The T-Art, viết tắt của The Taste of Art - đã được phát triển bởi đầu bếp Dương Hải Anh. Với mục tiêu "nâng tầm ẩm thực Việt Nam sánh ngang với các món ăn quốc tế", Dương Hải Anh đã kết hợp nét hiện đại trong những món ăn phổ biến ở đường phố Việt Nam và tạo nên sự khác biệt bất ngờ.
Nép mình vào con phố Bát Đàn tấp nập, nhưng The T-Art vẫn nổi bật bởi ấn tượng bài trí giản dị mà tinh tế. Thực đơn phong phú và đặc biệt bởi sự kết hợp phong cách Âu với hương vị Việt Nam. Điểm đặc biệt là bạn sẽ được thưởng thức một bữa ăn đủ chất, với trình tự như các bữa ăn theo phong cách hiện đại, gồm món khai vị, món chính và tráng miệng. Món ăn được trình bày tinh tế, đẹp mắt, đem lại cảm giác như đang thưởng thức một bữa ăn 5 sao cho thực khách. Không gian ấm cúng, những loài hoa theo mùa lặng lẽ tỏa hương trên mỗi góc bàn, khiến nơi này trở nên mơ mộng và bình yên.
The T-Art: ngon mắt và ngon miệng! - Ảnh 1.
The T-Art đáp ứng đủ các tiêu chuẩn của một nhà hàng chất lượng cao, tuy vậy, mức giá của một bữa ăn tại nhà hàng hoàn toàn hợp lý, dao động từ 250.000 đồng đến 500.000 đồng/khách. Ngoài các bữa ăn lựa chọn theo menu tại Nhà hàng, The T-Art có phục vụ tiệc canapes tại nhà hàng hoặc địa điểm của khách hàng như nhà riêng, văn phòng công ty, hội thảo… với quy mô tiệc từ 20 đến 500 khách.
The T-Art: ngon mắt và ngon miệng! - Ảnh 2.
Món ăn của nhà hàng sẽ khiến thực khách đi từ ngạc nhiên này đến ngạc nhiên khác. Từ khai vị cho tới món tráng miệng sẽ khiến bạn trầm trồ hoá ra có thể kết hợp cái này với cái kia sao?! Tại sao nước sốt này ngon thế?! Thịt bò Fuji tươi và vừa độ đến nỗi khi vào đến miệng bạn lại tự hỏi đây là thịt sao?! Còn rượu nữa, bếp trưởng nhà hàng - chef Hải Anh sẽ gợi ý cho bạn những loại vang phù hợp mà thực sự bạn sẽ cảm nhận được tại sao rượu và món ăn lại cộng hưởng và thăng hoa!Đến với The T-Art, bạn sẽ gặp những món ăn Việt Nam "lạ mà quen". Ví dụ như món Xôi cẩm bọc gà biến tấu từ xôi gà - món ăn phổ biến trên đường phố Hà Nội. Ở The T-Art, món xôi này lại được trình bày vô cùng bắt mắt, từng viên xôi vo tròn như quả bóng, thêm chút màu từ lá cẩm nên có màu tím rất sinh động.
The T-Art: ngon mắt và ngon miệng! - Ảnh 3.
Hay là món Vịt nướng da giòn sốt mắm me đậm hương vị Sài Gòn. Món ăn được ăn kèm với đậu bắp áp chảo, bí đỏ và gừng sợi. Sự đặc biệt của món này không chỉ ở những món ăn kèm cầu kì mà còn độ giòn của da vịt mà ít nơi nào làm được.
The T-Art: ngon mắt và ngon miệng! - Ảnh 4.
Còn nếu muốn thử một món Âu thật lãng mạn với người ấy, đừng ngại gọi Sò điệp và bò Pastrami sốt bọt vang để sững sờ trước sự kỳ diệu của nghệ thuật ẩm thực. Bò Pastrami được ướp với muối, với đường, gia vị, đặc biệt là hạt tiêu đen xay rồi đem đi hun khói. Pastrami là nền tảng của sự mạnh mẽ kết hợp với sò điệp biển sâu cuộn rong biển toát lên sự hoang dại trong vị giác vô cùng kích thích. Vị tiêu đậm trong thịt bò pastrami quyện lấy vị ngọt thơm, tươi mới của sò điệp, 2 hương vị rõ ràng khác biệt nhưng lại tạo lên một tổng thể hợp nhất thú vị, vô cùng hấp dẫn. Phủ lên, ôm choàng lấy tất cả phải nhắc đến bọt vang dội trên! Món ăn như đưa bạn đến 1 bãi biển đầy bọt sóng với những âm hưởng mạnh mẽ yêu thương, quyện hoà xong lại vô tình cá tính!
Địa chỉ: nhà hàng The T-Art, 46B Bát Đàn, Hoàn Kiếm, Hà Nội. ĐT: 089 9446 4646. Mở cửa hàng ngày từ 10h – 14h và 17h – 22h.
Đọc thêm
Thế nào là bánh Trung thu chuẩn vị Hồng Kông?
Sáu thiết kế được chế tác tinh xảo trên chất liệu gỗ phủ sơn mài, điểm xuyết chi tiết mạ vàng ánh kim bằng công nghệ in nổi 3D. Mỗi hộp bánh đều kể câu chuyện mùa lễ hội qua thỏ ngọc, đèn lồng và hoa cúc dưới ánh trăng...
Các “ông lớn” coffee shop giữ vững vị thế trên mạng xã hội
YouNet Media vừa công bố báo cáo thị trường ngành “coffee shop” trên mạng xã hội nửa đầu năm 2025 và phác họa bức tranh toàn cảnh của một thị trường đang sôi động trở lại....
Công bố Lễ hội bia Đức Oktoberfest lớn nhất Đông Nam Á tại Đà Nẵng
Chiều ngày 22/8 tại Furama Resort Đà Nẵng, Hiệp hội Doanh nghiệp Đức tại Việt Nam (GBA) đã phối hợp với Phòng Công nghiệp và Thương mại Đức tại Việt Nam (AHK Vietnam) tổ chức họp báo công bố Lễ hội bia Đức Oktoberfest 2025 tại Đà Nẵng...
Thị trường bánh Trung thu cao cấp hướng đến hương vị lành mạnh
Đối với doanh nghiệp bánh Trung thu, mùa Tết đoàn viên là mùa bán hàng lớn thứ 2 trong năm, sau mùa Tết Nguyên Đán. Đây cũng là cơ hội để các đơn vị tung ra dòng sản phẩm độc đáo nhất của mình nhằm gia tăng doanh thu, lợi nhuận…
5 nhà hàng chay hàng đầu cho bữa ăn an lành
Với sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và lối sống bền vững, ẩm thực chay đang trở thành một xu hướng phổ biến tại Việt Nam. Nhà hàng chay thế hệ mới ngày càng thể hiện sự sáng tạo và tinh tế trong chế biến món ăn cũng như bài trí không gian…
Sáu giải pháp phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng
Việt Nam đang đứng trước cơ hội lớn để phát triển năng lượng xanh, sạch nhằm đảm bảo an ninh năng lượng và phát triển bền vững. Ông Nguyễn Ngọc Trung chia sẻ với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy về sáu giải pháp để phát triển nhanh và bền vững ngành năng lượng nói chung và các nguồn năng lượng tái tạo, năng lượng mới nói riêng…
Nhân lực là “chìa khóa” phát triển điện hạt nhân thành công và hiệu quả
Trao đổi với Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy, TS. Trần Chí Thành, Viện trưởng Viện Năng lượng nguyên tử Việt Nam, nhấn mạnh vấn đề quan trọng nhất khi phát triển điện hạt nhân ở Việt Nam là nguồn nhân lực, xây dựng năng lực, đào tạo nhân lực giỏi để tham gia vào triển khai, vận hành dự án...
Phát triển năng lượng tái tạo, xanh, sạch: Nền tảng cho tăng trưởng kinh tế trong dài hạn
Quốc hội đã chốt chỉ tiêu tăng trưởng kinh tế 8% cho năm 2025 và tăng trưởng hai chữ số cho giai đoạn 2026 – 2030. Để đạt được mục tiêu này, một trong những nguồn lực có tính nền tảng và huyết mạch chính là điện năng và các nguồn năng lượng xanh, sạch…
Nhà đầu tư điện gió ngoài khơi tại Việt Nam vẫn đang ‘mò mẫm trong bóng tối’
Trả lời VnEconomy bên lề Diễn đàn năng lượng xanh Việt Nam 2025, đại diện doanh nghiệp đầu tư năng lượng tái tạo nhận định rằng Chính phủ cần nhanh chóng ban hành các thủ tục và quy trình pháp lý nếu muốn nhà đầu tư nước ngoài rót vốn vào các dự án điện gió ngoài khơi của Việt Nam...
Tìm lộ trình hợp lý nhất cho năng lượng xanh tại Việt Nam
Chiều 31/3, tại Hà Nội, Hội Khoa học Kinh tế Việt Nam, Hiệp hội Năng lượng sạch Việt Nam chủ trì, phối hợp với Tạp chí Kinh tế Việt Nam tổ chức Diễn đàn Năng lượng Việt Nam 2025 với chủ đề: “Năng lượng xanh, sạch kiến tạo kỷ nguyên kinh tế mới - Giải pháp thúc đẩy phát triển nhanh các nguồn năng lượng mới”...
Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?
Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán),
có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu).
Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính: