Bạn đã hiểu đúng về thực phẩm chức năng?

Hoài Phương

19/07/2018, 11:27

Thực phẩm chức năng vốn là sản phẩm tốt, hỗ trợ cho quá trình phục hồi, duy trì hoặc tăng cường chức nào nào đó trên cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tật… Tuy nhiên, rất nhiều người đang nhầm tưởng hoặc dùng sai loại sản phẩm này.

VnEconomy

Thực phẩm là "thần dược" có thể trị bách bệnh?

Theo khảo sát tại đất nước đông dân nhất thế giới Trung Quốc, có tới 57,4% số người tiêu dùng mua các loại thực phẩm chức năng vì bị "hoa mắt" bởi công dụng thần kỳ của nó (theo quảng cáo, tiếp thị). Theo các nhà khoa học, thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng hỗ trợ, bổ trợ cho sức khỏe chứ không thể trị bệnh. Nó chỉ là phương thuốc hữu hiệu để ngăn ngừa và làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, những loại thực phẩm chức năng phải được các cơ quan kiểm duyệt tiến hành thẩm tra chất lượng mới có tác dụng tốt cho sức khỏe. Nếu không, hậu quả sẽ vô cùng khôn lường.

Bạn đã hiểu đúng về thực phẩm chức năng? - Ảnh 1.
Bạn đã hiểu đúng về thực phẩm chức năng? - Ảnh 1.

Người lớn hay trẻ nhỏ đều có thể sử dụng thực phẩm chức năng?

Đây là quan điểm hoàn toàn thiếu khoa học. Mỗi lứa tuổi lại có những loại thực phẩm chức năng riêng biệt, sao cho mục đích cuối cùng là giúp cơ thể khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ. Theo các chuyên gia, thực phẩm chức năng có thể chia theo từng đối tượng cụ thể, từng độ tuổi cụ thể. Hiện nay, trên thị trường có hai loại chủ yếu: thực phẩm chức năng cho người trung, lão niên và cho thanh thiếu niên. Theo quy định của pháp luật, trên bao bì thực phẩm chức năng phải ghi rõ dành cho đối tượng nào, lượng dùng ra sao.

Bạn đã hiểu đúng về thực phẩm chức năng? - Ảnh 2.
Bạn đã hiểu đúng về thực phẩm chức năng? - Ảnh 2.

Vì là thực phẩm nên có thể ăn nhiều hay ít tùy thích?

Nhiều người cho rằng, bất kể loại thực phẩm chức năng nào, cứ dùng nhiều là tốt bởi trong đó chứa toàn chất bổ. Cách hiểu này hoàn toàn sai lầm. Bởi bất kỳ loại thực phẩm nào khi vào cơ thể đều phải trải qua quá trình tiêu hóa, nếu sử dụng quá nhiều thực phẩm chức năng sẽ tạo gánh nặng cho gan, từ đó các chất thừa tích tụ lâu ngày, không phân giải được gây khó chịu, nếu nặng mắc viêm, xơ gan.

Bạn đã hiểu đúng về thực phẩm chức năng? - Ảnh 3.
Bạn đã hiểu đúng về thực phẩm chức năng? - Ảnh 3.

Thực phẩm chức năng có thể thay các loại thực phẩm khác?

Mặc dù được chiết xuất và cô đặc từ nhiều loại nguyên liệu, thảo dược quý, tốt cho sức khỏe, nhưng nếu chỉ có "nạp" loại thực phẩm này thôi chưa đủ, nó không thể là thần dược có thể cải lão hoàn sinh, hay cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Thực phẩm có nguồn gốc tự nhiên vẫn là nguồn dưỡng chất dồi dào nhất, cung cấp đầy đủ muối khoáng và dinh dưỡng cho cơ thể phát triển khỏe mạnh nhất. Các nhà khoa học khuyến cáo, không lạm dụng thực phẩm chức năng để giảm béo hoặc hạn chế khẩu phần ăn. Thực phẩm chức năng chỉ có tác dụng hỗ trợ, bổ trợ cho sức khỏe của bạn mà thôi. Nó không thể thay thế thực phẩm trong các bữa ăn hàng ngày.

Đọc thêm

Dòng sự kiện

Đảng Cộng sản Việt Nam - Đại hội XIV

Đảng Cộng sản Việt Nam - Đại hội XIV

Với phương châm Đoàn kết - Dân chủ - Kỷ cương - Đột phá - Phát triển, Đại hội đại biểu toàn quốc lần thứ XIV của Đảng xác định tư duy, tầm nhìn, những quyết sách chiến lược để chúng ta vững bước tiến mạnh trong kỷ nguyên mới, thực hiện thắng lợi các mục tiêu phát triển đất nước đến năm 2030 khi Đảng ta tròn 100 năm thành lập (1930 - 2030); hiện thực hoá tầm nhìn phát triển đến năm 2045, kỷ niệm 100 năm thành lập nước Cộng hoà xã hội chủ nghĩa Việt Nam (1945 - 2045).

Bài viết mới nhất

Bài viết mới nhất

Giá vàng trong nước và thế giới

Giá vàng trong nước và thế giới

VnEconomy cập nhật giá vàng trong nước & thế giới hôm nay: SJC, 9999, giá vàng USD/oz, biến động giá vàng tăng, giảm - phân tích, dự báo & dữ liệu lịch sử.

Bài viết mới nhất

VnEconomy Interactive

VnEconomy Interactive

Interactive là một sản phẩm báo chí mới của VnEconomy vừa được ra mắt bạn đọc từ đầu tháng 3/2023 đã gây ấn tượng mạnh với độc giả bởi sự mới lạ, độc đáo. Đây cũng là sản phẩm độc quyền chỉ có trên VnEconomy.

Bài viết mới nhất

Trợ lý thông tin kinh tế Askonomy - Asko Platform

Trợ lý thông tin kinh tế Askonomy - Asko Platform

Trong kỷ nguyên trí tuệ nhân tạo, đặc biệt là generative AI, phát triển mạnh mẽ, Tạp chí Kinh tế Việt Nam/VnEconomy đã tiên phong ứng dụng công nghê để mang đến trải nghiệm thông tin đột phá với chatbot AI Askonomy...

Bài viết mới nhất

Dự trữ dầu chiến lược của các nước đủ dùng trong bao lâu?

Dự trữ dầu chiến lược của các nước đủ dùng trong bao lâu?

IMF dự báo 25 nền kinh tế có GDP bình quân đầu người tăng mạnh nhất 5 năm tới

IMF dự báo 25 nền kinh tế có GDP bình quân đầu người tăng mạnh nhất 5 năm tới

Thúc đẩy hợp tác dược phẩm và thiết bị y tế Việt Nam - Ấn Độ

Thúc đẩy hợp tác dược phẩm và thiết bị y tế Việt Nam - Ấn Độ

Asko AI Platform

Askonomy AI

...

icon

Thuế đối ứng của Mỹ có ảnh hướng thế nào đến chứng khoán?

Chính sách thuế quan mới của Mỹ, đặc biệt với mức thuế đối ứng 20% áp dụng từ ngày 7/8/2025 (giảm từ 46% sau đàm phán), có tác động đáng kể đến kinh tế Việt Nam do sự phụ thuộc lớn vào xuất khẩu sang Mỹ (chiếm ~30% kim ngạch xuất khẩu). Dưới đây là phân tích ngắn gọn về các ảnh hưởng chính:

VnEconomy