Theo thông tin từ UBND thành phố Huế, Agoda vừa công bố danh sách các điểm đến ẩm thực truyền thống nổi bật tại châu Á, nhằm giới thiệu tới du khách những vùng đất lưu giữ bản sắc văn hóa thông qua nghệ thuật ẩm thực.
Theo Agoda, ẩm thực ngày càng trở thành yếu tố quan trọng trong hành trình khám phá của du khách. Mỗi món ăn không chỉ mang hương vị riêng mà còn chứa đựng câu chuyện về lịch sử, văn hóa và sự sáng tạo của cộng đồng địa phương. Vì vậy, việc lựa chọn các điểm đến có nền ẩm thực đặc sắc được kỳ vọng sẽ giúp du khách hiểu sâu hơn về bản sắc của từng vùng đất.
Trong danh sách này, Huế được đánh giá cao nhờ nền ẩm thực cung đình tinh tế – di sản được hình thành và phát triển qua nhiều thế kỷ khi nơi đây là kinh đô của triều Nguyễn. Sự hài hòa trong hương vị, cầu kỳ trong cách chế biến cùng nghệ thuật trình bày tỉ mỉ đã tạo nên nét riêng khó trộn lẫn của ẩm thực Huế.
Nhiều món ăn nổi tiếng như bún bò Huế, bánh bèo, bánh khoái, bánh bột lọc không chỉ là những đặc sản quen thuộc mà còn góp phần gìn giữ và lan tỏa giá trị văn hóa ẩm thực truyền thống Việt Nam đến với bạn bè quốc tế.
Ông Andrew Smith, Phó Chủ tịch cấp cao phụ trách mạng lưới đối tác của Agoda cho biết, khám phá một điểm đến thông qua ẩm thực cũng là cách để cảm nhận lịch sử và văn hóa của vùng đất đó. Theo ông, sự tinh tế của ẩm thực cung đình Huế có thể mang đến cho du khách những trải nghiệm độc đáo, để lại nhiều dấu ấn trong mỗi chuyến đi.
Việc Huế được Agoda vinh danh trong nhóm những điểm đến ẩm thực truyền thống tiêu biểu của châu Á tiếp tục khẳng định sức hút của văn hóa ẩm thực Việt Nam trên trường quốc tế. Đồng thời, đây cũng là cơ hội để Huế quảng bá hình ảnh điểm đến giàu bản sắc, kết hợp hài hòa giữa di sản văn hóa, cảnh quan và những trải nghiệm ẩm thực đặc sắc.
Ngoài Huế, danh sách do Agoda công bố còn có các điểm đến nổi tiếng khác như Udon Thani (vùng Isan, Thái Lan), Iloilo (Philippines), Đan Đông (Trung Quốc), Melaka (Malaysia) và Luang Prabang (Lào). Những địa danh này đều được đánh giá cao nhờ lưu giữ những giá trị ẩm thực truyền thống gắn liền với lịch sử và văn hóa bản địa.




Khi trà sữa trở thành thói quen hằng ngày, các thương hiệu đồ uống Trung Quốc không chỉ cạnh tranh về độ "hot" của các màn hợp tác, mà còn tìm cách xây dựng bản sắc văn hoá riêng biệt và bền vững hơn...
Thay vì chiếc bánh quy hay thanh sô-cô-la quen thuộc để vượt qua cơn uể oải lúc 4 giờ chiều, nhiều người đang chọn một lựa chọn ngọt tự nhiên hơn là chà là. Loại quả khô nhỏ bé đang trở thành ngôi sao của các xu hướng ẩm thực mới...
Từ những hương vị quen thuộc được làm mới, rau củ trong đồ uống nóng đến kombucha và xu hướng “nhãn sạch”, thị trường đồ uống toàn cầu đang chứng kiến sự dịch chuyển đáng chú ý trong cách người tiêu dùng lựa chọn và trải nghiệm sản phẩm...
Các nhà hàng từ lâu vẫn cân nhắc cân bằng giữa chi phí tại địa phương và điều kiện thị trường khi định giá thực đơn. Nhưng việc chuỗi đồ ăn nhanh McDonald's dùng AI để đề xuất mức giá riêng cho từng chi nhánh đã vấp phải sự giám sát mới...
Thế hệ thương hiệu ẩm thực Trung Quốc mới đang mở rộng ra thị trường quốc tế, từ trà sữa, lẩu đến các món ăn đặc trưng vùng miền, với tham vọng vượt ra ngoài cộng đồng người Hoa để chinh phục thực khách bản địa…
Mời quý độc giả đón đọc Tạp chí Kinh tế Việt Nam số 42-2026 phát hành ngày 19/10/2025 với nhiều chuyên mục hấp dẫn...
Các loại hình nhà ở người nước ngoài có thể tiếp cận; điều kiện giao dịch và hạn mức sở hữu tại từng dự án; những trở ngại khi mua, thuê hoặc bố trí chỗ ở cho chuyên gia… cùng những giải pháp tháo gỡ đã được đưa ra bàn thảo công khai.