liên hợp quốc, dân số thế giới sẽ đạt 9,7 tỷ người vào năm 2050. Lúc đó, tình trạng thiếu lương thực diện rộng có thể xảy ra và đảm bảo nguồn protein là một thách thức. Đồng thời, việc chăn nuôi gia súc lấy thịt bị lên án do làm gia tăng khí nhà kính...
Thứ Tư, 10-07-2024
Nghiên cứu cho thấy chất xơ nuôi dưỡng hệ vi sinh vật đường ruột, một quần thể vi khuẩn đóng vai trò quan trọng trong tiêu hóa, hệ miễn dịch và thậm chí cả sức khỏe tinh thần...
Thứ Hai, 08-07-2024
Theo thống kê của Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên hợp quốc (FAO), khoảng một phần ba thực phẩm sản xuất ra trên toàn cầu, tương đương 1,03 tỷ tấn, bị thải bỏ hoặc thất thoát trong quá trình từ trang trại tới bàn ăn. Lượng thực phẩm này trị giá hơn 1.000 tỷ USD...
3
