Thừa cholesterol chính là một trong những nguyên nhân trực tiếp làm gia tăng tỷ lệ các bệnh tai biến mạch máu não (đột quỵ), nhồi máu cơ tim, bệnh mạch vành, tăng huyết áp…

Tỷ lệ người Việt Nam rơi vào tình trạng thừa cholesterol ở mức đáng báo động và có xu hướng tiếp tục gia tăng. Cụ thể: Trung bình cứ 10 người trưởng thành thì có 3 người thừa cholesterol trong cơ thể. Hơn 50% phụ nữ trung niên trong độ tuổi 50 - 65 tuổi đang trong tình trạng thừa cholesterol.

Cholesterol là một chất béo quan trọng, cần thiết cho hoạt động của cơ thể. Tuy nhiên, nếu hàm lượng cholesterol trong máu vượt quá ngưỡng cần thiết sẽ làm lắng đọng các mảng lipid, tích tụ lâu ngày sẽ hình thành các mảng xơ vữa động mạch ở thành mạch máu dẫn đến nhiều biến chứng nguy hiểm có thể gây tử vong như các bệnh nói trên. Đáng nói, trong hai nguồn sản sinh cholesterol cho cơ thể là nội sinh (do gan tự tổng hợp) và ngoại sinh (đến từ các thực phẩm), thì nguồn ngoại sinh hầu như là nơi khởi phát chính của tình trạng thừa cholesterol.

Báo động tỷ lệ người Việt Nam thừa cholesterol - Ảnh 1.
Có 6 nhóm nguyên nhân chính gây ra tình trạng thừa cholesterol. Trong đó, nguyên nhân chủ yếu đến từ lối sống và chế độ ăn uống.

- Ăn thực phẩm chứa nhiều cholesterol: Thực phẩm chứa nhiều cholesterol được tìm thấy nhiều nhất ở những thức ăn có nguồn gốc từ động vật và mỡ động vật như thịt bò, mỡ bò, thịt lợn, mỡ lợn, thịt cừu, thịt gia cầm béo (vịt, ngỗng nuôi công nghiệp) và nội tạng động vật.

- Uống nhiều rượu, bia và các thức uống có gas: Rượu, bia và các loại thức uống có gas nếu sử dụng nhiều sẽ làm tăng cholesterol xấu và triglyceride.

- Lối sống không khoa học, bao gồm: Lười tập thể dục và ít tham gia các hoạt động thể chất; Không kiểm soát cân nặng (béo phì); Hút thuốc: Một số hóa chất có hại trong thuốc lá làm tăng lượng cholesterol xấu gây ra tình trạng xơ vữa động mạch.

- Các bệnh lý nền: Những người bị huyết áp cao (tăng huyết áp) và bệnh tiểu đường thường có mức cholesterol cao hơn bình thường.

- Yếu tố tiền sử gia đình: Có một số các yếu tố cố định gây ra mức cholesterol cao không thể thay đổi được như tiền sử gia đình bị bệnh tim, có tình trạng cholesterol cao.

- Tuổi tác: Càng lớn tuổi thì khả năng bị hẹp động mạch (xơ vữa động mạch) càng cao.Các biện pháp khuyến nghị để hạn chế tình trạng thừa cholesterol là hạn chế ăn, uống các thực phẩm chứa nhiều cholesterol; bổ sung chất béo có lợi (nhóm chất béo không bão hòa) vào chế độ ăn uống: Nhóm chất béo không bão hòa như omega 3-6-9 được tìm thấy nhiều trong các loại cá biển sâu như cá hồi, cá trích và các loại dầu thực vật như dầu gạo lứt, dầu đậu nành, dầu hướng dương ... Đặc biệt, dưỡng chất Gamma-Oryzanol & Phytosterol có trong một số loại dầu ăn và gạo lứt đã được khoa học chứng minh có tác dụng trong việc giảm hấp thụ cholesterol xấu từ thực phẩm.

Bên cạnh đó cần tăng cường các hoạt động thể chất như tập thể dục thường xuyên (đi bộ, đạp xe, bơi lội…). Không hút thuốc, hạn chế rượu bia.

Báo động tỷ lệ người Việt Nam thừa cholesterol - Ảnh 2.
Trong khuôn khổ chiến lược quốc gia phòng, chống bệnh không lây nhiễm giai đoạn 2015 - 2025, ngày 16/10/2020 vừa qua, Bộ Y tế tổ chức Lễ phát động "Tháng hành động đẩy lùi tình trạng thừa cholesterol trong cơ thể". Hoạt động nổi bật trong "Tháng hành động đẩy lùi tình trạng thừa cholesterol trong cơ thể" bao gồm việc tuyên truyền trên 5.000 banner đường phố về thực trạng và phổ biến giải pháp ngăn ngừa tình trạng thừa cholesterol trong cơ thể; Tổ chức khám - Tư vấn miễm phí về cholesterol cho hàng ngàn người dân tại các bệnh viện lớn trên cả nước như: Bệnh viện Chợ Rẫy, Bệnh viện Đa khoa Đà Nẵng, Bệnh viện Đại học Quốc gia Hà Nội, Bệnh viện Hữu Nghị Việt Tiệp Hải Phòng, Bệnh viện Đa khoa Trung ương Cần Thơ…

Bộ Y Tế sẽ triển khai các chương trình hành động với quyết tâm khống chế tốc độ gia tăng và tiến tới làm giảm tỷ lệ người thừa cholesterol ở Việt Nam. Trong các hoạt động này, Bộ Y Tế ưu tiên việc tuyên truyền, hướng dẫn người dân tự nhận thức và điều chỉnh thói quen ăn uống, lối sống để kiểm soát tình trạng thừa cholesterol.

Hãy nhớ nhé, Lomo (hay Lomography) là một phong cách chụp ảnh, không phải để chỉ một loại máy ảnh nào đó.

Giá thiết bị ảnh ở thời kỳ nào cũng luôn đắt đỏ, khiến những người đam mê nhiếp ảnh phải "đau đầu". Nhưng với Lomography, chính những thiết bị kỹ thuật số đắt tiền sẽ làm hỏng phong cách.

Lomography là phong cách chụp ảnh snapshot phóng khoáng đặc biệt: luôn mang máy theo mình, chụp bất cứ nơi đâu, bất cứ thời gian nào, để chụp không cần nhìn qua ống ngắm, chụp nhanh không cần set thông số máy, ghi lại những khoảnh khắc một cách ngẫu hứng và tự do nhất... Người chụp không cần quan tâm đến những kiến thức phức tạp về nhiếp ảnh, như tiêu cự, độ cảm quang, khẩu độ... và cũng không cần quan tâm đến mình sẽ thu được gì sau lần bấm máy. Tất cả chỉ có thể được biết sau khi cuộn phim được rửa, mang đến niềm vui, sự bất ngờ, với những màu sắc mang đậm chất "Lomo".

Lomography: phong cách chụp ảnh của những tâm hồn phóng khoáng - Ảnh 1.
Những người chụp ảnh theo phong cách Lomography chỉ sử dụng những chiếc máy phim đơn giản, chụp ngẫu hứng, tự do không theo một khuôn mẫu hay chuẩn mực nào. Tư tưởng chụp ảnh này thực ra đã có từ lâu, nhưng chỉ tình cờ trở thành trào lưu trong nghệ thuật nhiếp ảnh từ năm 1993 nhờ 2 sinh viên người Áo.

Trong chuyến du lịch hè, 2 anh chàng sinh viên này đã sử dụng chiếc máy ảnh conpact Lomo (Leningradskoje Opitiko Mechanitscheskoje Objedinenie) do Liên Xô sản xuất, chụp liên tiếp những bức ảnh đời thường mà không hề quan tâm đến những vấn đề "kỹ thuật" như tiêu cự, khẩu độ, góc chụp… Thật bất ngờ, những bức ảnh sau đó lại tạo ra ấn tượng mạnh cho người xem. Với mong muốn đưa những bức ảnh này đi triển lãm, họ đã cùng nhau thành lập hội những người thích chụp ảnh theo phong cách tương tự, lấy tên trùng với tên loại máy họ đã sử dụng.

Hội những người chụp ảnh theo phong cách này phát triển nhanh chóng, đặc biệt trong giới trẻ – đối tượng phù hợp với những chiếc máy ảnh Lomo giá rẻ. Ảnh chụp theo phong cách Lomo phổ biến ra khắp thế giới đã tạo nên khái niệm Lomography. Sau nhiều năm LomoGraphy phát triển, giới chụp ảnh theo phong cách này đã đúc kết ra 10 nguyên tắc "cốt lõi" xuay quanh khẩu hiệu "đừng nghĩ, chỉ chụp thôi":

10 quy tắc của Lomography:

1. Đem theo máy bất kể bạn đang ở đâu.

2. Chụp không kể ngày đêm.

3. Đừng lo Lomo làm ảnh hưởng đến cuộc sống của bạn, vì Lomo chính là một phần cuộc sống của bạn.

4. Nếu có mục tiêu, hãy tiến sát và bấm máy.

5. Không cần lo nghĩ.

6. Phải nhanh.

7. Không cần suy nghĩ bạn sẽ chụp gì.

8. Không cần suy nghĩ bạn đã chụp gì.

9. Chụp từ mọi góc độ.

10. Và cuối cùng: hãy chụp và đừng quan tâm đến 9 điều trên!!!

Để có thể chụp ảnh theo phong cách Lomography, người chụp chỉ cần một chiếc máy ảnh đơn giản, rẻ tiền. Đó là những chiếc máy ảnh sử dụng phim 35mm và 120 medium format "cổ lỗ sĩ" được "khai quật" để dùng lại. Do được làm từ những chất liệu rẻ tiền, ống kính đơn giản, nên những chiếc máy ảnh trên có độ chính xác quang học không cao. Ảnh chụp từ những chiếc máy này có độ tương phản cao bất thường, gắt ở một số gam màu nhất định và đường nét thường bị bóp méo. Thậm chí, nhiều máy còn bị lọt sáng dẫn đến hiện tượng cháy một góc phim. Chính những điều này đã tạo nên sự đặc sắc của Lomography: ảnh đơn giản nhưng kỳ quái và luôn tạo ấn tượng mạnh.

Lomography: phong cách chụp ảnh của những tâm hồn phóng khoáng - Ảnh 3.
Lomography: phong cách chụp ảnh của những tâm hồn phóng khoáng - Ảnh 4.
Lomography: phong cách chụp ảnh của những tâm hồn phóng khoáng - Ảnh 5.
Lomography: phong cách chụp ảnh của những tâm hồn phóng khoáng - Ảnh 6.
Lomography: phong cách chụp ảnh của những tâm hồn phóng khoáng - Ảnh 7.

Một số bức ảnh được chụp theo phòng cách Lomo.

Một điều thú vị là chính nhờ sự xuất hiện của Lomography mà thú chụp ảnh bằng máy phim, tưởng đã "chết" trong cơn "bão" kỹ thuật số, dường như đã hồi sinh trở lại. Nhiều bạn trẻ thay vì bỏ ra hàng nghìn USD để mua máy ảnh DSRL, thì nay lại cảm thấy vô cùng thú vị với những bức hình chụp từ những chiếc máy rẻ tiền.

Thú vui đi mua cuộn phim giá vài chục nghìn, lắp vào chiếc máy nhựa xinh xinh để chụp bất cứ thứ gì ấn tượng diễn ra xung quanh, hồi hộp chờ tráng phim và nhận về những bức ảnh đẹp "chết người" dường như đang "gây nghiện" những người Việt trẻ tuổi.

Trên các diễn đàn về nhiếp ảnh, luôn có một hoặc một vài topic về Lomo thu hút rất đông người vào bình luận, các thành viên thường xuyên tổ chức các buổi offline để giao lưu và trao đổi kinh nghiệm với nhau. Thậm chí số lượng thành viên tham gia vào một group Lomography trên Facebook) đã lên đến con số hơn 41.000 người, điều đó cho thấy trào lưu "ghiền" Lomo đang lan nhanh trong cộng đồng trẻ.

Gõ từ khóa và nhấn Enter