Từ phôi đến vaccine: Bước tiến mới trong chăn nuôi
CChu Khôi
Chọn cỡ chữ
Tại Hội nghị Khoa học, Công nghệ Chăn nuôi và Thú y toàn quốc lần thứ nhất, diễn ra ngày 28/3/2026, nhiều doanh nghiệp đã giới thiệu các giải pháp đột phá như công nghệ phôi trong bò sữa, chuỗi sản xuất khép kín, an toàn sinh học đa lớp và vaccine dịch tả lợn châu Phi. Những ứng dụng này đang góp phần nâng cao năng suất, kiểm soát dịch bệnh và thúc đẩy ngành chăn nuôi phát triển bền vững.
Cần một hệ thống phòng dịch tổng thể cho trang trại chăn nuôi.
TS. Trần Trung Mỹ, Giám đốc QA Khối Trang trại Tập đoàn
TH, cho biết với ngành bò sữa, chuỗi công nghệ phôi nổi lên như một giải pháp đột
phá, giúp rút ngắn chu kỳ chọn lọc và nhân giống so với thụ tinh nhân tạo truyền
thống.
Tại Việt Nam, Tập đoàn TH là một trong những đơn vị tiên phong làm chủ
chuỗi công nghệ này ở quy mô công nghiệp, từ khai thác noãn (OPU), thụ tinh trong
ống nghiệm (IVP) đến cấy truyền phôi (ET). Việc làm chủ toàn bộ quy trình giúp
rút ngắn thời gian cải tiến di truyền và nâng cao chất lượng đàn bò.
CÔNG NGHỆ PHÔI LÀ “CHÌA KHÓA” CỦA NGÀNH BÒ SỮA
Theo TS. Trần Trung Mỹ, ở khâu OPU, TH đạt trung bình 24
noãn mỗi bò trong năm 2025, cao gấp đôi mức trung bình thế giới. Ở khâu IVP, tỷ
lệ thụ tinh đạt gần 89%, tạo ra trung bình 1,94 phôi nang mỗi bò, tương đương
tiêu chuẩn quốc tế. Ở giai đoạn ET, tỷ lệ đậu thai trung bình của TH đạt khoảng
45%, riêng năm 2025 gần 49%. Tổng cộng, hơn 153.000 noãn đã được khai thác từ
trên 10.000 lượt bò, cho thấy hiệu quả rõ rệt của công nghệ.
TS Trần Trung Mỹ, Giám đốc QA Khối Trang trại Tập đoàn TH.
“Với ngành bò sữa, chuỗi công nghệ phôi nổi lên như một giải pháp đột phá, giúp rút ngắn chu kỳ chọn lọc và nhân giống so với thụ tinh nhân tạo truyền thống.
Công nghệ phôi là chìa khóa để ngành bò sữa chuyển sang phát triển theo chiều sâu, tạo ra nhiều cá thể ưu tú trong thời gian ngắn, từ đó nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi”.
Ông Nguyễn Quang Hiếu, Giám đốc Đối ngoại Công ty De Heus
Việt Nam, cho hay thị trường Halal hiện phục vụ hơn 2 tỷ người, chiếm khoảng
25% dân số thế giới, với quy mô dự kiến đạt 3.000 tỷ USD vào năm 2028. Tuy nhiên, thị
trường này đặt ra yêu cầu khắt khe về chứng nhận Halal, truy xuất nguồn gốc và
kiểm soát dịch bệnh.
Ông Nguyễn Quang Hiếu: "Quy mô thị trường thực phẩm Halal dự kiến đạt 3.000 tỷ USD vào năm 2028".
Để đáp ứng, De Heus triển khai chiến lược chuỗi khép kín
“Feed - Farm - Food”. Doanh nghiệp cung cấp thức ăn (Feed), phối hợp với đối
tác cung cấp giống, nông hộ và doanh nghiệp đảm nhiệm chăn nuôi (Farm), trong
khi các nhà máy hiện đại thực hiện chế biến (Food). Mô hình này giúp kiểm soát
toàn bộ chuỗi, đảm bảo truy xuất nguồn gốc và đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế
như GlobalGAP, ISO 22000, FSSC 22000 và Halal. De Heus cũng đầu tư mạnh vào hạ
tầng chế biến, tiêu biểu là nhà máy tại Tây Ninh với công suất giết mổ 52 triệu
con và chế biến 132.000 tấn mỗi năm.
AN TOÀN SINH HỌC ĐA LỚP VÀ VACCIN: “LÁ CHẮN KÉP” PHÒNG DỊCH
Ông Nguyễn Văn Minh, Phó Tổng Giám đốc Công ty BAF Việt
Nam, cho biết dịch tả lợn châu Phi (ASF) đã làm thay đổi căn bản tư duy sản xuất
chăn nuôi.
Trong chăn nuôi, an toàn sinh học không còn là các quy trình rời rạc
mà được tổ chức thành nhiều lớp bảo vệ liên hoàn. Trước hết là kiểm soát dòng
di chuyển theo nguyên tắc một chiều, phân vùng rõ ràng giữa khu sạch - khu bẩn,
hạn chế tối đa sự giao cắt của người, phương tiện và vật tư. Tiếp đến là kiểm
soát các tác nhân trung gian như côn trùng, động vật mang mầm bệnh - nguồn lây
nhiễm khó kiểm soát trong điều kiện nhiệt đới.
Ông Nguyễn Văn Minh, Phó Tổng Giám đốc Công ty BAF Việt Nam.
"Dịch tả lợn châu Phi (ASF) đã làm thay đổi căn bản tư duy sản xuất chăn nuôi. Chuyển từ phòng bệnh thụ động sang quản trị rủi ro chủ động.
BAF chuyển hướng sang mô hình kinh tế tuần hoàn, biến chất thải thành tài nguyên. Chất thải được tách rắn - lỏng: phần rắn sản xuất phân hữu cơ, phần nước ủ vi sinh làm nước tưới giàu dinh dưỡng. Việc tái sử dụng chất thải cũng giúp giảm phát thải, BAF hiện triển khai đánh giá tín chỉ carbon tại khoảng 20 trang trại và dự kiến mở rộng toàn hệ thống gần 70 trang trại.
Ở cấp độ cao hơn, BAF ứng dụng hệ thống camera tích hợp
trí tuệ nhân tạo để nhận diện sai lệch di chuyển, phát hiện bất thường của vật
nuôi và cảnh báo sớm nguy cơ dịch bệnh. Dữ liệu hình ảnh kết hợp cảm biến âm
thanh giúp phát hiện sớm dấu hiệu bệnh lý, từ đó khoanh vùng và xử lý ngay từ
giai đoạn đầu, chuyển từ phòng bệnh thụ động sang quản trị rủi ro chủ động.
Song song đó, BAF chuyển hướng sang mô hình kinh tế tuần
hoàn, biến chất thải thành tài nguyên. Chất thải được tách rắn - lỏng: phần rắn
sản xuất phân hữu cơ, phần nước ủ vi sinh làm nước tưới giàu dinh dưỡng. Việc
tái sử dụng chất thải cũng giúp giảm phát thải, BAF hiện triển khai đánh giá
tín chỉ carbon tại khoảng 20 trang trại và dự kiến mở rộng toàn hệ thống gần 70
trang trại.
Chia sẻ về thực trạng dịch tả lợn châu Phi và quá trình
phát triển vaccine trong nước, TS. Nguyễn Văn Điệp, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần AVAC Việt Nam, cho biết dù nhiều công nghệ vaccine đã được nghiên cứu, vaccine sống
giảm độc lực vẫn là hướng đi khả thi nhất về mặt thương mại và đang được AVAC
theo đuổi.
Đến nay, vaccine dịch tả lợn châu Phi của AVAC đã được kiểm
nghiệm và đưa vào sử dụng khoảng 6 triệu liều, trong đó có 1 triệu liều xuất khẩu.
Tuy nhiên, một thách thức mới xuất hiện từ cuối năm 2023 là chủng virus tái tổ
hợp giữa genotype I và II, làm dấy lên lo ngại về khả năng bảo hộ của các
vaccine hiện có. Kết quả nghiên cứu cho thấy hiệu quả vaccine phụ thuộc không
chỉ vào chủng virus mà còn vào mức độ phơi nhiễm.
TS. Nguyễn Văn Điệp, Tổng Giám đốc Công ty Cổ phần AVAC Việt Nam.
"Để đưa một vaccine ra thị trường, doanh nghiệp phải giải quyết ba yếu tố cốt lõi: xây dựng hệ thống nuôi cấy tế bào ổn định cho sản xuất quy mô lớn; tạo chủng virus giống gốc đảm bảo an toàn và hiệu lực; đồng thời hoàn thiện dữ liệu đánh giá trước khi cấp phép".
Ở mức phơi nhiễm thấp,
vaccine có thể bảo vệ hoàn toàn đàn lợn; nhưng khi lượng virus cao, hiệu quả giảm
rõ rệt, đặc biệt với phác đồ tiêm một mũi. Trong khi đó, tiêm hai mũi cho kết
quả tích cực hơn.
Từ thực tế này, TS Điệp nhấn mạnh vaccine không thể thay
thế các biện pháp an toàn sinh học, mà cần kết hợp trong một hệ thống phòng dịch
tổng thể. Việc kiểm soát môi trường chăn nuôi, giảm tải lượng virus vẫn đóng
vai trò then chốt. Đồng thời, cần tiếp tục hoàn thiện phác đồ tiêm, nghiên cứu
mũi nhắc lại và phát triển các thế hệ vaccine mới nhằm nâng cao khả năng bảo hộ
trước các biến chủng virus dịch tả lợn châu Phi.
Bên lề hội nghị, Triển lãm khoa học công nghệ với khoảng 20 gian hàng diễn ra từ chiều 27/3 đến hết ngày 28/3 tại Trung tâm Hội
nghị Quốc gia (Hà Nội).
Nhiều doanh nghiệp, tổ chức đã mang đến các sản phẩm và
giải pháp tiêu biểu. Điển hình như, Công ty Cổ phần Chăn nuôi C.P. Việt Nam giới thiệu các sản
phẩm thực phẩm chất lượng cao, an toàn, được sản xuất theo quy trình thân thiện
môi trường và quản trị bền vững.
Trong khi đó, Viện Chăn nuôi và Thú y trưng
bày các kết quả nghiên cứu, ứng dụng công nghệ, đồng thời giới thiệu hoạt động
đào tạo, hợp tác quốc tế và chuyển đổi số trong ngành. Công ty Cổ phần AVAC Việt
Nam tập trung vào nghiên cứu, sản xuất vaccine với định hướng “hạng A”, hướng tới
phục vụ ngành chăn nuôi trong nước và xuất khẩu.
Cùng lĩnh vực, NAVETCO giới
thiệu các sản phẩm thuốc thú y đã được tiêu thụ rộng rãi trong nước và xuất khẩu
sang nhiều thị trường. Công ty VMC Việt Nam mang đến các sản phẩm thuốc thú y,
sát trùng, probiotics và phụ gia thức ăn, phục vụ chăn nuôi và thủy sản...
Dự án Luật sửa đổi, bổ sung một số điều về thủ tục hành chính, điều kiện đầu tư kinh doanh của 10 luật trong lĩnh vực nông nghiệp và môi trường và dự thảo các văn bản quy định chi tiết đề xuất cắt giảm 38 thủ tục hành chính, đơn giản hoá 13 thủ tục hành chính và cắt giảm 40 điều kiện đầu tư kinh doanh; tương đương cắt giảm được 904 ngày và tiết kiệm được 189,9 tỷ đồng chi phí tuân thủ thủ tục so với năm 2024...
Không phải những tập đoàn sữa lâu đời tại châu Âu hay Bắc Mỹ, cái tên được xướng lên nhiều nhất tại Giải thưởng Đổi mới Ngành sữa Thế giới (World Dairy Innovation Awards) 2026 lại đến từ Việt Nam. Vinamilk gây bất ngờ lớn khi giành chiến thắng áp đảo với 5 hạng mục giải thưởng, tạo nên một kỷ lục chưa từng có trong lịch sử giải.
Sự giao thoa giữa tư duy kinh nghiệm của thế hệ đi trước và năng lực công nghệ của thế hệ kế cận đang đặt các doanh nghiệp gia đình Việt trước một "hành trình kép": vừa phải hoàn thiện nền tảng quản trị chuyên nghiệp vừa phải bảo toàn và tăng trưởng khối tài sản khổng lồ...
Luật Phục hồi, phá sản 2025 cho phép chuyển nhượng doanh nghiệp còn khả năng hoạt động trong thủ tục phục hồi và phá sản nhằm tối đa hóa giá trị tài sản. Đây là một cải cách rất quan trọng thay vì việc xé lẻ tài sản để thanh lý như trước đây…
Vinasoy vừa đưa vào vận hành hệ thống chấm hình ảnh trưng bày bằng trí tuệ nhân tạo (AI) trên nền tảng AWS thông qua hợp tác cùng Renova Cloud Việt Nam.
Ngày 22/6/2026, Ủy ban nhân dân Thành phố Hà Nội đã đồng loạt khởi công 5 tuyến đường sắt đô thị (metro) với tổng chiều dài khoảng 303,5 km và tổng mức đầu tư sơ bộ khoảng 1.315.256 tỷ đồng, đặt mục tiêu cơ bản hoàn thành vào năm 2030.
Sàn giao dịch carbon trong nước chính thức được khai trương sáng ngày 29/6/2026 tại trụ sở Sở Giao dịch Chứng khoán Hà Nội. Sự kiện đánh dấu bước tiến quan trọng trong quá trình hình thành và phát triển thị trường carbon tại Việt Nam.
Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến...
Tổng số đơn vị bầu cử đại biểu Quốc hội khóa XVI trong cả nước là 182. Số đơn vị bầu cử, danh sách các đơn vị bầu cử và số lượng đại biểu Quốc hội được bầu ở mỗi đơn vị bầu cử của các tỉnh, thành phố...
VnEconomy cập nhật giá vàng trong nước & thế giới hôm nay: SJC, 9999, giá vàng USD/oz, biến động giá vàng tăng, giảm - phân tích, dự báo & dữ liệu lịch sử.
Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên...